关于蒸芽白的百科
主料:芽白(或高山娃娃菜)350克,龙口粉丝150克。辅料:姜末3克,蒜茸3克,葱花2克。调料:油50克,盐3克,味精3克,蒸鱼豉油3克。制作方法:1、将芽白切成长条形,下入开水锅中氽至断生,捞出沥干水,拌入油、盐2克、味精2克,整齐地摆放在盘中;2、...
1、所需物品设备:炉具、蒸锅、玻璃冷却器、胶塞、打孔器、玻璃管、乳胶管、支架和自来水;2、先将小胶塞打孔,再插入玻璃管,一头连接乳胶管到冷却器,下面放酒瓶;胶塞插入锅盖提手的孔内;3、冷却器上一根乳胶管接水龙头,一头放...
黄芽白的做法如下:材料:黄芽白、胡萝卜、干红辣椒、葱、姜、蒜末t、醋、盐、酱油、耗油。做法:1、冷油热锅,干煸干红辣椒;2、下胡萝卜略炒,下黄芽白炒;3、转中小火,至黄芽白变软,加盐、葱、姜、蒜末,加酱油、醋,继续炒约两分钟;3...
主料:白萝卜半个,辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒粉半小勺、豆豉几粒即可,步骤:1、萝卜切成半圆,一厘米左右厚度;2、切好的萝卜装碗;3、放油盐鸡精生抽豆豉干辣椒粉即可,注:放了生抽的萝卜盐只要少许,干辣椒粉...
油白菜一般三天就会发芽。但也要看温度和水份情况。适合发芽的条件下也要看有没有用热水泡种子,泡过两天左右就发芽,没泡过3到4天一般就发,冬天比较冷,种子发芽慢,一般5到10天才发。白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。...
螃蟹里的白色絮状物是蟹膏。蟹膏自然状态为青白色、半透明、果冻状液体,蒸熟后,为半透明、粘粘的,还会有点腻的胶质。蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。蟹膏含有大量人体所需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素...
绿豆洗净后浸泡一晚上,浸泡到绿豆皮要破的程度;取一个带蒸屉的蒸锅,在蒸屉中铺一块湿毛巾,这块毛巾便于储存水分,利于绿豆发芽;将泡好的绿豆平铺在毛巾上,尽量放均匀,在绿豆上再盖一块厚的湿毛巾。这块毛巾除了储存水分之外,便...
食用白果一定要去芯的,因为它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有毒,食之不当或过量,会引起中毒。去白果芯的方法1、把白果放在开水里煮,半熟后,剥壳;2、然后把里面衣子剥掉,取大头朝上,手挤即可。白果心就是一个点点大的白芽...
白糖蒸鸡蛋要蒸10分钟左右。如果是从冰箱拿出来的鸡蛋时间要加长20到30秒左右。先将一个鸡蛋磕在碗里,不要搅动;在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖;将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟即可。...
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,还是可以吃的。将红薯上长的芽去掉是可以吃的,不会出现传说中的中毒症状。红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。...
芽白是大白菜(白梗):黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。大白菜菜怎么保存不烂:1、通风保存:如果想短期内保存大白菜的话,那么可以把它放到通风处进行保存,一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的...
白芽奇兰的冲泡对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。用盖子刮...
原料:适量米粉和水。方法步骤如下:1、备好电饭锅,并将内胆清洗干净。注意内胆下部一定要擦干,防止加热过程中有水造成损坏。2、取适量的大米,倒入适量的水,要浸没米。3、淘米,一般要进行4至5遍,才能将大米中的杂质冲洗干净。...
麦芽糖蒸蛋可以止咳润肺。麦芽糖是山泉水和新鲜麦芽、糯米经发酵熬制制成的糖类食品,开盖即可食用。麦芽糖不仅能增加菜肴品种的色泽和香味,还有润肺、生津、去燥的效用,可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等...
蒸白鱼要蒸88分钟左右。这样才能将鱼肉蒸熟,保证营养丰富,不会食物中毒。白鱼共有16种,为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分布的地区范围往往比较狭小,常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。...
白蒿芽采摘后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。白蒿(HerbaArtimisiaeSieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。白...
方法1:将白果翻炒一下,芯就干瘪了,然后可以直接用手取出。方法2:把白果放在开水里煮,半熟后,剥壳,然后把里面衣子剥掉,取大头朝上,手挤即可。白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。为了预防银杏中毒,熟食、...
1、蒸白馍之前,和面是关键,和面用的水不能够太凉,也不能太热,比温水稍微热一些就可以了,然后面要和的均匀,揉面的时候用力也要均衡,一次备足水,免得因为水温不同,造成面团的冷热不均。2、蒸白馍可以用小苏打,也可以用酵母,具体使...
主料:鲈鱼辅料:雪菜、豆芽、红椒、葱。调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉。烹制方法:1、将鲈鱼洗净后切成一厘米左右的厚片,加入盐腌制片刻后摆盘,用保鲜膜包裹住放入微波炉中,高火加热4分钟。2、锅中加少许水放...
首先小白芽是茉莉花茶,茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有窨得茉莉无上味,列作人间第一...
黄芽白是大白菜的一种,黄芽白菜,为十字花科植物白菜的叶球。二年生草本植物,高达1米。基生叶倒卵状长椭圆形至广倒卵形,长30~60厘米,薄而多脉,边缘波状。花期春、夏。河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。白菜,二年生草本,高4...
1、把黄豆芽洗净放开水中捞一下,这样可以去掉豆腥味只要10秒左右就可以。2、准备油渣,把烫好的黄豆芽装入碗里铺上油渣、依次放入盐、料酒、鸡精、食用油只需一点点因为上面的油渣也含有油份,再放点葱白,放入高压锅压8分...
如果用普通锅蒸烧白需要45分钟-1小时左右,若选择用高压锅蒸烧白,时间可以相应减少,大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。不过建议在蒸烧白时,可以适当延长蒸制时间,这样肉会更软糯,口感更好。...
发芽的白菜是可以吃的,因为白菜发芽只是是白菜的抽薹现象,营养没有太大的改变,但是口感会稍差一些。白菜是二年生作物,平时吃的白菜球属于大白菜的营养体。遇到低温和长日照后,白菜继续生长,完成花芽分化、抽薹、开花、结籽...
白芽茶,另称为白毫银针,是产自中国福建的白茶种类之一,表面满披白色茸毛的轻微发酵茶,由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。主产于中国福建省南平市的建阳市、松溪县和政和县等地。种类:1、产于宁德市的福鼎市的采用晒...
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