关于法烤的百科
要。戚风蛋糕在出烤箱后倒扣可防止收腰和顶部塌陷。若不倒扣,则在温度降低的情况下戚风蛋糕的顶部会塌陷,压迫底部组织,从而影响口感。以下是威风蛋糕的具体方法:食材:新鲜鸡蛋、低筋面粉、希杰白雪葡萄籽油、牛奶、细砂糖...
1、第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2、第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。3、第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。4、第四步:面团盖上保鲜膜或者塑...
材料:秋葵200克,橄榄油10克,粗盐300克,清水适量。做法:1、秋葵清洗干净,控干水分。2、去掉顶部。3、将秋葵放入保鲜袋中。4、加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。5、烤盘中均匀的铺上粗盐。6、送入烤箱预热至190度。7、盐热后,将秋葵平摆...
1、用料酒和酱油将鸡放入冰箱中腌制12小时。准备盘子,铺上两层锡纸,将鸡放上。2、酱油,辣椒酱,葱,盐调成酱料,将鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱。上下火250度,烤30分钟。3、中途拿出鸡肉,再刷一次酱料,放入烤箱30分钟后取...
1、准备好适量的红薯,把他们洗干净剥好皮。2、把洗干净剥皮的红薯切成一块块厚度约1cmx1cm的长条。3、使用锡纸铺在烤盘上,接下来把这些切好的红薯长条放在锡纸上进行预热。4、然后将装有红薯条的烤盘放入烤箱之中,在里...
1、准备好白薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净;2、将洗好的白薯沥干水分;3、烤盘内放一张锡纸,再把白薯放入烤盘;4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右;5、打开烤箱,将白薯翻面,再烤20分钟即可熟透。...
烤箱烤蛋挞的做法:1、准备所需材料,将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后将蛋黄打散倒入,然后搅拌均匀。2、接着加入低筋粉,搅拌均匀。再过两遍筛,蛋挞液就完成啦。蛋挞液经过两遍筛,烤出来的蛋挞会更加嫩滑。...
烤箱烤肉饼方法如下:1、准备瘦猪肉末;2、将瘦猪肉末和鱼滑加生粉、盐和胡椒粉拌均匀;3、准备面包糠;4、将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上,然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠;5、将粘上面包糠的肉饼放入烤盘;6、将粘上面...
一、食材:牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉、红酒。二、做法:1、解冻牛排,并放至室温;2、在平底锅内放入一勺黄油或食用油,大火热锅,锅烧热后放入牛排;3、每隔20秒钟翻一次面,并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上;4、烤箱预热20...
食材:鳕鱼1块、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、白糖、盐、料酒、孜然、红辣椒、土豆、葱蒜末少许。做法:1、鳕鱼解冻控干水分,用生抽,蚝油,白糖,盐,料酒,少许油腌制30分钟以上。2、土豆切片铺在烤盘上面淋上油,把腌制好的鳕鱼摆放在上...
烤羊排需要准备食材:姜丝10克、小葱头50克、水1升、羊排200克、料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克、盐5克。共分为4步。以下是烤羊排的具体步骤:操作/步骤1、去腥羊排进行焯水,去腥味。2、加入调料捞出后加入姜丝、小葱...
材料:黄瓜、盐、味精、醋、酱油、麻油、辣椒。步骤:1、将黄瓜切成片状。2、放入盐、味精、醋、酱油、麻油。3、拌匀,腌制2至3分钟。4、在腌制的时候,准备好烤盘,铺好油纸。5、黄瓜腌制好后,放入烤盘,烤箱在120度至150度之间,...
1、首先把生蚝放置烤盘上。2、将2汤匙蒜蓉酱、2汤匙油、1茶匙糖放入小碗中,并搅拌均匀。3、将搅拌好的调料均匀的刷在生蚝上。4、将烤盘放入烤箱中,并开中火烤制30分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电...
1、土豆洗净,带皮切小牙,别切太小!稍稍擦干表面的水份,加盐,黑胡椒碎,(辣椒面)和橄榄油搅匀。2、烤盘内铺锡纸,把土豆摆在烤盘上,放烤箱中层,220度烤30分钟左右即可。3、烤的中途可以取出来翻一下面。可以放胡萝卜,橄榄油改黄油。...
用一根粗约3厘米,长约50到60厘米的一头穿有大铁钉的木棍从头至尾由羊的胸腔穿过,经胸膛、骨盆,由其肛门露出,使带大铁钉端刚好卡在颈部胸腔进口处。把鸡蛋打开,挑出蛋黄,搅拌均匀,加上盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉及富强面粉...
1、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。2、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以便更加入味。3、放冰箱冷藏...
烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形"小门";正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的"抽屉";藏着平排的三格,每...
1、年糕一根。2、扳成两半,烤箱下层,180℃上火10分钟。3、烤得上面略焦黄,旁边有些炸口即可。外焦里嫩,超级香软。...
烤箱烤茄子的做法:1、将烤盘铺一层锡纸,茄子洗净擦干并在表面抹一层花生油,烤箱200度预热5分钟;2、将茄子放入烤箱,200度烤20分钟;3、葱,蒜,辣椒切成细丁;4、将葱、蒜、辣椒放入碗中,加入一勺油、2勺生抽、盐少许、椒盐少许、孜...
1、芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。2、放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。3、酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。4、放入烤箱发酵。5、发酵至两倍大后,揉成光滑面团。6、面团分成两份...
烤箱烤坚果的方法如下:1、先将坚果分别洗净;2、将洗净的坚果摊放在烤盘上;3、把烤盘放入烤箱中层,不需预热;4、调至上下火,约170度,8分钟左右烤的过程中可以看到坚果的颜色在变深;5、时间到后,不用取出,可让烤箱的余温继续烘烤;6...
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时。3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子。4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好。5、烤箱200度烤60分钟即可。...
香辣烤鱼属于川菜谱,主要原料是花鲢;工艺是烤,制作简单将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制10分钟;将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片...
1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较...
1、准备食材:核桃适量、盐一勺、花椒几颗8粒。2、用核桃夹取出核桃仁。3、核桃仁用开水焯一下去涩味,捞出放盐和花椒泡5分钟。4、擦干核桃表面水分,放烤箱上下120度,烤30分钟即可,可根据自己烤箱增减时间。核桃是胡桃科胡...
热门标签
-
阿健
军裤
软发质
弗之怠
改镇
三码
安安
smays
蓬毛
鹿泉
小铺
宵夜
郴字
腾智
YPOWER
果纳芬
lronsight
尽发
显半屏
中短篇
裴照
牙多大
省二院
GTAmod
裤线
鬼畜
instax
吕是
赔率
进义
防滑链
第七十九
回宥阳
emui11ai
太多要
疫期