关于芋苗酸的百科
用料:芋苗酸一碗、小米椒1个、生姜2片、泡椒2个、菜籽油1勺、生抽半勺、红油半勺、大蒜1瓣。做法:1、所有的物料(生姜,大蒜,小米椒,泡椒)都洗干净,芋苗酸洗净控干水分。2、用拉蒜器把两片生姜,一瓣大蒜,一个小米椒,两个泡椒拉碎...
芋苗酸腌制需准备食材:芋头苗、酸梅醋。注意腌制酸芋苗过程不能沾有油,有油就会导致芋苗烂掉。放酸梅醋,主要引诱变酸。一个四个步骤,下面是详细操作:操作/步骤1、清洗干净将芋头苗清洗干净,然后用手撕出芋头苗表皮的须。2...
1、鲫鱼去鳞去鳃去除内脏后冲洗干净,炒锅烧热,用老姜涂擦一遍锅底,倒入适量油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄色后盛出;2、西红柿洗净切块,泡辣椒切碎,大蒜切碎,老姜切片备用;3、芋蒙洗净撕去表皮,切成3厘米长的段,撒入少许盐,带上一次...
不正常。芋泥属于一种富含淀粉的食物,其口味为偏甜,但是因为其富含淀粉,容易细菌滋生而引起口味发酸。芋泥是很容易变质发酸不易保存,不用的时候最好是放进冰箱,保存方法是零下18度冷藏。芋泥是闽菜中的传统甜食之一,以芋头...
主料:芋苗500克;辅料:冰糖适量、葛根粉适量、桂花糖浆适量;做法:1、先将芋苗洗净;2、将芋苗用水煮软后,剥皮切块备用;3、将切好的芋苗倒入砂锅中,加入适量水、冰糖煮沸后,加1小勺小苏打,搅匀后小火煨制;4、将食材煮好后,将葛根粉用...
主料:酸白菜200克、芋头300克。调料:香油3克、盐6克、味精1克。制作步骤:1、将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝;2、将嫩芋头刮洗干净,切成块;3、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖;4、待...
糖芋苗做出来有点苦的原因如下:⒈放的糖是糖精;⒉还是糖放太多甜过头发苦;⒊再不就熬糖水给熬焦掉熬出苦味;⒋在制作中添加了碱,碱加过量就有苦涩的味道。糖芋苗主要原料是芋艿、红豆,分类有糖水、下午茶、汤羹、江南小吃。...
一、育苗沙床山芋进行育苗,要是在家中自主育苗,可以先准备好一个箱子作为容器,尽量深一些,里面填上合适的园土,保证好养分和疏松程度,这样能为生长提供好基础。要是选择地栽的话,需要找好地方,选择一个向阳有光的地方,可以保证...
主料:兔肉、杏鲍菇、小米椒、鸡蛋清二分之一个。辅料:盐、葱花、适量辣酱、山椒、南瓜、姜末、蒜末、鸡粉、白糖、米醋、料酒、淀粉、高汤。做法:1、准备材料。杏鲍菇切片,小米椒切小圈,泡椒切末,南瓜去皮切块,粉碎成南瓜茸...
炒芋苗的主料:芋苗,肥肉。辅料:小米椒,蚝油,糖。1、芋苗洗净拧干水份,切点点肥肉,小米椒一只,蒜末少许。2、热锅放肥肉炒出油及香味。3、放蒜末和小米椒煸炒一下下。4、再放芋苗下锅中火煸炒至水份干了。5、调少许蚝油,糖翻炒均匀即...
主料:魔芋豆腐500克、酸菜200克。辅料:盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。魔芋豆腐切成小块。酸菜切丝。锅烧热,加适量的色拉油。加入酸菜,翻炒均匀。再加入魔芋,翻炒均匀。加入盐、味精、胡椒、酱油继续翻炒均匀即可...
1、把萝卜苗洗净后晾至8成干;2、烧一锅开水凉冷待用;3、用一个陶瓷容器洗净,注意:容器内部和凉开水不能有一点油质;4、把萝卜苗码整齐放入容器,洒上食盐;5、食盐的量根据个人口味,大约15斤水一斤的盐;6、把凉开水倒入容器,开水...
芋苗可以做糖芋苗、水煮芋苗、炒芋苗等,以炒芋苗为例,共有5个步骤,以下是炒芋苗的详细操作:操作/步骤1、芋苗洗净,准备配料芋苗洗净拧干水分,切点肥肉、小米椒一只、蒜末少许。2、肥肉炒出油及香味热锅放肥肉炒出油及香味。...
做酸辣魔芋粉需要准备食材:卫龙魔芋粉、葱、姜、大料、花椒、老干妈、豆瓣酱、陈醋。共分为3个步骤,以下是做酸辣魔芋粉详细操作:操作/步骤1、洗净备用魔芋粉过清水洗净备用。2、爆香锅中加少量油,下葱、蒜、大料、花椒爆...
食材:芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油。方法:1、将芋头洗净刨成细丝,香叶撕成小块备用;2、开火后在锅中放油,油热后放花椒、辣椒干,芋头丝翻炒五分钟;3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味;4、继续翻...
1、芋苗中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防...
主料:糖桂花一大勺、芋艿300g。步骤:1.芋头削皮;2、将芋头切块;3、放少量食用碱,用手摸水有滑滑的感觉;4、放入芋头大火煮开转小火;5、煮至用筷子可以扎透;6、捞出芋头用凉水冲洗干净后沥干水分放凉,芋头会慢慢变红;7、煮锅中放...
一、育苗时间育苗时间选在2月中旬到4月中旬,根据地域的差异,育苗时间有些差别,偏向北方的地区因为气候相对寒冷,应选好4月份左右育苗,偏向南方的地区因为气候回升快,可选在2月中旬左右育苗。二、苗床选择要是选择花盆育苗,首...
原料:酸白菜200克、芋头300克、香油3克、盐6克、味精1克。1、将酸菜用清水泡置,洗净,沥干水,切成丝;2、将嫩芋头刮洗干净,切成块;3、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖;4、待芋头块软时,加味...
可以用酸奶机育草莓苗,但要把控好温度。将种子放在纸巾里喷湿再装进小密封袋里,外面写上标签。将密封袋装进一个小塑料盒里(餐盒、育苗盒均可),然后放在酸奶机里面即可,盖上盒子或者保鲜膜。如果酸奶机不好控温,温度过高,可以...
一、育苗时间山芋的育苗期一般在4-5月份。此时气温还不是很高,有利于幼苗的生长。同时光照也比较充足,温度在15-20℃之间。如果气候有差异的话,育苗时间也可以延后。二、如何育苗1、种薯选择:山芋很少用种子繁殖,而是选择...
鸡爪芋苗汤材料:鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片方法:1、首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳;2、把猪骨加水煲至沸腾;3、加入鸡爪芋苗和黄豆,大火煲1小时后,改中火煲2小时即可。...
1、首先把少量的面粉与淘米水或米汤调匀,再用文火加温并不断搅匀。2.然后等快沸腾时将之倒入土坛中并盖好坛口,经过4-6天发酵变酸即成酸汤。3.受天气原因或者汤脚受损的影响,酸汤可能不够正味,此时可以用专碗将酸汤放到炉...
芋圆有点酸不正常,芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。芋圆一般都是甜的,发酸可能是放置时间太长,不建议食用。...
山芋和酸奶是可以一起吃的,只是不建议一次性吃太多,这样可能会导致消化不良,引起腹胀,还要记得一点就是山芋要熟吃、酸奶不要空腹吃。酸奶是用牛奶为原料制成的,含有大量的乳酸菌,还有维生素、蛋白质、脂肪还有铁、锌、磷等...
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