关于香椿芽的百科
首先清洗香椿芽，以100-200g为单位放入开水中烫漂30-90秒，变色即可。放入凉水冷却并清洗，捞起控干水分。以500g为单位排列整齐放入塑料袋中保存即可。香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿...
腌制香椿芽的方法如下：1、新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质。2、清洗干净。3、水中加入少量食用盐。4、大火煮沸后，下入香椿芽，并迅速翻匀。5、待香椿芽全部变成绿色后，立即捞出，大约1分钟左右。6、立即充分过凉，并用凉水浸泡约10...
香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃共有3步。需准备香椿芽100克、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量。以下是香椿芽炒鸡蛋具体操作步骤：操作/步骤1、焯水香椿芽鲜嫩的香椿芽，摘洗干净，过水焯，香椿变成绿色即可。2、香椿芽切段将香椿芽凉水...
春天到了，香椿发芽了，现在正到了新鲜香椿芽上市的时候，如果想吃上最新鲜的香椿芽，那么就要抓紧时间去买了噢，下面介绍一下如何才能挑选到新鲜好吃的香椿芽。第一步，挑季节。香椿芽一般是四月初开始有，到四月中下旬就不太好了...
香椿喜温，适宜在平均气温8到10摄氏度的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8到10摄氏度左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。保存香...
腌香椿芽的具体方法如下：1、先将准备好的香椿去掉老叶，只用留其嫩尖；2、接着将留下来的嫩芽清洗干净；3、然后准备一锅水，将水烧开，加入少许盐，等水再开后关火；4、紧接着将刚才洗好的香椿放入烧开的热水中，变到水变色后把香椿马...
香椿芽在东北叫“刺老芽”。香椿芽是楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。香椿（学名：Toonasinensis）...
香椿芽炒鸡蛋是需要焯一下水的，因为香椿芽里面有硝酸盐，直接用来炒鸡蛋的话容易发苦。所以将香椿焯一下水之后，能去除苦味，使炒出来的菜肴口感更好。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地...
香椿芽里是含有亚硝酸盐的，一般刚长出的香椿芽里的亚硝酸盐含量是很低的，但随着时间的推移，香椿芽里的亚硝酸盐含量，会越来越高，所以吃香椿芽最好吃新长出的嫩芽。香椿芽，在山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培，广西北部、湖...
香椿芽的储存分为新鲜香椿和腌香椿。谷雨前把买好的新香椿分包到几个方便袋中，尽量扎进袋口，千万别用水洗，然后直接放到电冰箱冷冻仓或冰柜中就行。然后吃的时候，吃多少要取多少，这时候再清洗一下，叶子不会掉。而腌香椿的储...
原料：香椿适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，花椒适量，油适量，香油适量。步骤：1、香椿摘去根和边叶，洗净后沥干水分；2、盆中放入适量鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精，加入水调制成糊；3、将香椿芽放入调好的蛋糊拌匀；4、锅...
可以喝红酒。1、香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，其有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿能燥湿...
香椿芽真空包装能保存1个月左右。香椿芽真空包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，因此能够延长香椿芽的保质时间。香椿芽是楝科楝属植物，每100克鲜嫩茎叶...
香椿芽最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的香椿芽，可把香椿芽洗净，然后剪掉根部并用保鲜盒收纳起来，最后放入冰箱的保险室内保存即可。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大...
香椿芽腌制过程中放了过多的盐分，可以用漂洗或者炖煮的方式去除过多的盐分。常见的有用清水浸泡香椿芽，洗去表面和内部过多的盐分；或者是将香椿切成碎末，放在粥里或者是汤里炖煮，这样就可以使盐分降低。...
香椿芽可以吃到四月份。一般香椿芽的采摘旺季在3月到4月份中旬，这个时候的香椿芽口感更鲜嫩，而4月份中旬后的香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量已经超标。香椿是春季的一种十分美味的食材，绿叶红边，香味浓郁，而其中还含有...
1、香椿嫩芽洗净，在沸水中焯烫半分钟，捞出挤干水分切成碎末备用。2、面粉加入鸡蛋、冷水、盐和食用油，搅拌成均匀无颗粒的面糊。3、再把香椿末放入拌匀。4、平底锅烧热，扫上一点点油，把面糊倒入摊平。5、小火将底面煎至上...
采摘与保鲜剂处理：用于运输的香椿芽，可选择晴天早晨采摘，此时菜体温度低，有利于保存。在临采前，可用50×10-6的6苄氨基嘌呤（6-BA）进行叶面喷洒，药剂干后立即采收。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等...
想要香椿芽保存的时间更长，这个时候可以将香椿芽焯水，这样可以保存很长的时间，还可以随时吃到春天才有的香椿芽。焯水之后，要将香椿芽用保鲜袋包裹好，放入冰箱的冷冻层内，这样保存时间会更长。香椿芽还可以放入冷冻层内保存...
香椿芽属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用...
一、光照在养殖的过程中要格外注意光照方面，因为它是特别喜欢阳光的，所以只要保证让它能接受到充足的光照，它才可以生长更好。一般情况下，到了炎热的夏季还要适当的进行遮阳。二、湿度养护环境的湿度应足够大，正常情况下，最...
首先清洗香椿芽，以100-200g为单位放入开水中烫漂30-90秒，变色即可。放入凉水冷却并清洗，捞起控干水分。以500g为单位排列整齐放入塑料袋中保存，这样能够达到延长保质期。香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿...
香椿芽放冰箱保存先用清水冲洗表面的污物，清洗时不要揉搓，以免造成组织损坏，再用凉开水冲洗，控干水分；将洗净的香椿芽装入保鲜袋内封口。将包装的香椿放置冰箱冷冻室迅速冷冻贮藏。可供全年分次食用。刚刚从树上摘下的新鲜...
1、新鲜的香椿芽清洗干净，切成碎末。2、小葱切碎混合，加入面粉，放入五香粉，打入鸡蛋，盐，混合拌匀。3、锅中放油小火加热，倒入香椿芽面糊，平摊均匀，盖上锅盖小火加热。4、煎至两面成金黄色就可以了。...
1、豆腐切成等量的小块，香椿芽清洗干净，去掉老头。2、锅中注水烧开，放入豆腐盐2克进行焯水2分钟，放入香椿芽进行焯水1分钟。3、焯水后的豆腐用凉开水过凉，香椿芽切碎末，豆腐和香椿芽混合放入深碗中，放入砂糖、盐2克。4、放入...