关于肉酱的百科
米线肉酱：用料：豆瓣酱两勺、鲜辣片一勺、甜面酱一勺、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、豆干适量、肉丁适量。做法：1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒熟盛出；2、肉丁炒至断生即可；3、锅中倒油，放入豆瓣酱，中小火炒出红油，再放入鲜辣片，...
食材：食用油5毫升、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉末100克。1、在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀。2、然后放入猪肉末，继续翻炒至断生即可。扩展资料：炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北...
材料：意大利通心长面、牛铰肉、意面红酱、橄榄油、干红葡萄酒、海盐适量、现磨胡椒、罗勒叶；做法：1下面煮9分钟，取些罗勒叶稍微切一下；2、取一口深锅，烧开水，加少许橄榄油和盐；4、中火起锅，放入橄榄油，将牛铰肉炒散；5、倒入红酒...
砂锅米线肉酱：用料：豆瓣酱两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量。做法：1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。2、肉丁炒至断生即...
1、热锅加入橄榄油，加入大量蒜蓉炒香，炒入洋葱碎和胡萝卜碎至软身。2、加入牛肉碎炒至变色。3、倒入蕃茄酱。4、加入适量开水煮开后小火煮一小时以上。5、另起一锅，水开后加入少许盐和油，煮粉，差不多熟了捞出放入酱锅里稍...
用料：肉、豆瓣酱、芝麻、生姜、葱、料酒、糖、花椒、辣椒干。做法：肉切成小粒，芝麻进锅小火炒熟。锅烧热，放油进去，烧热后放花椒粒，火关小，炸出香味来后捞出花椒，放肥肉丁炸，出油后，放瘦肉丁进去，煸炒至颜色发白，放生姜末进去，略放...
1、猪绞肉放料酒和一汤匙酱油腌渍一会，料酒去肉腥味，如果有五香粉放一些，我这里没有，放的黑胡椒。另拿一个碗去小香葱叶子部分和一整颗凑白切稍大的末，备用。蒜头切末备用。2、去一个小碗，放汤匙六月鲜甜豆瓣，放一汤匙油泼辣...
材料：鱼、葱、姜、蒜、香其酱。做法：1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内；2、油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄；3、加作料，加入香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次；4、汤汁烧干，出锅装盘即可。...
1、洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮。2、另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里。3、加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料。4、...
锅中倒入植物油，油温五成热时，放入肉末，将肉末炒散，放生抽老抽，炒至微干即可。热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水...
刀削面肉酱：准备食材：牛肉200克、花生油适量、食盐适量、胡椒粉1克、白糖3克、生抽20克、红椒30克、葱花10克、生姜15克、豆瓣酱2汤匙。做法步骤：牛肉剁成碎末，然后加入生抽、白糖、胡椒粉、食盐、花生油拌匀；红椒、香葱、...
材料：刀削面、黄瓜、碎肉、酱油、鸡精、花生酱、香油。方法：黄瓜洗净切丝。花生酱混合香油搅拌，让酱能更容易的和匀。碎肉炒干炒香。放适当酱油、鸡精混合。面煮好，先淋上酱油鸡精混合液。再放碎肉、黄瓜丝。最后淋上花生...
1、准备适量五花肉，切成肉丝，洗净后控干水分。2、锅中放入适量油，将五花肉倒入锅中炒熟，并加入适量盐和老抽。3、加入适量甜面酱，和肉一起炸香。4、准备适量豆角和土豆，切碎后，放入锅中，和肉一起翻炒。5、翻炒均匀后倒入面条...
肉酱保存时间与肉酱的咸度、水分有关。在水分少、偏咸并且油足够多的情况下。在冬季放半个月是没有问题的。如果有条件，10天左右再彻底加热一下可以延长保质期。注意事项：把肉酱放在密封的、在开水中煮过的玻璃瓶里，然后...
1、葱姜蒜切末，花生磨碎。2、油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。3、放入葱姜蒜辣椒炒香，放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融。4、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟，煮好的鸡蛋，老抽，小火熬制10分钟，放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。...
1、食材展示：豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。2、熬花椒油：热锅烧油，油热加入适量的花椒和八角炝锅，翻炒出香味，八角和花...
1、五花肉切丁，切好放入碗中，放入一小勺盐、少许料酒、少许生抽搅拌均匀，腌制15分钟。2、洋葱切丁备用，香菇切丁备用，切点葱末、姜末、蒜末备用。3、放油，放入葱，姜、蒜、洋葱丁炒香，之后放入腌制好的肉丁，炒至变色放入郫县豆...
肉酱土豆泥做法步骤：1、土豆去皮切块上锅蒸熟。2、将蒸好的土豆放到大碗里，加开水压成泥，土豆压好后加少许盐搅拌均匀。3、热锅加油，油微热加葱姜蒜末炒香，加肉末炒散，肉变色加酱油调色。4、锅内加水，水开后转小火加淀粉水，边...
1、五花肉切丁，切好放入碗中，放入一小勺盐、少许料酒、少许生抽搅拌均匀，腌制15分钟。2、洋葱切丁备用，香菇切丁备用，切点葱末、姜末、蒜末备用。3、放油，放入葱，姜、蒜、洋葱丁炒香，之后放入腌制好的肉丁，炒至变色放入郫县豆...
1、肉类（香肠，鸡肉，猪肉，牛肉等等）将肉切成丁；2、葱蒜切末，姜切片；3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀，放20分钟；4、油锅下油，多一点油较好（如果肉馅较肥，可以少量）；5、锅内放葱花、郫县豆瓣、花椒、大料、肉蔻、桂皮翻炒，炒出...
原神火火肉酱面怎么做原神手游中，火火肉酱面的制作方法为获得火火肉酱面食谱后，准备面粉2份、兽肉2份、番茄1份，然后去灶台或野外锅炉处烹饪获得。火火肉酱面的食谱可以去蒙德找猎鹿人餐厅的侍应生莎拉购买获得，而猎鹿人...
大荔肉酱辣子可按如下步骤进行烹制：1、植物油适量烧八成热，稍凉，放入白芝麻，辣椒面，充分搅拌，至有香味溢出，进行备用。2、猪肉加盐和各种佐料煮熟，冰冻半小时，切小丁。3、咸菜切丁，切葱花进行备用。4、加入适量食用油，葱花爆香后...
在原神这款游戏中，奇怪的火火肉酱面的制作方法是使用2份面粉，2份兽肉和1个番茄，完成烹饪火火肉酱面得到，使用后，立即为选中的角色恢复生命值上限的18%，并在之后的30秒内，每5秒恢复320点生命值。...
用料：韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、辣椒汁。步骤：1、和面，红薯粉加入鸡蛋，醒20分钟。2、剁馅料，韭菜切段，加入食用油、鸡精、花椒粉、盐。3、擀皮，将和好的面擀成薄面。4、铺料，在干好的面皮上平铺一层馅料...
1、先把手洗干净，将大虾去壳。2、用刀在虾背上浅浅开一刀，用牙签将里面的虾经取出。3、红椒切丁，蒜瓣切薄片，洋葱切薄片，番茄去芯切丁，最后欧芹切成小碎。4、取大祸，水快沸时加少许盐，倒少许橄榄油，放下意面，慢慢将意面压至锅底...
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