关于花汤的百科
制作材料:调料:黄酒。食材:猪蹄两只、甜玉米一只,薏仁米,绿豆各一小把,红枣8枚,火腿两片,八角三粒,花椒十几粒,草果一粒,豆蔻一粒,香叶一片,姜一节,葱一节,黄酒三分之一小碗,盐适量。做法:1、猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出...
霸皇花汤的做法:主料:霸皇花500克。辅料:猪骨300克,鱼300克,红萝卜,薏米,陈皮,姜,盐适量。1、霸皇花用水泡干净。2、红萝卜切块,鱼用油,姜煎5分钟。3、取一汤锅,加入水,放入所有主材料和配料。4、中火煲2小时即可。...
羊踯躅煮的汤。羊踯躅又名闹羊花、黄杜鹃、黄色映山红。隶属杜鹃花科,杜鹃花属,羊踯躅亚属,落叶灌木。可用播种、扦插、嫁接及压条方法繁殖。常见于山坡、石缝、灌木丛中。分布江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南...
好吃的蹄花汤的做法:将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用;猪蹄刮洗干净,切成小块,锅中加水,猪蹄凉水下锅,倒入少许白醋去腥,开大火焯烫;猪蹄焯烫好后,将猪蹄捞出,用清水中洗去残沫,再浸泡清水半小时;一直保持大火精制1小...
主料:面粉、红薯粉。步骤:1、先找一个大点的盆,在里面放上面粉和和红薯粉,然后加水调和成糊状。调好后需要静置一下;2、静置好后,将其放在一个合适的碗内;3、待锅里的水烧沸后,将调好的面粉用菜刀或筷子沿碗口夹下去。菜刀最...
主料:猪蹄1只、白芸豆1把。辅料:姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖少量、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮。步骤:1、白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。2、猪蹄一只,剁开...
夜来香花:夜来香花,叶形略似薄荷,故有绿薄荷之名,叶和茎皆香味。用香花菜来煎鸡蛋,是十分普通的食法,除食味甘美外,更有改善头晕头风功能,如觉头部刺痛,则可以香花菜煲水或滚汤饮。除煎蛋之外,还可配肉类滚汤佐膳,可助调理肝气。...
1、材料配方:蹄花,芸豆,姜,干花椒,葱,料酒,生抽,醋,糖,味精,辣椒油,香油。2、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。3、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。4、将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用。5...
1、蹄花汤需要猪蹄、白芸豆等材料。准备食材:猪蹄500克、芸豆适量、小葱适量、香叶三片、花椒几粒、八角一个、大葱适量、姜片、辣椒、白胡椒、酱油一勺、醋半勺、盐适量。2、葱段、姜片、猪蹄冷水入锅,烧开煮三分钟,捞...
材料:蹄花500克、小芸豆300克、油、盐、姜、干花椒、葱、料酒。步骤:1、将小芸豆洗净备用。2、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。3、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。4、将肘子放入锅内大火煮...
蹄花汤是一道简单的家常菜,制作原料主要有猪蹄、白芸豆等,口味鲜美,营养丰富,白芸豆提前半天浸泡,装盘前撒葱花。配料有:姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖一点点、蒜2瓣、葱2根、熟白芝...
所需材料:小芸豆、蹄花、姜适量、干花椒适量、料酒适量;蹄花汤的做法步骤:1、将小芸豆洗净备用;2、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;3、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛;4、将肘子放入锅内大火煮开...
剑花是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方。每年5到10月间开乳白色大花朵,每朵花长一柞多。采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口。食材以及配料:剑花适量、红萝卜适量、玉米适量、鸡骨适量、姜片适量。制作工...
1、猪蹄剁块,用温水洗净,海带泡发后切成条;2、将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟,去掉血沫;3、另起砂锅,注内足量的热水,将焯煮过的猪蹄下入,烹少许料酒,放拍破的老姜,大火炖半小后,转中小火炖2小时;4、下切好的海带条,一同炖半小时,至猪...
花胶怎样煲汤共有4步。准备食材:花胶、鸽子、盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪。以下是花胶怎样煲汤的具体操作步骤:操作/步骤1、鸽子肉切块鸽子肉洗净后切大块。2、食材放入锅中党参、沙参折成小段后,与鸽子...
用料:三文鱼头半片冬瓜适量虫草花一把虫草花鱼汤的做法:鱼头洗净,控水。先在油锅中放少许油,再将鱼头放进去,两面煎一下,然后放葱段、姜片,料酒,再然后加开水,大火煮开。再移到煲汤锅里,加入洗净的虫草花,煮30分钟左右,放冬瓜块,煮...
花蛤蜊炖汤鲜美,可搭配许多蔬菜一块炖,今天,就教大家最简单的只有花蛤蜊的鲜汤花蛤蜊洗干净锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可...
海底椰剑花玉竹汤的主要材料是海底椰、剑花、玉竹等。加入新鲜的骨头小火煲制出来,味道清香甜滑,是一款很不错的家庭靓汤,容易上火的天气里适合全家老少,一年四季饮用。食材明细:骨头500克、海底椰20克、剑花20克、玉竹15克、百合10克...
一、所需食材:1、干霸王花50克;2、猪骨头500克;3、蜜枣2-3颗;4、盐适量。二、具体步骤:1、将干霸王花用清水浸软,并洗净;2、将猪骨头洗净,并焯水;3、将适量清水放入煲内,并放入猪骨头、霸王花、蜜枣;4、将火候调到最大,待水煮开后...
原料:鸡脚10只,花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。制作方法:1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净;2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加...
食材:米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。步骤:1、锅中放水,倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟;2、米酒炖好后下入汤圆;3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里,搅散;4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。...
主料:麻花适量,黄瓜一根,鸡蛋一个,葱半根,盐半勺,鸡精半勺,香油适量。麻花汤的做法步骤:1、首先将葱花切碎,黄瓜切丝,麻花撕成段,鸡蛋打散;2、接着烧开水,将黄瓜丝放入锅中煮两分钟,然后放入盐,鸡精;3、放完调味品后将麻花放入锅中,接...
主料:花蛤蜊。辅料:盐、料酒、胡椒粉、植物油、葱花、姜。做法如下:1、花蛤蜊洗干净,锅内加水,加姜片;2、放入花蛤蜊加料酒;3、加少许盐,煮到花蛤蜊到开口;4、在碗里放胡椒粉,加点植物油;5、把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花...
1、把糯米粉倒入碗中,加少量水,搓成面团。2、锅中水煮沸,用小勺把糯米面团一点一点下到锅中,形状不做要求,小点容易熟。不断搅动,不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后,转小火,加入米酒、白糖搅动,等锅刚开立马关火。4、加...
1、花生放清水里冲洗干净。2、倒入炖之宝,加适量清水。3、加入适量冰糖。4、盖上盖子,调成自动模式,经过10小时的炖煮。5、看到上面飘浮的一大片花生油了吗。6、趁热倒入蛋液,用筷子轻轻拨散开即可。7、用筷子轻轻拨散开...
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