关于鸡排的百科
鸡排2块。材料：芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量、生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml。做法：鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的。用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松。敲好的鸡排，加入料...
1、正新鸡排的加盟费据官网上是3.5万元。2、其次加上保证金、管理费、设计费等大约是6.08万元左右。3、所以大家准备这么多钱差不多了。当然，在实际运营的时候，我们还要注意别的支出，例如房租水电以及员工等等。...
224大卡每100g。炸：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物，蛋白质，脂肪，胆固醇和钠，钾，磷等矿物质。鸡肉的蛋白质...
炸鸡排的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中。每100克炸鸡排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。热量主要来自于外皮所包含的油脂，以及特殊口味酱料、佐料等...
1、鸡胸肉清洗干净，然后用肉锤敲打。如何做香煎鸡排2、然后用牙签收轧一下，再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽，抓匀腌一个晚上。如何做香煎鸡排3、平底锅加入油。如何做香煎鸡排4、然后加入鸡排，小火慢慢煎。如何做香煎鸡排...
正新鸡排有经典鸡排，原味鸡排，香辣鸡排，脆皮鸡排，黄金脆皮鸡排，咖喱鸡排，孜然鸡排等各种不同口味的鸡排产品，它是以多种秘制香料腌制鸡肉，及特殊的肉质按摩放松工序，秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出具有“外皮金黄酥脆...
1、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。2、将材料B混和成面煳状后，再将作法1的鸡排与面煳拌匀，下锅前拍上薄薄的地瓜粉。3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将作法2的鸡排以140℃的热油，炸约5分钟随起捞起沥干油脂...
1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁4、打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5、将处理好的肉放在拌好的料汁中...
1、鸡排可以放冰箱保存。放冷藏室可以保存两三天，放冷冻室冻，能延长保鲜时间。2、鸡排可以隔夜吃吗隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的...
准备食材：鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食盐。蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油，充分拌匀备用。处理好的鸡胸肉从中间刨开成大厚片，用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍，再均匀撒上食盐、黑胡椒碎。用手轻轻按摩一会，两边都要...
1、乐士多汉堡。乐士多汉堡并不是只有一种口味的食物哦，它其中所包含的食物可谓是琳琅满目，它的师傅们经过多次的研究与调查，开发出了多种美味可口的汉堡包。乐士多汉堡与很多西式快餐店面的消费形势大致相同，不过在乐士...
步骤如下：1、把鸡腿起骨，留下肉；2、用适量的糖、盐、黄姜粉，花椒粉，再加以一些孜然粉腌2个小时左右，还有蒜容。酱油就最好不要放，因为在烧烤的时候，很容易会烧焦的；3、然后，把有鸡皮的那面朝下，大约5分钟左右，再翻面，再过3-4分钟就...
解释如下：1、可自行制作酱汁，酒1大匙，蒜头12瓣，锅内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出；2、其他材料放入另外一个锅内煮开，加入之前的蒜头，熬煮至浓稠；3、将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1至2小时；4、蕃茄酱4大匙，海鲜酱2大匙，法式芥...
材料主料：鸡胸肉；材料辅料：食盐适量、黑胡椒碎适量、大蒜4瓣、食用油1茶匙、蜂蜜1茶匙；步骤：1、鸡胸去筋膜从中间片开成两大厚片，撒入少许食盐；2、加入黑胡椒碎；3、用手轻轻给它按摩一下；4、蜂蜜中加入一勺食用油拌匀；5、大蒜切...
在油温200度的情况下，鸡排要炸5到10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有面包渣似的小面团。里面是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面...
材料：鸡胸肉、大蒜、黑胡椒、盐。做法：1、鸡胸肉片薄，到了边缘的时候不要片段，就成了一块大鸡排了，按这个方法吧一整块鸡胸肉“平摊”开，成为超大的一整块鸡排，然后用刀背拍松；2、将片好的鸡排放入碗中，加入蒜泥、盐调味，加入少...
豪大大鸡排的制作具体步骤：1、取有”面包渣“似的小面团和鸡胸片成的肉片；2、须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合；3、过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉；4、用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟；5、将朝天椒榨成的油与风宁大酱...
用料，鸡腿肉10片，配料，香炸粉适量，淀粉适量，鸡蛋3个，大蒜适量，调味料，盐少许，味精少许，酱油少许，香脆鸡排的做法：1、将准备好的鸡腿肉洗净，然后用叉子在肉上戳小洞，让鸡腿肉更好入味；2、将调味料都放入准备好的鸡腿肉里腌制下，大概10...
主料:速冻鸡排一包。步骤：1、将鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸；2、锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；3、待油温八成热，将鸡排下入锅里；4、一次性不要下太多块鸡排；5、鸡排炸的时候要不时翻搅，避免粘锅，同时也有助于受热均...
１.鸡脯肉横切,一分两片。2、用刀背将鸡脯肉轻轻敲打，打至松散。3、鸡肉加黑胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐各适量，用手抓匀，腌制30分钟。4、豆角掰段，过水焯熟。5、青菜或生菜过水焯熟。6、洋葱切圈。7、取一小碗，加蚝油，料酒，生抽，盐，白...
鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟...
15至20分钟。做法：鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的。用刀背把鸡肉轻轻敲松，太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐。拌匀，腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉。再放入鸡蛋液。最后沾上面包糠。空气炸锅...
1、鸡胸1片(约200克，可供2～3人食用)、黑胡椒粉二分之一小匙、料酒二分之一小匙、生抽1小匙、色拉油二分之一小匙、干淀粉1小匙、盐少许。2.蛋液、面包糠。做法：鸡胸洗净，剖成2～3个薄片(根据鸡肉的厚度而定)，用刀背轻轻将其...
1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍，将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成...
爆浆鸡排可以用烤箱烤，爆浆鸡排是一款油炸类食品，制作主料为鸡胸肉、鸡蛋，辅料为盐、料酒、姜片、胡椒粉等。口味香酥，可以蘸沙拉酱或者番茄酱吃，做爆浆鸡排时要先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的，然后总刀背拍打将鸡肉拍打松...