关于马板肠的百科
咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:煮熟马板肠辅料:尖椒、辣椒、葱、姜调料:调和油、盐、蚝油、鸡精、雪碧、料酒、水淀粉二、具体做法:1、马板肠准备好。2、将马板肠切成粗条。3、将马板肠焯水...
马板肠是马的大肠。板肠的“板”字,是整块的意思,指马的全副大肠。新鲜的呈乳白色、略有硬度,且湿润,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。肠是人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养...
驴板肠清洗没异味的方法是反复用清水洗净后,用筷子将一头抵住,将肠管翻个面刮肠,将肠液及杂物刮尽,加少许盐面,玉米面及醋汁几滴,反复用双手揉搓冲洗即可。驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不...
首先用筷子将一头抵住,像翻裤筒一样将肠管翻个个儿,然后放在案板上,取一把快刀,开始刮肠。将刮好的大肠放入净水锅中煮八成熟后捞出,加少许盐面、玉米面及醋汁几滴,反复用双手揉搓、冲洗,直至无一点异味。哺乳纲、奇蹄目、马...
驴板肠的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。驴板肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。...
卤将鸭板肠时卤汤大火烧开,烧开后下入鸭肠,鸭肠下锅时要注意防止打结,下入鸭肠后大火烧开,烧开后关火,盖盖子,焖五分钟出锅浇上辣油,这样卤出来的鸭肠就会很脆。鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠...
板肠是一种小吃,用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水中煮到半熟,捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮得特别绵软。吃的时候切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。...
1、将大肠洗净,入锅煮至八成熟时捞出,放入食碱、醋少许及玉米粉,揉搓后用清水冲洗净,切成6厘米左右的小段。2、炒锅内加猪油烧热,放入调料炸出香味,再放入肠子并加温水500克左右煮熟捞出,入笼蒸约3O分钟取出,加点原汤即成。3...
熏马肠煮30-40分钟才熟。冷水的时候,放入熏马肠,不能切断,否则会使肉散开。煮了15分钟后,需要用牙签在熏马肠上戳几个洞,排出起泡,避免肠身易爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅,煮的时间不宜过长,否则会影响熏马肠的味道...
驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。驴板肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,驴板肠味甘性凉...
鸭板肠和鸭肠的区别在于鸭板肠指的是鸭的大肠,而鸭肠可以指鸭的大肠也可以指小肠。鸭肠是鸭子的重要内脏器官,其营养价值比较丰富,含有多种营养物质和微量元素,适当食用对人体是有一定好处的,但胆固醇含量较高,所以胆固醇高...
板肠即输卵管,是生殖器的组成部分,位于子宫阔韧带的上缘,内侧与宫角相连通,外端游离,与卵巢接近,全长约8至15里厘米。板肠细长而弯曲,左右各一,分别位于子宫两侧。由子宫底外侧角部向外,平行伸展,先达卵巢的子宫端,再沿卵巢系膜...
马六甲生态板是三聚氰胺生态板板材的其中一种类,马六甲生态免漆板也是目前板材行业最流行的一种装饰材料。马六甲免漆生态板也叫胶合木,它是通过用短而窄的据材进行层积胶压而形成的木质板材材料,通过加工变成我们要求的...
鸭板肠是鸭子腹部的肠子,是鸭肠的一个种类。鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠收拾干净,放入清水锅内煮熟,取出用冷水过凉,再擦净表面水分,要保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不...
清洗驴板肠无异味的方法:1、取驴大肠一副,反复用清水洗净后,用筷子将一头抵住,像翻裤筒一样将肠管翻个个儿,然后放在案板上,取一把快刀,开始刮肠。2、刮肠难度最大,下手要稳、准、狠,要以迅雷不及掩耳之势,几下子就将肠液及杂物...
鸭肠解冻后入沸水飞水1分钟来去腥,捞出控干水分,用手将鸭肠打成节,放入烧开的卤水,关火并浸泡4个小时捞起备用;韭菜洗净、切段待用。净锅入菜籽油烧热,下蒜末煸香,然后下入韭菜段大火爆炒10秒钟,调入盐1克翻炒均匀出锅摆在烧...
新疆马肠礼盒的形容可以说熏制马肠的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,增加了孜然、胡椒、花椒、洋葱等食材,可煮熟、蒸食。伊犁是新疆出产熏肉、马肠子最纯正的地方。是招待客人的上等食品。新疆伊犁的熏...
今天分享一个马肠的家常做法把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟。马肠切片。洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段。螺丝椒洗净切段热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。加洋葱块。马肠片翻炒均匀。加辣椒块。酱油一起翻炒。加...
驴肠和驴板肠没有区别,只是各地的叫法不同。卤驴板肠是陕西米脂、山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠为原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃...
驴板肠是凉吃,驴板肠是陕西米脂、山东高唐等地特色风味小吃。驴板肠是驴八珍之首,因其香烂可口、肥而不腻,俗话说:能舍孩他娘,不舍驴板肠。并且驴板肠性凉,特别适合天热的季节吃。卤驴板肠是一道以驴大肠为主料制作的菜品。...
驴板肠就是驴大肠,用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴肉香肠是一道色香...
马肠子煮30-40分钟即可。冷水的时候,就可以把马肠子放进去,不要切断。注意,要么肉都出来了,要是太长可以先煮一头,再掉头。煮到拿筷子可以轻松扎烂就好。然后拿出切片,直接食用味道最好吃了。煮马肠子剩下的汤不要倒,和点面,...
高胆固醇患者不能够吃马肠子,马肠子属于肉类制品,脂肪热量较高,对胆固醇患者有很大的危害。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通...
鸭板肠是指鸭大肠,鸭肠是大小肠的统称。鸭子腹部的肠子叫鸭板肠,是鸭肠的一个种类。鸭板肠一般用来涮火锅,用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的,鸭肠则经常被拿来制成卤味。鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂复时食用不...
1、食材:熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。2、把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟。3、马肠切片。4、洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段。5、螺丝椒洗净切段。6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香...
热门标签
-
罗星塔
包和线
波涛起伏
變色
冻手
春风来
辽参
不塌指
哇哇叫
腐臭味
寒兰
棋高
吐信
刀刀
犬要
美团用
8m3
键格机
捏花
炒吃行
电话线
健龙
nbasoma
榴月
malibuxl
手感
版里岛
库尔奇
行联
虾焯
世界之窗
凉冰冰
回鱼长
元神珠
布算
未敢