关于百菜的百科
白菜是十字花科蔬菜,营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁外,尚含丰富的维生素,其维C、核黄素的含量比苹果和梨分别高5倍与4倍;所含微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究...
被称为百菜之王的是大白菜,白菜是我国的原产菜有7000年栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年~7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今...
1、生长地方不同:百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。白花生长在低海拔村边、道旁、荒地或田野间。2、气味不同:白花菜有恶臭味,百花菜的味道就很正常。3、用法不同:百花菜的营养丰富,极具开发价值,全年...
百合科蔬菜:韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、黄花菜、芦笋、百合等。百合科是被子植物的一大种群植物,属单子叶植物类。广泛分布于全世界,主要生长于温带与亚热带地区。百合科主要有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精...
西安百姓厨房的菜谱:南瓜稀饭、大馄饨、蟹黄豆花羹、锅贴、凉拌粉皮、密制纸包鸡、小炒皇、手撕包菜、烤鸭、茶树菇烧鸡块、醋粉、面筋、鳝鱼粉丝、卤面、鲜榨黄豆汁、糊辣美味蹄、梅菜扣肉、蒜苗炒腊肉、酱肉饼、葱煎...
主料:百花菜、尖椒、鸡蛋。配料:姜、蒜、盐、酱油、油。步骤:1、首先要用水泡软,炒时才能带出它本身的甜味。2、放1个红尖椒(或青尖椒)、少许姜、蒜子都切成碎米状。3、锅内放油,七成热放入放入椒,姜,蒜米煸香。4、再放入泡软...
百叶可以炒菠菜,两者不相克。一.百叶相克食物及不良反应:千张和蜂蜜有损听力。二.菠菜相克食物及不良反应:1、菠菜和蜂蜜:引起心痛。2、菠菜和黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏3、菠菜和豆腐:菠菜中的草酸与豆府...
原料:芹菜150克,百合200克,盐、鸡精、食用油适量。做法:1、百合去除黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;2、芹菜洗净,斜切成薄片;3、往锅内加入温水,煮沸;4、放入西芹和百合稍烫,过凉水并沥干;5、洗净锅,倒入食用油;6、待油热后,放入西芹、百...
百合花怎么做菜好吃共有4个步骤。可做凉拌百合花、荷兰豆炒百合、培根百合西兰花。以下是荷兰豆炒百合的具体步骤:操作/步骤1、百合洗净荷兰豆切段新鲜的百合掰开,洗净表面泥土,荷兰豆洗净切段。2、干百合花煮水备用干百...
百合可做炒菜:1、材料:西芹、百合各适量,配料:胡萝卜片;2、百合剥下,洗净,除去百合老衣;3、西芹洗净,切片,胡萝卜切成片状;4、炒锅放油烧至七成热,投入胡萝卜、西芹、百合,略微翻炒;5、加上调味品盐、味精,炒匀即可出锅;6、特点:西芹脆...
百合排骨汤材料:鲜百合150克、排骨500克、生姜3克、青葱3克、黄酒、精盐、味精各适量。做法:1、排骨洗净,沥干,用刀背将其逐块拍松;2、加清水1000克,加姜片煮沸,放入排骨,旺火煮沸,撇去浮沫,倒入上黄酒,改用小火煮;3、把百合摘去...
原料:青菜,百叶,食用油,食盐。步骤:1、将青菜清洗干净;2、将百叶洗净后,切丝;3、向锅中倒入适量油,待油热后,放入青菜、百叶爆炒;4、向锅中倒入适量盐,翻炒均匀,出锅即可。...
1、韭菜清洗干净然后切成断。2、百叶两张清洗干净。3、锅里倒入油,倒入韭菜。4、大火炒至韭菜软,加入百叶翻炒。5、不停的翻炒均匀,加入盐炒匀。6、加入干红辣椒、鸡精,翻炒三分钟,炒匀即可。...
材料:百花菜1斤、皮蛋2个、盐、适量油适量、水适量。1、先将百花菜洗净待用。2、将皮蛋一个切成四块待用。3、准备蒜头和姜片,要切碎保证更好入味。4、先下油锅再放入水,看菜的份量放水,水滚后放入百花菜和蒜姜,滚到菜软后...
宜宾百日宴菜单内含:酸辣莴笋、鲍汁扣鹅掌、糯米甜藕、姜葱炒肉蟹、素烧鹅、炭烧牛排王、松花蛋、盐水河虾、小鱼花生、清蒸桂鱼、金陵盐水鸭、一品软兜、金牌黑椒烧鹅、百盛狮子头、三文鱼刺身、干花菜烧肉、干贝粉丝...
白菜价廉物美,做法多样,而且是怎么做都好吃,今天我就简单地做了白菜炖百叶,味道同样很好呢!白菜摘去外面的2张叶子,然后洗净,切去根部后再切成小段。百叶汆水后切成小斜块。炒菜锅置于煤气炉上,锅中放入适量油,油温热时,先放入...
白菜价廉物美,做法多样,而且是怎么做都好吃,今天我就简单地做了白菜炖百叶,味道同样很好呢!白菜摘去外面的2张叶子,然后洗净,切去根部后再切成小段。百叶汆水后切成小斜块。炒菜锅置于煤气炉上,锅中放入适量油,油温热时,先放入...
百合炒青椒玉米材料:嫩玉米,百合,青椒,葱,姜,盐;做法:1、将玉米剥好,玉米粒洗干净,青椒洗净切小丁,百合掰开洗净,葱姜切末;2、锅里烧开水,百合放进去焯一下,捞起沥干水分;3、把锅里水倒掉,烧干烧热,倒入油,放入葱姜末爆香;4、将青椒丁,玉米...
百香果排骨食材:排骨一斤、百香果四个、蒜两个、干辣椒两个、姜一块、糖少许、盐适量、油少许、生抽适量。做法:准备排骨和百香果。排骨放入锅中,加入水煮开,过水三分钟捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。百香果对半切开,将里...
木耳炒百合;原料:鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两;做法:干木耳用冷水泡开,切成丝,西芹切成丝;锅里放一勺油,放入大蒜煸出香味后取走;倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻;加入生抽炒2分钟,淋上麻油,加少许味精,既可装盘。...
鲜百合小炒。主料:鲜百合1头,黑木耳1把,莴笋1根,胡萝卜1根。配料:生姜2片,大蒜2瓣,盐适量,鸡精少许。做法:1、鲜百合一瓣瓣剥开,洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净,莴笋去皮切片,胡萝卜去皮切片,生姜,大蒜切片备用;2、炒锅放油烧热,爆香...
川菜百味代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和...
菜百申购的主营业务为黄金珠宝商品的原料采购、款式设计、连锁销售和品牌运营。菜百申购是北京菜市口百货股份有限公司的股票简称,公司的主要产品包括黄金饰品、贵金属文化产品、贵金属投资产品,以及钻翠珠宝饰品。公司...
百合炒芹菜的做法是:1、芹菜去叶摘净洗净,斜刀切成菱形段。2、百合发好挑去杂质洗净备用。3、葱姜蒜切沫。4、胡萝卜切菱形片。5、锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入芹菜、百合、胡萝卜,焯水然后迅速倒入漏勺,控水备用。...
做菜用的百合是百合的鳞茎。但并不是所有的百合花的鳞茎都适于实用,食用百合鳞片肥大,洁白细腻,无苦味。以食用价值著称于世的中国兰州百合,最早记载在甘肃省平凉县志中,迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食...
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