关于金菜的百科
1、金菜拌粉丝黄花菜拌粉丝很好吃,在做的时候,要提前把金菜用温水泡开,然后再把它放入到开水中焯烫一会,取出以后去掉水分降温,再把粉丝也用开水泡法,切成段状,与黄花菜放在一起,然后加入葱丝和胡萝卜丝,以及适量的黄瓜丝,再加...
用料:金针菜适量、杏鲍菇适量、葱1根、姜3片、生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半茶匙、鸡胸肉适量。1.备菜,黄花菜一定要提前泡发,多换几次水,泡不好发苦的。2.杏鲍菇切片,鸡胸切丝,黄花菜截一下,葱花、姜末。3.热锅热油,葱姜下...
金针菜可做成金针菜木耳骨汤、鲜炸金针菜、腐竹金针菜鱼汤、金针菜蒸鸡等菜品。以金针菜木耳骨汤为例,做法如下:一、原料:排骨400克、金针菜50克、黑木耳10克、姜适量、葱适量、精盐适量。二、步骤:1、排骨剁好,放入清水中...
1、金花菜的别称:苜蔌,属豆科植物。2、嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8月至立春3月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。3、江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,...
准备材料:金针菜200克、油一勺、盐一勺、红辣椒两个、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。做法:1、金针菜干净备用,红辣椒切末,大蒜用刀拍松后剁成末,猪肉也剁成末备用。2、烧开一锅水,将黄花放入开水锅中,烫几分钟,直到金针菜明显...
金鱼和鲫鱼同属于一个物种,在科学上用同一个学名。金鱼起源于中国,也称“金鲫鱼”,近似鲤鱼但无口须,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四类...
不是,金针菇是一种食用菌。白色细长的杆子小小的圆扁平菌盖,一般用来涮火锅或是凉拌菜,熟后比较滑润,稍微有点粘液。"人比黄花瘦"是形容女子憔悴的样子,而黄花菜就是新鲜的金针菜。含有秋水仙碱、微毒,烹调不当并食用过多...
一、材料:金花菜、植物油、盐、料酒、白砂糖、味精。二、金花菜的做法:1、选用鲜嫩的金花菜,清洗干净,沥干水;2、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;3、加精盐、料酒,待油热至冒烟时倒入金花菜...
步骤1准备食材:白菜500克、干辣椒3克、姜1块。步骤2白菜从中间切开,去菜梗部分,用刀轻轻拍打,然后切成条。步骤3干辣椒切成段。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量油,油温烧至8成热,放入干辣椒、姜末炒香。步骤6倒入白菜,放入生...
将金金菜与盐、生抽、麻油、醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜。荆芥,又名金金菜,唇形科荆芥属植物。我国南北各地均可种植。对气候、土壤等环境条件要求不严,喜温暖、湿润气候。荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子...
金针菜是黄花菜,金针菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外,吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。金针菜虽原产温...
千金菜,是莴苣的一种俗称,为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物,又名生菜、莴笋、莴菜。可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。莴苣原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。属耐...
1、金花菜是豆目、豆科、蝶形花亚科、车轴草族、苜蓿属多年生草本植物,茎直立,主根长,有很多分枝,且每个分枝上长有多片倒卵形或倒披针形的叶子,一般是三片或者四片,但大多以三片居多,开的花呈紫色,待5~6月时就会结出螺旋形的...
用料:金花菜300克、鸡蛋2个、盐3克、海鲜酱油10毫升、白酒几滴。1.准备食材。2.鸡蛋加1克盐打散。3.热锅热油放入蛋液。4.炒熟盛出备用。5.热锅热油放入金花菜。6.翻炒均匀加盐,加几滴白酒。7.放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。...
1、朝鲜族人认为金达莱是春天来到的标志,同时她是朝鲜的国花,金达莱的花语是长久开放的花。2、韩国人用它来象征长久的繁荣,喜悦和幸福。3、远东地区的金达莱红艳艳的花朵缀满枝头,火红一片,蔚出一个民族不屈的时代强音。...
陕西。金边白菜是一道西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味,口感香脆。做法:⒈将白菜洗净去叶,取白菜帮洗净沥干水,用刀拍松,抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。⒉锅内加植物油...
1、西北菜,金边白菜是一西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味,口感香脆。2、主料:大白菜(小白口)(350克)调料:红辣椒(10克)大葱(10克)姜(10克)料酒(5克)醋(20克)白砂糖(8克)盐(4克)味精(2克)酱...
食材:金针菜、腐竹、鲫鱼。制作方法:1、将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头;2、热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼;3、煎至双面金黄;4、将煎好的鲫鱼放入汤锅中;5、放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时;6、揭盖,放入适量的...
1、先将金花菜洗干净,摊开晾干水分后放入干净的坛内,撒上盐拌匀,腌4~5天,捞出,在太阳下晒至微干。2、然后取一小缸,洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜,撒一些花椒和茴香,再装一层金花菜,再撒一些花椒、茴香,直至将金花菜装完。...
1、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。2、切成细丝,用打丝器更方便。3、放入盐拌匀腌10分钟。4、放入香醋和白糖拌匀。5、放入密闭容器里,可以用罐头瓶子。6、24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入...
金针菜一般有以下两张食用方法:1、金针菜炒五花肉。金针菜制成干货以后,与肉类一起食用口感和营养都会更加出色,平时大家在家中可以用它炒制五花肉,炒制时需要提前把黄花菜用清水泡开,然后洗净,把五花肉也切成状片状,起锅先...
金边白菜所属菜系陕西菜。主料:白菜。调料:色拉油、食盐、酱油、醋、干辣椒、水淀粉、白糖、芝麻油。做法:1、大白菜洗净沥水,刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末;2、炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜...
金不换,原名为罗勒,别名金不换。中草药,为植物界被子植物门双子叶植物刚唇形目唇形科相思子属。兰香子为一种叫“山香”植物之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的中药;在山粉团的...
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为...
金华菜有:蜜汁火方,清汆火肉丸子,金腿马蹄鳖,金华神仙炖鸡,东阳土鸡煲,金华扣肉,金华酥饼等。金华菜:蜜汁火方的做法如下:材料:南腿,莲子,松子仁,蜂蜜,猪油,糖桂花,冰糖,淀粉。步骤如下:1、将南腿修成大方块,皮朝下放在砧板上,用刀剞...
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