关于海米的百科
材料：萝卜半个、海米一小把、大葱适量、生姜少许、盐适量。做法如下：1、萝卜切丝；2、锅里放少许油，加热；3、放入大葱，生姜和海米爆炒；4、炒出香味后放入萝卜丝翻炒；5、萝卜丝变软后放盐，盖上锅盖，焖三分钟；6、放入生抽调味；7、搅...
主料：韭菜，海米。辅料：油，盐，老抽，鸡精。1、将韭菜，海米清洗干净；2、把韭菜切好，放入盆中，放入油搅拌均匀；3、放入海米，老抽，鸡精，搅拌均匀；4、最后放入盐搅拌均匀即可。...
冷水泡十分钟，温水泡五分钟。海米的功效１、海米里面含有丰富的营养物质，像蛋白质，维生素Ａ和氨茶碱等。而且含量要比鱼、蛋、奶高几倍甚至是几十倍，海米里面也含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，海米肉质松软，对于身体虚弱和需...
去掉海米腥味的具体方法：1、用白酒或黄酒等料酒将海米放置一段时间；2、在海米上撒适量姜末和蒜末，放置一段时间以待其入味；3、待一切就绪后，放入锅中蒸一分钟时间即可去掉海米腥味。用此方法也可以去除其他海产品的腥味。...
主料：西葫芦300g、海米50g；辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量；做法：1、葱切马蹄段，姜切末；2、西葫芦洗净去瓜瓤，切片备用；3、海米用清水略泡5分钟，去除咸味；4、炒锅放油烧热，葱姜爆香；5、放入海米煸香；6、放入西葫...
1、材料2、备好待用3、上锅炒经验步骤：1材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。2备好待用：将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；葱、姜洗净...
海米有补肾壮阳、理气开胃的功效，海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干而成。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米...
胡萝卜海米肉盒：材料：胡萝卜、猪瘦肉、鸡蛋清、海米、油、盐、面粉、大葱、姜、鸡精、香油。做法：1、猪瘦肉清水洗净，海米、葱、姜洗净沥水，胡萝卜洗净，鸡蛋2个取蛋清备用；2、将葱、姜、海米切成碎末，猪肉切成碎末、胡萝卜切...
海米又名虾米，属于高嘌呤食物，每100克食物中含嘌呤150—1000mg。中嘌呤食物，每100克食物中含嘌呤25—150mg。低嘌呤食物，每100克食物中含嘌呤小于25mg。...
海米粘了有味不能吃，海鲜最好还是吃新鲜的，正如螃蟹死的就带有一定的毒性，海米本身的含盐量就跟高，一般不易变质，海米发粘并且带有异味儿，肯定是时间太长了，存放的方式也有所欠缺，(放冷冻室最好)导致发粘变质，食用容易引发肠胃...
海米又叫虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。烹饪指导:虾米烹饪前须清洗，泡发。1、虾米做汤、做菜肴的配料均可；2、泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；3、泡海...
食材：娃娃菜、海米、粉丝、大蒜、剁椒、香葱。1、海米浸泡30分钟，粉丝用温水泡软，每棵娃娃菜纵向切八瓣，香葱切末、大蒜切末。2、泡软的粉丝放入大碗中，码入切好的娃娃菜。3、锅中放少许油，放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的...
海米和虾仁没有区别，只是做法上有些许不同；1、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾，红虾，青虾，经加盐蒸煮，干燥，晾晒，脱壳等工序制成的产品，因如舂谷成米，故称海米，海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味道鲜醇，煎，炒，蒸，煮均宜，味道鲜美，为三鲜之一，...
1、保鲜袋保存：放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。2、冷冻保存：将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可...
1、海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求...
1、五花肉洗净后放入锅里，加水，放入花椒、姜片和大葱段，大火煮开后，中小火煮至肉6成熟。2、煮肉的过程中，准备好海米和大葱、姜。3、将海米、大葱、姜剁碎。4、锅里放适量的油，油热后，放入大葱、姜末和海米末，炒香，然后加入生...
干海米泡发方法：1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。2、、可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐...
虾米。海米为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如春谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆...
在吃海米之前，泡半个小时左右就可以了。如果泡太长时间，海米就没有味道了，而且口感会变得非常差。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾...
食材用料：韭菜适量、鸡蛋适量、海米适量、色拉油适量、五香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。做法：1、海米切碎；2、鸡蛋炒熟，炒成鸡蛋丁；3、韭菜洗净控干水份，切碎；4、将鸡蛋丁，海米碎和切好的韭菜放在一起，加入适量油、五...
1、材料：食用油20克、高汤2大匙、精盐1小匙、味精小匙、海米20克、腐竹200克。2、将腐竹泡软后切成3厘米长的小段；海米泡软。3、锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。4、注意：葱香...
南瓜和海米的做法：第一种，南瓜炒海米。用料：主料：南瓜、海米、姜丝、葱花。调料：油、米酒、盐、白糖、鸡粉。1、南瓜去皮，切厚片。2、海米洗净，用清水浸泡1小时待用。3、在锅内烧热3汤匙油，爆香姜丝，倒入海米，用中火炒至香味溢...
干海米保质期为6个月至12个月。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为...
海米即虾米或虾仁。海米用水泡是最快速有效的好办法。吃虾仁的时候要泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3到5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞...
主料为芹菜350克，辅料为虾米30克，调料为料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克，淀粉10克，花生油30克，具体做法如下：1、将嫩芹菜去根、叶洗净，切成3厘米长的段；2、入沸水中略焯捞出，投凉沥净水；3、锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，...
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