关于牛扎饼的百科
用料:奶粉55至65克、黄油48克、白色棉花糖180克、蔓越莓干45克、杏仁28克、奶盐饼干90克、香葱苏打饼干100克。准备好原料,这个可以随意搭配,干果可自行调整,去掉也行。杏仁烤好后切碎,花生了,核桃,蔓越莓干也切碎,小火把黄...
步骤1食材:牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。步骤2牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉,拌匀。步骤3再加入牛奶、生粉,顺同一方向...
原料:面粉125克、牛奶150克、泡打粉1个、鸡蛋2个、白糖适量。步骤:1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛;2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合;3、加入牛奶,倒的时候一点点地倒,边倒边搅,搅匀后放在一旁静置;4、将蛋白...
材料:棉花糖、黄油、奶粉、花生、饼干。牛酥牛轧饼的做法:1、把棉花糖放入不粘锅在放入黄油;2、待棉花糖和黄油完全融化,加入奶粉和花生碎,花生需要提前研磨成碎;3、搅拌融合花生和棉花糖并倒出放到油纸上,在盖上一层油纸,...
用料:低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、糖粉、黄油。步骤:1、将所有材料称量好,备用;2、黄油隔水溶化,黄油中加入鸡蛋拌匀;3、继续加入淡奶油拌匀;4、将低筋粉和糖粉拌匀过筛后,加入蛋液中;5、拌合成面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;6、将面...
1、碗中倒入面粉,加清水揉成光滑的面团,醒发半小时。2、牛肉末中加入姜末、葱花,加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀,腌制10分钟。3、面团醒好后压成圆饼,再擀成薄面皮,放入腌好的牛肉末,包起来,收口,擀平成生坯。4、锅中加...
材料主料:无盐黄油75克、棉花糖300克、全脂奶粉200克、花生300克。辅料:芝麻60克,花生牛扎糖纸适量。1、花生提前去红衣,入烤箱80度保温;2、把黄油放入不粘锅中大火融化;3、放入棉花糖,用小火不停翻拌,直至出现拉丝为止,将黄油...
通过加热和晾干的方式可将牛扎糖饼干变硬,具体步骤如下:准备材料:不粘锅、棉花糖、黄油、奶粉、刮刀、裱花袋。1、将黄油倒入不粘锅中,开启小火加热至完全融化;2、加入奶粉,轻轻搅拌。保持小火,连续搅拌,直至刮刀拍在牛轧糖上...
原料:牛肉馅、酱油、料酒、食盐、鸡精、洋葱、鸡蛋、淀粉、色拉油、西红柿、胡萝卜做法:1、牛肉馅500克,加入酱油、料酒、食盐、鸡精各少许调味;2、用半个洋葱切成碎末,加入调好味的牛肉馅中;3、放入鸡蛋一个及适量的淀粉,按...
1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团,加盖发酵40分钟。2、牛肉切粒,加少许盐、黑胡椒和玉米油,搅拌均匀腌制备用。3、尖椒切圈、洋葱切块备用。4、牛肉中火翻炒2-3分钟,一定不要超过3分钟。5、发酵后面...
做牛轧糖对黄油不偏择,用平常厨房常用的黄油即可。做牛轧糖的材料:棉花糖180g、花生米200g、奶粉120g、黄油50g。做法如下:1、花生米放入烤箱中层,在160度下烤10至15分钟;2、将花生米取出,脱去外衣并切成碎粒;3、黄油放入不...
原料:牛肉400克、盐1小匙、胡椒粉适量、洋葱奶油3大匙、面包粉1杯、鸡蛋1个。做法步骤:1、取1个深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用;2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分...
1、高筋面粉加盐和成叫软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒2、醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成剂子,抹上油在醒3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥,盐可以一次加足4、准备原料,牛肉饼必...
牛扎花生糖的做法:1、准备材料:棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。2、黄油用小火融化,加入棉花糖。3、搅拌至融化时加入奶粉,继续搅拌均匀。4、离火加入花生碎,放入烤盘,压实,放凉。5、硬了之后就可以切块即可。...
100克牛肉饼的热量是170卡路里左右,其热量较高。牛肉饼也称千层牛肉饼,已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。其酥松脆香、鲜嫩微辣、色...
材料:牛肉400克,油10毫升,红薯粉2勺,盐10克。做法:1、准备一块新鲜牛肉,牛肉用刀剁成肉泥;2、在牛肉泥中加入红薯粉和油、盐和酱油,将佐料和肉泥搅拌均匀;3、把肉泥摊成一个圆饼形状,把肉饼平铺放入炖盅,用勺子压住肉饼的同时...
好吃的牛耳仔(牛耳饼)咬下去口感香香脆脆的,滋味无穷!产品特点:使用奶油和南乳调味,牛耳仔有点咸有点甜,薄薄的,酥脆味让人回味无穷,一片接一片的吃不停手,是老少咸宜的茶饭后小点心。将面粉,南乳,黄油,白糖,清水,五香粉混合揉成面团...
1、棉花糖放入微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,会膨胀的。2、然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌,一定要迅速,很容易就硬掉的。3、然后用薄鲜膜包起来,进冰箱冷却。4、取出切成小快,撒上糖粉(防止粘连)就可以了,非常非常好吃的哦...
制作方法:1、面粉和水的比例为10:7,这样和出的面团非常的稀软。和好的面团醒30分钟后,放在案板上擀成面皮,擀面皮的时候,注意多放垫粉,因为面团较软,容易粘案板,面皮擀成一头大一头小的鞋底状,这样容易裹肉馅。2、将肉馅均匀...
牛粪饼能吃,印度的牛粪饼不仅可以用来烧火做饭,制作精美的牛粪饼可以用来吃,也可以用来驱邪避神,这也是印度的一大特色。"牛粪饼"是用牛粪混合茅草再晒干制成。"牛粪饼"每件约重200克。印度人将牛视为神圣,牛的粪便也...
1、准备原料:棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。2、花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟。3、棉花糖最好用全白色的,做出来的糖是白色的。4、花生去皮后,用擀面棍擀碎。5、棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,融化了取出...
1、做法:将油酥原料混合在一起,做成油酥,将水油皮原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟,蒸好的面会结块,用擀面杖擀开。2、将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中,拌匀,做好馅料备用。照需要的大...
材料:面粉200克、面粉350克、盐少许、南乳两块、酱油少许。做法:1、把皮料,馅料加入适量的水分别和成面团,静止15分钟。2、擀平成两薄片,皮料尽量薄点。3、皮料刷上老酱油。4、馅料同样刷上老酱油,卷起来。5、切成薄片。6、...
首先在面粉里面打入一个鸡蛋,加入适量的蜂蜜和鲜牛奶搅拌均匀。平底锅中少放油,然后放入一勺搅拌好的面糊,煎到面糊凝固后。撒上适量的黑芝麻,然后翻另一面继续煎,在表面刷上少许的蜂蜜就可以出锅,牛奶小饼就做好了。...
牛舌饼的储存方法:1、牛舌饼常温密封避光保存。用硬纸盒装就行,结实为准。尽量放干燥阴凉处。20几个小时,一般情况下不会有问题的。2、由于牛舌饼是烤制的,存放时间大概是1-2天,但是如果有温度的控制,保存时间是会加长的,至...
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