关于荷南豆的百科
用料:荷兰豆250克、猪瘦肉100克、胡萝卜20克、大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用盐2克。做法:1、荷兰豆去筋,大蒜胡萝卜猪肉切片备用。2、荷兰豆焯水30秒。3、之后将胡萝卜同样焯水30秒。4、油热后加入蒜片...
步骤1食材:荷兰豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,盐2克,鸡精2克,生抽1克,醋1克,干辣椒4个。步骤2荷兰豆去筋。步骤3蒜切蒜蓉。步骤4姜切姜蓉。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后,加入1克盐,几滴食用油,倒入荷兰豆,煮4分钟,捞...
荷兰豆不来自荷兰。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带,荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。...
荷兰豆在荷兰真叫中国豆。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带,荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到...
1、不是的。扁豆和荷兰豆都是生活中常见的豆类食材,而且它们的使用部位都是植物的鲜嫩豆荚,外观形状也十分相似,有时人们会把它们误认为同一种蔬菜在。其实扁豆和荷兰豆之间是有很多不同的之处的,细心了解时会发现它们之...
荷兰豆被称为中国豆是因为“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成中国雪豌豆。荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90至180厘米。荷...
一、叶子区别甜豆小叶呈长圆形或卵圆形,长大约3到5厘米,宽大约1到2厘米,全缘。荷兰豆的叶子具有小叶4到6片,呈心形,叶子的下缘具有细牙齿,小叶呈卵圆形,长2到5厘米,宽1到2.5厘米,全缘。二、花朵区别甜豆花朵单生或1到3朵排列成...
荷兰豆的原产地不是荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国,它原本产在南欧地中海沿岸,亚洲中部;荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90至180厘米,荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国至缅甸...
荷兰豆其实也是一种豌豆,它属于扁豌豆中的软荚豌豆,是一种以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜。荷兰豆中有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质,加工不当可引发食物中毒。荷兰豆中毒潜伏期短,一般为2至4小时,中毒者会出现恶...
1、荷兰豆300克。2、美人椒2个。3、大蒜3瓣。4、花生油适量。5、盐1勺。6、将荷兰豆撕掉筋。7、将美人椒和大蒜切片备用。8、锅烧七成热放入花生油,放入蒜片爆香。9、放入荷兰豆和美人椒。10、放入一勺盐翻炒均匀即可...
拿出一片荷兰豆用一只手把荷兰豆的豆头往内截断,接着往尾巴处拉去,撤出豆丝;接着把荷兰豆尾部阶段一节,从荷兰豆外面拉丝;如有烂的荷兰豆,则从烂的地方截断,留下好的荷兰豆;打开水龙头把荷兰豆倒入盘里,再用两只手搓洗干净;重复...
荷兰豆在中国叫豌豆,而荷兰被称为“中国豆”只是双方的一种谦虚幽默的叫法,没有其它含义。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物,在世界各地均有分布。我国...
用料:荷兰豆80克、荷包蛋3个、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法:1、摘洗荷兰豆。2、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。4、接着,下入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。5...
扁豆不是荷兰豆。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,茎长可达6米,原产印度,全株呈淡紫色,叶具3小叶,荚果呈长圆状镰形,长5-7厘米;荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本植株,高0.9-1.8米,原产地中海沿岸及亚洲西部,全株呈绿色,叶...
1、荷包豆和蚕豆不一样,这是两种不同的豆。2、荷包豆(学名:PhaseoluscoccineusLinn.)是豆科菜豆属植物,多年生缠绕草本。花多朵生于较叶为长的总花梗上,排成总状花序。荚果镰状长圆形;种子阔长圆形,长1.8-2.5厘米,宽1.2-1.4厘...
荷兰豆不是豌豆。荷兰豆是一种国外进口的豆类,它的形状是偏长而且有一点扁的,味道比较鲜甜,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。而豌豆是一种比较短而且饱满的豆类,豌豆味甘、性平,其...
荷兰人叫荷兰豆叫中国豆,荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到...
1、荷兰豆掐掉两端,摘去老筋,清洗干净后沥干水分。红椒和杏鲍菇切块,大蒜切片。2、锅中加水,煮沸,放入少许盐和油,将荷兰豆放入锅中焯烫,将荷兰豆盛出,放入凉水中。3、锅热油,放入蒜片爆香,放入杏鲍菇,小火煸炒至软。4、放入荷兰...
1、先把买回来的荷兰豆扯去两头的老筋,然后放在盆中清洗干净。加入一勺食盐,这样可以有效去除荷兰豆中的农药残留物。红椒切成宽条,大蒜切成薄片,放在盆中用来除味。2、荷兰豆下锅焯水。锅内烧水,加入一勺食盐,这样焯出的荷兰...
荷包豆能做荷包豆炒肉、荷包豆炖排骨、素炒荷包豆等。共分为3个步骤。以下是荷包豆炒肉做法详细操作:操作/步骤1、腌制10分钟猪肉放入酱油、料酒,腌制10分钟。2、炒肉热锅下油,放入姜、蒜爆香,下猪肉炒熟。3、下荷包肉放...
荷兰豆有着悠久的种植栽培历史,但它来自泰国和缅甸的边界,后来由荷兰人带到中国,还有一部分被带回了欧洲,成为地中海沿岸的特产。如今,国内长江中下游地区,成了国内荷兰豆的主产地,荷兰豆在荷兰,被叫做“中国豆”。荷兰豆是豌...
冬豆是荷兰豆,只是不同地方的不同叫法而已,其实是同一种豆类,冬豆具有较全面而均衡的营养,种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。冬豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热,长日照...
1、品种区别:荷兰豆属于豌豆属品种,也是扁豆荚这一类;豌豆则是比较大的种类,平时吃的甜豌豆就是其中一种。2、外观区别:荷兰豆在成熟后比较扁、宽,豆粒小;而豌豆成熟后豆粒较大,呈现圆柱状。荷兰豆的简介荷兰豆是蝶形花科豌豆...
荷兰豆在荷兰一般被叫做“中国豆”。荷兰豆是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物,又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等,其株高为90-180厘米左右,植株呈绿色,株身光滑无毛,被粉霜。...
荷兰豆属于一年生的缠绕草本植物,在很多年之前是在泰缅边境地带栽植的,而在17世纪的时候,荷兰人统治了东南亚、台湾以及南洋等诸岛,也从世界上各个地区带来了舶来品,所以,当地的居民就把它叫做荷兰豆。不过,在荷兰地区人们会...
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