关于铁观音的百科
铁观音和普洱茶都属于中国名茶，各有各的优势。铁观音：铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，除具有一般茶叶...
1、美容养颜，铁观音茶的粗茶素，具有极强抗化效果，能灭除细胞里活氧分子，使身体能抵抗衰老疾病。铁观音茶里的铁锰等微量元素，远高于别的茶叶品种，而含氟量更是各种名茶之首，对于抗骨质疏松症和龋齿效果明显。2、抗癌益智，喝茶...
喝铁观音有哪些注意事项1、最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状。2、贫血不宜喝铁观音，因为铁观...
隔夜的铁观音不能喝，因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成。从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升。...
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于青茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一。泡茶忌冲泡次数过多。一般茶叶在冲...
普洱茶适合非节食性的减肥，铁观音适合节食性减肥。普洱茶不能空腹或者饭前喝，会造成低血糖容易晕厥的。铁观音和普洱茶都是我国的传统名茶，它们之所以被人们所钟爱确有其独特之处。品饮这两种茶叶对于人体健康都能够起到...
![[精选]黄金桂是铁观音吗](https://i1.shdqb.com/518eda57017eff9c/4186df/4682d551/1d89dd010a27f898a847f1abeb80c35626b2e534ebbea3db90127820335030dd744e52d57b90eaf3a19a7bffed3532c5ad9c9756d471b19eb2495d69200f0c2f-s.jpg "[精选]黄金桂是铁观音吗"){kind=small}
黄金桂不是铁观音，而是是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂(又称黄旦)。黄金桂的介绍：黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成...
1、生病在吃药的人不能喝铁观音茶，因为茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，饮用铁观音茶反而会解药，所以服药期间不能喝铁观音茶。2、怀孕妈妈不能喝铁观音茶，易患缺铁性贫血，影响胎...
根据2019年3月中国茶叶指数与行情分析中的显示：安溪铁观音价格指数与行情分析为114.7。铁观音是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表，最出名的就是安溪铁观音，影响其价格的因素有很多，如产地因素、工艺、季节、销售渠道、等级...
铁观音的外形特点是条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，砂绿明显，颗粒匀整洁净。铁观音不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。铁观音适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝。...
1、铁观音属于乌龙茶（也叫青茶）。2、我国大概有400多种茶叶种类，如果按照发酵程度来区分的话，可分为如下六个类别：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶。3、而铁观音就属于青茶（也就是乌龙茶）类，为半发酵茶类，乌龙茶类是...
1、铁观音不属于红茶，其属于乌龙茶，又叫青茶，是半发酵的茶叶种类。铁观音是我国十大名茶之一，在国内外都享有盛名，其历史悠久，有茶王的称号，十分受人们欢迎。2、铁观音是半发酵茶，其中即带有未发酵茶的清新香气，也带有发酵茶的...
兰花香铁观音属于半发酵的乌龙茶，发酵程度为半发酵，茶性平和，兰花香为铁观音茶叶香气的直观体现，铁观音的兰花香分为两种，一种为尖锐霸气，具有很强的冲力，即强烈的兰花香气；另一种为高雅含蓄，显得具有阴柔性，渗透力强，这就是清幽...
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。清香型...
可以分为四种味道，清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。清香型又根据发酵时间不同，分有四种味道，正味、消...
铁观音确实应该先洗茶，不过不应该叫洗茶，应该叫“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。第一泡的铁观音用少量的水,快速冲一下倒出来时间不要超过3秒，这么做法是为了醒茶，一来茶叶平时冷藏放，二来铁观音做的比较紧结,需要将其...
铁观音好的品牌有八马、凤山、华祥苑、中闽魏氏、天福茗茶、日春、感德龙馨、魏荫名茶、海堤、国心等。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年...
铁观音泡开之后叶子完全展开，比较大，长形树叶状。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征为茶条卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有...
泡铁观音用朱泥壶的紫砂壶比较好，以此壶冲泡扬香力特高，茶汤紧结柔滑，回甘强，属性十分特殊。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面，最适合冲泡台...
品鉴茶叶的好坏，第一当然就是看了，看茶叶的成色，铁观音的新茶颜色翠绿，犹如绿色的小蝌蚪，且茶粒爆满，茶条卷曲，而久茶相对暗沉，且味道没有那么清新，少了中清新之感，且冲泡之后的茶汤色泽金黄，诱人。一般品饮铁观音可从"观形、听...
铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求非常严格。铁观音必须生长于海拔三百到一千米之间，在这样的海拔高度上，雾多，漫射光多，温度适宜，铁观音才能含有较丰富的氨基酸。铁观音茶园以...
可以泡四次到七次。1、铁观音是乌龙茶，是半发酵茶，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。2、传统正宗的...
1、属于青茶类，中国传统名茶，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后...
茶叶没有固定的生产日期，但是冷藏可以保存更久，常温下几个月就有陈茶味了。茶叶自然也有保质期，只是不同的茶保质期长短不同。在保质期内的茶，我们可以放心的饮用，而对于过期的茶叶，就不建议饮用了。...
铁观音属半发酵乌龙茶，一般来说，胃比较不好的人不能喝，其它人都可以，孕妇少喝或者不喝比较好。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和...
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