关于糯糕的百科
1、诛仙手游雪糕不可以买,只能通过活动获得。2、活动期间,蒸小爽出现在河阳城,为仙友们带来各种趣味任务,完成任务后可获得爽芯甜筒和爽脆雪糕。3、集齐一定数量后可在活动界面兑换全新时装叶雨凝、呆萌宠物雪糕熊及专属...
材料:糯米、白糖、蜂蜜、清水。做法:1、将糯米淘洗干净,再倒入清水浸泡5小时后,捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒;2、将纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上;3、将蒸锅移置火上,用旺火蒸开后再转中火蒸半小时;4...
1、将糯米和大米放在料理机中,打成米粉;2、在米粉中加入水,混合搅拌,进行过滤,将米粉团过滤,留下比较蓬松的米粉;3、准备蒸糕的模具,使用食用油将模具大致涂抹一遍;4、将米粉放置在模具中;5、放置一层米粉之后,加入红糖、葡萄干,...
1、糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀,红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后,稍凉倒入粉中,用双手来回搓拌;分几次慢慢加入150毫升水,双手搓碎,不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开...
1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。5、关火,打开...
1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中,大火蒸,蒸好后压成泥状,加糯米粉,水,搅拌,揉成面团。2、把面团做成长条,取一部分,擀成薄饼,放红豆沙,抹匀,卷起来,放入锅中,大火蒸。3、蒸好放凉,切块,撒椰蓉即可。...
天台糯米蛋糕(水晶糕)是北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。制作方法:1、将糯米洗净,用凉水浸泡...
1、绿豆用清水浸泡2小时,洗净放入锅中,加入冷水,开大火煮开后,转中小火煮25分钟,煮熟后捞出沥干水分,倒入大碗中放凉备用。2、往放凉的绿豆中加入糯米粉、白砂糖、牛奶,搅拌至浓稠的酸奶状。3、在干净的蒸盘底部,均匀的抹上一...
将糯米洗净用适量水浸泡两小时,蒸熟糯米,之后加入白糖,搅拌晾凉。准备熟芝麻,碎杏仁,放入碗中后加葡糖干巧克力酱,拌成馅。在案板上撒芝麻杏仁碎。在案板上撒芝麻杏仁碎,取糯米饭铺平,上面放拌好的馅,加糯米饭,铺红豆沙,再加糯米...
用料:紫薯250克,糯米200克,糯米粉50克,熟黑芝麻、白糖各适量以及心形模具一个。做法:1、将糯米淘洗干将后浸泡4小时,紫薯削去皮后切成小丁;2、将泡好的糯米与紫薯丁混合,放入蒸锅中,大火将其蒸熟(约30分钟)后取出;3、将适量的白...
1、200g的糯米提前用清水泡上一晚,泡的时候要放在冰箱冷藏。2、把泡好的糯米控水后倒入料理机里,打成像小米一样大小的颗粒。3、在篦子上铺上一层湿笼布,把打好的糯米倒上去,上汽后蒸上30分钟。4、蒸好后倒进大碗里,趁热加...
原料:鸡蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。做法:两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫;蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁;加入糯米粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干...
1、制作前要把糯米用水浸泡15天左右让其发酵,经过粉碎机粉碎成面粉状再进行制作。2、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;3、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅;4、一手拖...
网上订的模具到了,刚好家里买了红薯,试着做了这个红薯糯米糕,味道不错,很清爽。红薯两个,尽量选长条,比较甜。红薯切块,上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥,可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将...
糯米粉蒸糯米糕的步骤是:先用打蛋器将鸡蛋打发,打发时加入白糖分三次加入鸡蛋液里,将糯米粉放入打发好的鸡蛋里面,用勺子把蛋液和糯米粉搅拌均匀,将糕点模具底部刷上一层黄油,最后,将面糊放入蒸锅蒸,数十分钟后,即可蒸好糯米糕...
1、准备三百五十克糯米粉、酵母、馅料和热开水;2、糯米粉加酵母搅拌均匀;3、放适量水,用手压成不粘手的湿面团,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成;4、白糖与面粉调匀即成馅儿;5、将发面揪一小块,按成圆皮,把自己馅儿放在圆...
糯米粉制作年糕的步骤如下:1、糯米粉,开水拌,拌成豆渣状,盖保鲜膜醒2小时。2、枣过水煮好,枣皮软了即可。3、冷锅,湿屉布铺好。4、湿屉布铺好,撒一层枣,撒一层面,开锅后转小火蒸十分钟,如此撒第二层,最多三层。从撒第二层开始撒...
1、备好需要的食材,把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟,红枣洗净,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中,把糯米粉和细砂糖放入到器皿中,用手动打蛋机搅拌均匀。3、把搅拌好的糯米糊倒入保...
主料:糯米500克、枣泥馅250克。辅料:白糖100克、清水500克。制法:1、将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。3、...
糯米糕的蒸法:将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。取出切成三角状即...
黑糯米糕材料:黑糯米500克、白糖250克、水500毫升、麦芽糖10克、葡萄干5克。做法:1、将黑糯米清洗干净,晾干备用;2、将黑糯米放入蒸笼,蒸30分钟后,取出备用;3、在锅中加入白糖、水、麦芽糖,用小火煮至浓稠状,盛出备用;4、将熬好...
1、糯米用凉水浸泡4个小时,连水一起倒入电饭煲,水稍稍高过糯米一点就好,煮熟2、红枣去核备用。保鲜盒铺一层保鲜膜防粘3、蒸好的糯米拌入桂花酱,用研钵捣碎成很粘稠的状态4、铺一层糯米压实,再铺一层红枣,相互交替直至铺完...
主料:糯米、白糖、麻仁、青梅、葡萄干桃脯20克、冬瓜条、白莲。步骤:1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。3...
1、准备食材。糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。2、往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团,往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒,然后放到一边备用。3、取少量的糯米面团,放到手里揉圆,稍...
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣,开锅蒸。等到底下的粉有点儿蒸熟的样子,然后再铺上一层...
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