关于爆米的百科
材料:玉米粒100克,牛油30克,糖或盐按自己口味来定。做法:1、准备一个能放进微波炉的大玻璃或陶瓷碗,擦干净;2、倒半碗干燥的整粒的玉米粒;3、放牛油一小块,大概30克,搅拌一下,如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐...
1、鸡胸肉洗净,切成均匀的小块,备用。2、腌料与鸡块混合均匀,腌制1到2小时。3、按照调浆的比例,取炸粉1勺、1点5勺水混和均匀,备用。4、腌制好的鸡块中调入调浆,拌均匀,沥掉多余浆液。5、沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均...
爆裂玉米能爆爆米花,爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米,起源于美国,果穗和籽粒都较小,籽粒几乎全为角质淀粉,籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花。...
因为温度不够高导致的。爆米花(Popcorn),一种膨化食品,是由玉米经过高温而膨胀的。很受年轻人欢迎,可作为日常零食,看电影也可食用,属于休闲小吃一类。玉米(ZeamaysL.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、...
1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。2、黄油20克,下锅融化。3、然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。5...
爆米花的制作步骤如下:一、爆米花机打火,火可以调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开爆米花机电动开关开始转动搅拌;二、加入100克白奶油,待奶油融化,如果手摇式爆米花机需要不停手动搅拌;三、加入200克玉米,...
1、加热使得里头的空气以及水气体积膨胀,高热使水气话,而玉米的表皮无法承受膨胀的气体,因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花;2、这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,...
1、可能是时间不够,也可能是温度不够高。2、选择小玉米粒,比较好爆花。3、锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀。4、油,色拉油,黄油都可以,黄油比较香,但热量也高一些。5、糖,白砂糖即可。开锅后加入,锅里的温...
烤箱爆纸袋爆米花需要将烤箱220度预热好,然后放入开口的纸袋爆米花,烘烤5-10分钟即可。爆米花是用玉米、酥油、糖为基本原料做成的一种膨化食品。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。...
1、将爆裂玉米放入锅中。2、倒入植物油,基本没过玉米。3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。4、准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,迅速盖上锅盖。5、改中小火,爆十几秒之后,将锅离火摇晃几次,让锅内玉米受热均...
正常的玉米粒即可,。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆...
有营养。原因:大米主要成分为淀粉,而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少,所以还是有营养的。相关知识拓展:分析一下营养素的可能变化:维生素在高温会分解,失活,所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解,所以脂肪量...
1、首先准备一些黄油黄油一定要是正宗黄油去超市买可以买到,但是自己做的话基本上都做不了。黄油准备好之后就准备一些玉米,玉米粒,一般是专门用来做爆米花的玉米,普通的玉米是做不了玉米的。注意注意,扒拉小编标题上说的5...
爆米花机也叫爆谷机,是用于制作爆米花的专用机械;爆谷机操作方法:按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作;扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5至7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕;先放50...
玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种,爆裂玉米的颗粒较小,颗粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的,其中...
光波炉爆爆米花步骤:1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。2、倒半碗干燥的玉米粒。3、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。4、牛油和玉米拌匀后,放入微波...
怎么做爆米花共4个步骤,需要准备玉米粒、白糖,以下是怎么做爆米花的具体操作步骤:操作/步骤1、快速翻炒玉米粒砂锅放灶上,中火,倒上少量的调和油,放入玉米粒快速翻炒。2、倒入白糖翻炒至融化倒入白糖,快速翻炒至融化。3、盖...
大米做爆米花的方法:取适量的大米放入比较深的铁锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。大米爆米花的原理:1、在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。...
这是因为温度不高,所以才会导致爆米花无法爆的。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转...
爆裂玉米爆米花通常都是用爆裂玉米做,具有强大的膨爆能力,受热后籽粒爆裂,形成大的米花。在超市或者网上都可以购买到这种玉米,制作时,放进微波炉内加热就可以爆裂形成爆米花了,还可以根据自己的口味加入糖或者盐。干玉米普...
1、把玉米用洗干净,在微波炉里用80%的火力加热2分钟,就是把洗了玉米表面的水份烤干。2、锅里放入黄油,用小火溶化,没黄油用色拉油也可以的。3、黄油完全溶化后加入玉米。让玉米都沾上油。盖上锅盖。4、全程小火,玉米就会在...
32oz爆米花的上口径11CM,下口径8.5CM,高13.5CM,是迷你桶。oz的意思是盎司,即32oz爆米花论为32盎司爆米花。另外,46oz爆米花的上口径11.5CM,下口径8.7CM,高17CM,是小桶。85oz爆米花的上口径18CM,下口径14.3CM,高16CM,是大桶。...
爆米花不爆还焦的原因是没有掌握火的大小和温度的高低。爆米花中含有一定的营养含量,包括膳食纤维,叶酸,锌,铜,锰,铁,核黄素,硫胺素等。但是爆米花不宜食用过多,食用过多容易引起铅中毒,吃太多还容易导致发胖,对人的健康有所损害...
用爆米花机制作爆米花的方法:加入奶油或黄油、糖、玉米粒,按顺序依次放入即可。具体步骤:1、爆米花机打火,火可调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。2、加入1两白奶油,大约10...
爆米花原理是气压原理。爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以)置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被...
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