经验 大盘鸡料酒放多了怎么办 来源:生活大全帮 2.54W 大盘鸡料酒放多了可以按照以下步骤处理:1、首先,盖上锅盖;2、开大火,在原有的料理时间上再额外焖一段时间;3、待交流中的酒精受热挥发部分,至大盘鸡酒味正常即可,然后将锅盖打开;4、将处理好的大盘鸡装盘即可。 大盘鸡 放多 料酒