關於豬骨的百科

石斛胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法
材料:玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片做法:1、玉米洗淨後切成小段,紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中,焯2-3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因為這樣煲出來的湯...
蓮藕淮山豬骨湯最正宗的做法
材料主料:豬骨600克、蓮藕700克、淮山350克。輔料:鹽適量、胡蘿蔔1條、甜玉米1條、生薑2片、白醋適量。做法:1、把豬骨洗淨後在清水中浸泡半小時,中途換兩至三次水。2、準備好所配食材。3、把豬骨控水放入壓力鍋,蓮藕去皮...
榴蓮豬骨湯的做法
1、準備好食材、榴蓮、豬排骨2、榴蓮皮切出白色饢,去掉硬殼。3、排骨焯出血沫撈出洗淨備用。4、鍋中燒開水。5、放入榴蓮白色饢。6、放入排骨,大火煮沸後轉小火煲2小時。7、時間到,湯汁香濃,蒸個廚房都飄着榴蓮香味。8、...
紅棗花生蓮藕豬骨湯
紅棗花生蓮藕豬骨湯健康功效有安神、補脾胃、輔助降血脂、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料有豬大骨500克、紅棗適量、蓮藕400克、花生適量、姜適量、八角1個、鹽適量、米酒200克。紅棗花生蓮藕豬骨湯的做法具...
豬骨熬製高湯怎麼做需要多長時間
材料:大骨2斤,白蘿蔔1條,紅蘿蔔1條,甘蔗1小段,姜少許,葱少許,米酒1/2杯,水5斤。做法:1、將豬大骨洗淨。2、先以熱水燙。3、撈出後再洗淨。4、將所有材料處理好後放入鍋中(用冷水開始煮),大火煮滾,再改中火煮約2小時。注意事項:水5...
節瓜豬骨湯最正宗的做法
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量;2、先將豬骨用熱水焯一下,再用自來水過一下,去掉血腥味;3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內,節瓜去皮,切成一段段,將全部材料放進瓦煲內,加熱水;4...
豬骨羊肚菌湯的功效
1、豬骨羊肚菌湯有骨膠含有原、鈣、磷和開胃健食的功效。2、羊肚菌湯中含有很高的脂肪成分,屬於不飽和脂肪酸,帶有濃郁的香味,有開胃健食的功效,適合在飯前飲用。3、羊肚菌湯含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有...
豬骨雞肉可以與栗子煲湯嗎
主料:栗子200克,雞肉250克,調料植物油10克,鹽3克,味精1克。栗子雞肉湯做法:1、將慄肉洗淨;2、雞肉切成方塊;3、在加熱的油鍋內先煸炒一下豬肉;4、隨後加適量水、精鹽,再入慄肉燉湯;5、食前可調加味精適量。...
楊桃豬骨湯怎麼做
材料:楊桃500g、豬骨500g、生薑少許、桂圓適量、蜜棗適量、山泉水1000毫升、黃酒適量。做法:1、首先將豬骨清洗乾淨,斬成大塊,放開水裏焯掉血污,生薑去皮切成3片。2、楊桃清洗乾淨之後,削掉邊角,切成厚五角星。3、洗乾淨鍋,注...
五指毛桃豬骨湯要有哪些配料
主料:豬骨450g、五指毛桃70g。配料:油適量、鹽適量、紅棗適量。五指毛桃豬骨湯的製作步驟:1、紅棗和五指毛桃洗淨待用;2、豬骨洗淨斬件;3、豬骨焯水;4、撈起洗淨待用;5、把豬骨倒入高壓鍋內;6、加入紅棗和五指毛桃;7、加入適量...
豬骨淮山湯家常做法
1、把買回來的豬骨飛水,去掉血腥,沖洗乾淨。2、把洗乾淨的豬骨放回鍋裏面,(煮湯最好是用沙鍋,煮出來的湯比較好喝),加入適量的水,水最好一次性加夠,中間在加水會影響湯的鮮味和營養,如果一定要加那麼就加開水,生薑一小塊,最好用拍...
豬骨胡蘿蔔紅棗湯功效與作用
這個湯有補鈣,補鐵,補血,通氣,補充粗纖維的食物,促進胃腸道的蠕動,有利於保持大便通暢,經常喝有很好的保健調理功效,平時飲食的種類一定要多樣化,有利於補充均衡的營養,不要吃一些過於油膩和刺激性的食物,多喝温開水促進身體的健...
做麻辣燙為什麼用牛骨不用豬骨呢
1、麻辣燙用牛骨是因為牛骨有較高的營養價值,牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣,能補充鈣質;2、牛骨中的骨膠原比豬骨多,牛骨有豐富的骨膠原,食用牛骨可以使皮膚更加靚麗有彈性,有利於吸引女顧客;3、牛骨比豬骨的食用人羣多,有...
玉米紅蘿蔔豬骨湯
玉米紅蘿蔔豬骨湯材料:玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒。調料:姜兩片,鹽適量。做法:1、玉米洗淨後切成小段,紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中,焯2至3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫,這...
豬骨屬於什麼垃圾分類
豬骨在垃圾分類要看豬骨頭的大小,大塊豬骨用來熬高湯的類型的屬於幹垃圾。一般小的豬骨頭,例如排骨大小的屬於濕垃圾。豬骨對人體沒有危害,也不存在利用價值,需要正確投放到垃圾箱裏,否則會對環境造成危害。如果豬骨頭中含...
豬骨湯的嘌呤含量高嗎
比較高。骨頭湯的營養成分:主要:水、脂肪、嘌呤少量:鈣、蛋白質、含氮浸出物骨頭湯的營養成分:脂肪、嘌呤多,鈣、蛋白質很少專家指出,骨頭湯裏主要的成分為水、脂肪、少量的含氮浸出物,鈣和蛋白質的含量很少,長時間煲煮還可產...
木瓜豬骨湯的做法
首先把木瓜去皮切成小塊備用,然後在高壓鍋裏倒水,把豬骨頭放進去,燉上半個小時,再把木瓜塊放進去,加鹽,薑片繼續燉半個小時,出鍋撒上葱花即可。具體內容把木瓜(選擇皮黃的木瓜會甜一些)削掉皮切成兩半,把木瓜籽舀出來後把木瓜肉...
豬骨雞架高湯怎麼熬製
1、首先先把將雞骨架、豬骨、水、料酒和薑片放入鍋中,焯水5-6分鐘。2、然後把焯過水的雞骨架、豬骨放入鍋裏,開大火。3、這時候再所有蔬菜,加水沒過食材頂部,開大火煮沸。4、煮沸後轉小火,把浮沫撈起來,繼續熬製。5、一般開...
胡蘿蔔馬蹄豬骨湯的功效
1、清熱:胡蘿蔔馬蹄豬骨湯具有清熱瀉火,解毒涼血等功效;2、潤肺:咳嗽是呼吸道疾病最常見的一種症狀,咳嗽是人體一種保護性防禦功能,通過咳嗽,可以排出呼吸道的分泌物或侵入氣管內的異物,潤肺止咳,是指使用養陰潤肺中藥治療陰虛...
粉葛的做法:營養的粉葛豬骨湯
1、粉葛洗乾淨,削去外皮,再切2-3釐米的方塊,胡蘿蔔去皮切大小相當的塊,豬骨洗乾淨;鍋裏入冷水5大碗,放入豬骨煮開2、撇去浮沫,倒入粉葛和胡蘿蔔,再次燒開,如果還有浮沫撇去即可3、把材料轉移到砂鍋中,加入大棗,蓋上蓋子,砂鍋中的...
蓮藕豬骨湯能下火嗎
蓮藕豬骨湯一大功效就是下火,蓮藕生長在水裏面,因此屬於涼性食物,因而具有下火的功效。如果上火了,與其喝涼茶,不如喝點蓮藕豬骨湯,不過要多喝才能起到下火的功效。在煲湯的時候加入綠豆,能讓這鍋湯的下火指數上升,尤其適合那...
蓮藕豬骨湯有什麼功效
蓮藕和豬骨的營養都很豐富,熬成蓮藕湯,雖然並非十分清甜,但是湯味十分濃郁,無論是夏季還是秋冬季節,都很適合飲用。有掉髮困擾的女性多少位缺乏鐵,多喝點蓮藕豬骨湯能改善脱髮、掉髮問題,因為這道湯能補鐵。蓮藕中豬骨湯不僅...
花生紅蘿蔔豬骨湯的功效
花生紅蘿蔔豬骨湯的功效:健脾補腎,滋養骨髓,補氣行血。原料豬脊骨500克,眉豆100克,雞腳10只,花生仁50克,陳皮10克。紅棗、蒜瓣各適量。做法1.將花生、眉豆、紅棗、蒜洗淨:陳皮用清水浸軟,颳去瓤洗淨;雞腳洗淨,去趾甲;豬脊骨洗淨,斬...
玉米豬骨湯的熱量是多少
每100克標準玉米豬骨湯的可食用部分熱量為64大卡。玉米豬骨湯原料:鮮玉米500克,精鹽3克,姜20克,飲用水2000克,豬小排500克。做法:1、先將豬骨放開水中灼二到三鍾,撈起換入煲湯沙煲;2、將其他材料全部放入沙煲,加水燒開後改中小...
蘋果豬骨湯好處
蘋果豬骨湯有滋補美容的功效,天氣乾燥時飲用對皮膚最好。蘋果豬骨湯製作方法:材料:紅皮蘋果3個,乾紅棗10粒,排骨250g,鹽1茶匙,水4碗。做法:豬骨用沸水燙去血水。蘋果削皮切大塊。紅棗用温水略泡,沖洗乾淨。燙好的豬骨放煮鍋中,...
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