關於海蝦的百科
草蝦是河蝦，屬於淡水蝦。草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。草蝦頭胸甲具觸...
1、蒜蓉粉絲蒸海蝦。材料：綠豆粉絲，海蝦，蒜蓉，香葱碎，生抽，鹽，砂糖，白胡椒粉。做法：鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線，並用菜刀在蝦身上輕剁幾下，綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲...
累人啊，海蝦養殖是一項非常辛苦的工作，常年吃住都要在海上，還要日夜持續關注天氣和蝦子的生長情況。同時，海蝦養殖也是一項技術工作，從養殖地選址，蝦苗選擇，到後期的養殖，每一環節都會有各種問題，比如水域污染、蝦苗感染等緊急...
厄瓜多爾蝦，指的是厄瓜多爾國出產的蝦，品種為南美白對蝦，亦稱白腳蝦，或稱凡納對蝦。是一種海里育苗，淡水或海水裏養殖的蝦種。原產國家厄瓜多爾，原產地中南美太平洋海岸水域，生長氣候帶熱帶、亞熱帶、暖温帶、温帶海域，分佈於...
1、蝦在烹製前醃製時或在製作過程中，加入少許檸檬汁就可以去掉腥味，使味道更加鮮美。2、蝦在烹前用開水燙煮，並在水中放一根肉桂棒，既可消除蝦的腥味，又不影響蝦的鮮味。3、在蝦洗淨後用沸水燙煮，同時加入幾片豬肉同煮。...
海蝦可以用來做茄汁大蝦材料：大海蝦，油，鹽，料酒，糖，葱，姜。做法1、準備食材，將蝦剪去蝦槍和蝦鬚，開背去掉蝦線，葱薑切片備用。2、鍋中放適量油燒熱，放入蝦，煎至蝦變色。3、加入葱薑片略炒，加入適量料酒去腥。4、加入少許水，適量鹽，適...
1、將蝦去須、腿，去除蝦頭頂部的沙包。方法：取一隻大蝦從背部剪開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裏面，把它挑出來就可以了。去除掉蝦線和蝦...
幹海蝦煲湯吃，這樣幹海蝦的精華都煲出來了，這樣才鮮，才有營養。海蝦也稱：紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，可做食膳也可做為藥材使用。...
厄瓜多爾白蝦是都是進口自厄瓜多爾的新鮮海蝦，均為厄瓜多爾本國的海水低密度養殖，使蝦個大飽滿有活力，而且用益生菌代替抗生素和保護環境。肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥昧，又沒有骨刺，安全無污染...
選新鮮的海蝦的方法有：對比色澤、對比眼球、對比體型、聞氣味等。對比色澤：病蝦呈現偏紅色，鮮蝦呈現青綠色。對比眼球：鮮蝦黑色而有光亮，病蝦眼睛出現變形或渾濁。對比體型：鮮蝦體型彎曲，病蝦身體呈現直線。聞氣味：病蝦有點臭...
海蝦與啤酒相剋。吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。海蝦與葡萄、山楂、石榴、柿子等水果相剋，一起食用容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產...
河蝦和海蝦的營養價值都很高，含有以下幾種成分：1、氨基酸：蝦中含有氨基酸並不如魚類多，但是營養價值卻非常高，而其蝦中含有甘氨酸，甜美度比較高。2、脂肪：蝦的脂肪比較少，幾乎可以作為不含任何能量來源的動物性糖質。3、鈉：鈉...
材料：海蝦15只，粉絲1把，色拉油適量，食鹽少許，蒜4瓣，細香葱2根。清蒸海蝦的做法如下：1、粉絲用温水泡發，蒜剁成末，香葱切碎；2、海蝦去須，從背部剪開，去除腸線洗淨，用少許鹽醃製5分鐘；3、粉絲用少許鹽、雞粉拌勻碼在盤中，擺上處理好的...
1、沸水煮熟，盛出海蝦濾幹水份備用；蒜瓣，葱，辣椒適量，清洗改刀備用；醬料調好配比，備用。2、熱鍋，下油入蒜瓣，辣椒油爆出味3、隨後放海蝦，翻炒約1分鐘。4、加上葱白，倒入食材裏的生抽，老抽，蠔油調製的醬汁一同翻炒。Tips：如果是不粘...
羅氏蝦不是海蝦。羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類，不屬於海鮮類，但營養豐富，是城市居民的常見食物。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥...
海蝦。麻蝦一般指糠蝦，糠蝦絕大多數生活在海洋中，淡水種類極少。海洋中的糠蝦，廣泛分佈於近岸和大洋的表面、中層和底層水中，有營浮游生活和底棲生活的，底棲生活的種類有夜間垂直移動的習性，成為浮游動物的重要組成者。形態...
1、海蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。2、海蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香葱切段。3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入海蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入海蝦，以炒...
海白蝦是海蝦，海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙羣島為多。蝦游泳和魚大不相同，魚擺動尾鰭...
海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，可做食膳也可做為藥材使用。生活於泥沙底的淺海，白晝不甚活動，常潛伏泥中，夜間則十分活潑，不時遊至海水的上、中層，捕食其他浮游小動物。分...
龍魚不是不能喂海蝦，它們也可以吃海蝦還有河蝦。蝦含有豐富蛋白質和鈣質，營養價值很高，餵食時注意去頭但不要去殼，蝦殼是鈣質的主要來源。並且，蝦含有天然的紅色素，對龍魚髮色也會有很大幫助。龍魚可以喂海蝦並沒有説龍魚不...
因人而異。如果孕婦有流產跡象，建議不吃海蝦，因為海蝦可能會導致有流產跡象的孕婦流產。如果孕婦孕期狀態非常好，可以吃海蝦，海蝦高蛋白、高鈣，還含有豐富的DHA，有助於寶寶大腦發。...
海蝦生吃有寄生蟲。寄生蟲指具有致病性的低等真核生物，可作為病原體，也可作為媒介傳播疾病。寄生蟲特徵為在宿主或寄主體內或附着於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生...
1、養殖設施：池塘面積以4到10畝為宜，深1到1、5米，池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無污染。2、養殖準備：徹底清池消毒、排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉...
小海蝦是一種體積嬌小的海蝦，其口感和營養價值都不遜色於一般的蝦。海蝦在食用的時候要清洗乾淨才能食用，下面介紹小海蝦的清洗方法：1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了...
蝦可以做油燜大蝦、鹽焗蝦、水煮蝦等。水煮蝦需要準備材料：蝦、葱、姜、料酒、鹽、醬油。共分為3個步驟。以下是水煮蝦做法詳細操作：操作/步驟1、準備食材蝦洗淨，鍋里加水、葱段、薑片燒開。2、煮蝦倒入蝦，加料酒、鹽，煮5...