關於魚膠的百科
魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。它以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過含有膠原蛋白的結合水，去...
魚膠花膠是一樣的，花膠和魚膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口...
孕婦是可以吃魚膠，這完全沒有問題。首先魚膠的營養價值很高這是顯而易見的，魚膠營養高而且還屬於低脂肪食物，很有利於人體的消化吸收。其次，對於女性來説這是美容的佳品，也是補充膠原蛋白的最好的選擇。孕婦吃魚膠不僅可以...
魚膠通常要放入鍋中燉煮半小時以上，我們需要在燉煮魚膠之前將它放入清水中浸泡十小時左右使它充分吸水，再把它剪成條狀倒入鍋中和其他食材一起燉煮即可。魚膠是魚鰾的乾製品，它膠原蛋白豐富，有極強的保健功效，屬八珍之一。...
膠的功效比較多，對不同人羣起保健作用往往有所不同。對於胃腸消化不是很好的人羣而言，食用魚膠確實有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等病症，之所以這麼説，與魚膠增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾的功效密不可分。此外，魚...
敏魚，別稱鰵魚。市場上等級分為赤嘴，北海，安南。以品種不同，等級分為金錢，赤嘴，烏溜，青鱸等敏魚膠．其中金錢鰵膠最為名貴，屬鰵膠之冠，止血最有奇效，人工極難捕獲。敏魚全膠幹品呈白黃色，頭部兩側各有一條長鬚，伸至膠尾。選擇敏魚膠...
主料：西瓜1片，酸奶1/2盒，魚膠粉10克輔料：綿白糖1茶匙做法：1、備料。2、瓶子洗淨晾乾備用。3、先把魚膠粉放在乾淨的碗裏，取50克涼水泡上，讓魚膠粉吸飽水份。4、把西瓜去皮，去籽切成小塊，然後用料理機打成西瓜汁。5、把西瓜汁濾...
1、魚膠的功效，有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化。皇海堂的老膠，有去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及痠痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。2、現代中藥學認為，魚膠能增強胃腸的消化吸收...
紅魚膠是體色微紅，尾部有一個或者幾個圓形黑斑的魚，是著名的海水遊釣魚類。紅魚肉質細嫩，刺少汁多，味道可口，因此暢銷市場併成為重要的商業養殖魚類，為世界上養殖產量最高的魚種之一。...
竹葉魚膠通常來源於石首魚，魚膠的營養價值暫無科學定論，已知對魚膠的需求造成黃脣魚、加州灣石首魚等多種物種瀕臨滅絕。魚膠即魚鰾(魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體)的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花...
1、一般都是通過魚膠的色澤來分辨的，好的魚膠的色澤一般是黃色中帶點紅，帶點血絲是不影響魚膠質量的；2、可以把魚膠對着光往上面照下，看看魚膠裏面的光澤，好的魚膠在光的照射下里面會比較通透比較亮。注意千萬要注意不要買...
可能的原因有：1、漁民把殺魚取膠，開始是把魚膠放在沙灘上曬的，沙子和血凝固在一起了，所以就會有沙子了。2、一般魚膠賣家都會把魚膠洗乾淨的，有沙只不過是沒洗乾淨或者是有些地方洗不掉而已。3、魚膠有一點點沙是正常的，那...
兩種東西不適合放在一起燉的，都是高分子蛋白質，放在一起的話更不容易吸收，而且其真實的營養價值並非廣告上説的那麼好，大多數都是商家的忽悠手段，説白了其實還沒有雞蛋的蛋白營養價值高。圖的就是那種高大上的感覺而已。...
陰陽膠是北海陰陽膠。北海陰陽膠是北海魚膠的一種品類，主產地為蘇里南和巴西一帶。北海陰陽肚魚膠最大約2兩至3兩左右（約50-100g）。產量相對比較大，但口感、效果都不及正北海魚膠，同時北海陰陽膠沒有公母之分。...
45分鐘左右。燉太久湯裏會產生大量嘌呤，血糖高的人羣就不宜食用。魚膠需要隔水燉，最簡單的烹飪才能保留食物最多的營養，好的魚膠不需要太複雜的加工，燉盅燉，隔水蒸是最好的方法。魚膠，別名魚肚、花膠。是魚鰾（魚類用於調整下...
魚膠做法共有五步。魚膠可以做炒魚膠、牛奶紅棗燉魚膠、魚膠燉排骨。以下是魚膠燉排骨的具體操作步驟：操作/步驟1、浸泡洗淨魚膠浸泡2小時，洗乾淨。2、排骨焯水排骨焯水，紅棗去核。3、加入清水把魚膠、排骨、紅棗、生薑...
魚膠即魚鰾的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84、2%，脂肪...
雙芽魚膠是竹葉安南魚，魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的膠原蛋白和粘多糖，以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、説話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後...
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞，能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，可防治反應遲鈍、小兒發育...
兩種東西不適合放在一起燉的，都是高分子蛋白質，放在一起的話更不容易吸收，而且其真實的營養價值並非廣告上説的那麼好，大多數都是商家的忽悠手段，説白了其實還沒有雞蛋的蛋白營養價值高。圖的就是那種高大上的感覺而已。燕...
中國魚膠最大批發市場在廣州一德路批發市場、廣東潮汕批發市場。1、廣州一德路批發市場：一德路批發市場的鹹魚海味乾果聞名全城，玩具精品的銷售量也非常大，海中寶、誼園等大型專業市場沿街分佈，漫步寬闊的一德路，兩旁店鋪...
魚膠一般是石首魚、黃脣魚、大白花魚、大黃花魚等的魚肚而來，是魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠。花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟...
兩者為一種食物。花膠又被稱作魚膠，是各類魚鰾的乾製品，具有較高的滋補作用，其中含有大量的蛋白質、維生素、膠質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高，和燕窩、魚翅齊名，適量食用具有一定提高免疫力，對人體的健...
材料：魚膠、桂圓、冰糖做法：1、魚膠切絲；2、魚膠用水浸軟洗乾淨，桂圓乾同樣洗掉雜物；3、把魚膠跟桂圓乾一起放進電燉鍋里加適量水，插上電，到了早上起牀時加入冰糖就可以吃了。...
順豐魚膠是中醫傳統應用的名貴藥品，以鱘魚、鰉魚的魚鰾製成，用治腎虛滑精、吐血不止等。但因資源不多，現在主要以黃脣魚、黃魚、小黃魚、鱈魚、海鰻及淡水鯉魚、鮎魚等大型魚的魚鰾加工成魚鰾膠或魚鰾膠珠藥用。金錢鰵魚...