關於炒血的百科
炒血鴨做法：1、準備材料：鴨子半隻、蒜頭適量、青椒紅椒適量、油適量、鹽適量、薑片適量、葱段適量、蠔油適量、鴨血一碗。2、熱鍋涼油，爆香薑片和蒜，加入鴨肉翻炒至出鴨油。3、期間加料酒、蠔油、生抽、老抽翻炒上色，再加...
現在城市空氣比較差，常吃點豬血可以清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾"；豬血含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能。準備所用食材，豬血要在水中浸泡半小...
用料：豬血２００克、青椒１００克、油１克、鹽１克、蒜２克。１、豬血和青椒洗淨切塊。２、鍋內熱油下葱段爆香。３、倒入豬血翻炒。４、加入青椒，加鹽翻炒均勻即可。由於在新鮮的豬血液中含有大量氧氣，因而在加工成型的真豬紅表面可看到不少氣孔，色...
血豆腐一塊，將血豆腐切成片；將水燒開，將血豆腐放入鍋中焯水；鍋中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香；放入切好的白菜，進行煸炒；帶白菜七成熱時，加入事先炒好的血片；出鍋前放入味精等調味即可。...
1、準備好所需食材，將血菜摺好，並用清水洗淨，放入漏盤中瀝乾水分備用。2、鍋洗淨，水分燒乾，放入適量的食用油燒熱後，翻入血菜翻炒至熟，然後放入鹽，味精翻炒均勻撈出即可。1、補血。補血菜顧名思義是一種能補血的綠色蔬菜，其實...
炒鴨血做法：1、準備材料：鴨血450克、韭菜150克、蒜2個、姜適量、生抽1匙、鹽適量、胡椒粉少許、雞精少許、辣椒1個、老抽半勺、料酒1勺。2、鴨血切成片。3、下鍋，放料酒焯熟撈出。4、葱、姜、蒜、韭菜切好備用。5、鍋中...
１、韭菜擇洗乾淨後切小段，羊血洗淨切成大塊。２、炒鍋裏油熱後倒進剁椒小火炒出紅油。３、放進羊血小火翻炒。４、倒進一杯清水，調進精鹽小火煮５分鐘。５、灑上韭菜段，炒勻。主要價值：羊血含少量脂類（包括磷脂和膽甾醇）、葡萄糖及無機...
１、絲瓜去皮，洗乾淨後對半切開後再切成片。2、鍋裏放入少許油，倒入半鍋水，燒開。3、將絲瓜倒入鍋中，一邊燙一邊翻，直到將絲瓜片全部都燙至變色。4、蓋上鍋蓋，將絲瓜煮軟。5、絲瓜煮熟後，將雞血沿着鍋邊倒進去，用鍋鏟推入湯中。...
菠菜和豬血都是我們經常吃的食物，不僅營養美味，而且價格也很便宜，今天做了菠菜炒豬血，下面和大家分享一下我的做法。菠菜洗淨切段，豬血切塊、姜切末備用。菠菜焯水撈出。鍋中放油燒熱，放入薑末炒香。放入菠菜翻炒。放入醬油...
芹菜炒鴨血的做法步驟如下：1、準備食材。360克鴨血、110克芹菜、1.5勺生抽、0.5勺鹽、5個泡椒、3湯勺油等；2、將110克芹菜清洗乾淨並切段，備用；3、將適量的清水燒開，將切好的360克鴨血塊下鍋涮下，去除腥味；4、在鍋中加入3湯...
豬血切條或者切厚片都可以，鍋中燒水放入花椒、料酒和鹽，水開後放入豬血，水開後焯1-2分鐘撈出控水；韭菜擇洗乾淨切段，白菜也洗淨切絲；炒鍋燒熱倒油，放入花椒爆香，再放入蒜末薑絲和幹辣子熗鍋；放入豬血翻炒，倒少許生抽翻炒幾下；放...
１、買回新鮮豬血洗淨切塊。葱切花，辣椒切斷，蒜拍成末待用。２、鍋中加清水燒開，加入豬血，撈進盆中，清水沖洗乾淨３、熱鍋，放入適當的油，加花椒，辣椒段，葱花，蒜末炒出香味。４、加入豬血，放料酒翻炒，放入鹽，出鍋前加味精調味即可。豬血（豬紅...
炒羊血的主料：羊血。輔料：油，花椒，八角，鹽，蒜，幹辣椒，葱，姜，白酒。１、鍋裏倒入油，放入花椒、八角、蒜、幹辣椒炸出香味。２、放入切塊的羊血，同時加入葱和姜。輕輕搖晃鍋，翻翻邊緣。３、淋少許白酒去腥。４、加入鹽，可以適當顛顛鍋。５、最後...
1、準備好所有食材：鴨血2塊；青葱4棵；蒜頭2瓣；姜3片；紅尖椒一個；水澱粉適量；油適量；鹽適量；雞精適量；生抽適量；香醋適量；2、鴨血洗淨切小塊；3、青葱切段，姜切絲，蒜頭切片，紅尖椒切細備用；4、調水澱粉備用；5、淨鍋放適量油下入姜蒜爆香；6、...
材料：豬血、食鹽、葱、蒜、幹辣椒、調和油。１、新鮮豬血洗淨切塊。２、葱切花，辣椒切段，蒜拍成末。３、鍋中加清水燒開，放入豬血一氽，撈出放盆中清水沖洗乾淨。４、鍋中放油，花椒烹香撈出。５、烹辣椒段，葱花，蒜末，放料酒，放豬血翻炒。６、...
韭菜補陽助陽之佳品蔬菜，益肝健脾，補腎温陽，是春季滋補佳菜。豬血味鹹、性寒；有補血、解毒之功效，可滋補肝血，且宜被消化吸收，是非常適合春分時節食用。準備好食材，韭菜洗乾淨把豬血煮上3分鐘瀝乾水分炒鍋倒油爆香葱薑蒜和紅...
1、血菜備好，提前用鹽水泡１小時，洗淨摘去老葉瀝水備用。2、大蒜切碎，坐鍋燒熱放油爆香大蒜。3、放血菜下去翻炒２分鐘，放適量食用鹽，即可出鍋。注意血菜不可翻炒時間過長。血碧菜又名觀音菜、紅背菜、血皮菜、紫背菜、紫背天...
1、食材展示：料酒、糖、雞精、花生油、生抽、鹽、鴨血、姜、蒜、幹辣椒、葱、韭菜。2、準備好食材，韭菜洗乾淨，把鴨血煮上3分鐘瀝乾水分。3、炒鍋倒油爆香葱薑蒜和紅辣椒，倒入鴨血翻炒片刻，淋入料酒炒香，再加入生抽、白糖、...
酸辣血旺的做法：1、炒鍋中加入食用油，放入黃豆，小火炒至微黃，撈出平鋪放涼。2、芽菜、榨菜切末。將芽菜末、榨菜末、精鹽、醬油、胡椒粉和醋在碗中調勻。3、將血旺塊切成厚片。4、鍋中加入冷鮮湯，加入血旺、豬油，中火煮至微...
1、仔鴨清洗乾淨，仔鴨切小塊，鴨皮分開一處，鴨爪鴨翅鴨腎分開一處，鴨肉分開一處備用。2、鍋裏放油，先炒鴨皮，炒出油鴨皮炒黃，放入鴨爪、鴨翅、鴨腎爆炒，放入鴨肉繼續爆炒，炒至鴨肉變色。3、加入一勺料酒去腥鴨肉炒出油，薑切片跟...
韭菜補陽助陽之佳品蔬菜，益肝健脾，補腎温陽，是春季滋補佳菜。鴨血味鹹、性寒；有補血、解毒之功效，可滋補肝血，且宜被消化吸收，是非常適合春分時節食用。此道家常滋補菜助陽的韭菜和滋陰的鴨血一起搭配，可滋補肝臟，温補脾胃。韭...
最近很多朋友諮詢關於韭菜炒豬血怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。配料：料酒、姜、蒜、幹辣椒、生抽、花生油、鹽、糖、雞精、豬血、韭菜、葱。準備好食材，韭菜洗乾淨，把豬血煮...
1、將鴨宰殺後去淨毛，鴨血入碗中，開膛取出內臟洗淨，將鴨頭取下，去嘴尖斬成3塊（下頷至頸部1塊，鴨頭一劈兩半），斬斷鴨腳，去掉爪尖，取下鴨翅，去掉尾臊，再將鴨肉斬成2釐米見方的小塊。2、將仔姜洗淨。蒜瓣去皮洗淨。芋荷切成2釐米長、...
炒羊血的步驟：1、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用；2、熱鍋倒油，放入麻椒和幹辣椒熗鍋；3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒；4、羊血炒至變色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。...
材料：米飯適量，蛇血適量，色拉油適量，青瓜適量，火腿腸適量，鹽適量，黑椒粉適量，葱頭半個，蒜粒適量。做法：把準備好的熟飯放在盆裏，然後把蛇的血液慢慢的倒入飯裏面，並且用筷子攪動，讓每一粒米飯都裹滿蛇血。然後在鍋裏倒入色拉油，油熱...