關於普洱茶的百科
1、可將普洱茶取出一部分，放置在冰箱裏，能消除冰箱常有的異味。2、將普洱茶放置在衣櫃裏，可去除衣櫃異味，保持清潔乾燥。3、可將普洱茶取出一些用布袋裝好，放置在鞋內，可去除臭味及汗味。4、將普洱茶渣放在煙灰缸裏，可消除煙...
普洱減肥是有科學根據的，茶葉本身具有去油脂的作用，尤其是普洱茶他屬於大葉種茶，其中的茶多酚茶鹼含量相比其他茶類要多很多，普洱熟茶中經過的發酵的麴菌更是對人的腰腹部脂肪有明顯的抑制作用，但是喝普洱減肥需要科學的方...
1、減肥美容：普洱茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。2、降血脂：普洱茶的降脂作用主要是指其降低血液中的膽固醇的含量，因為普洱茶中不僅葉綠素能夠...
普洱茶和苦蕎茶可以一起泡水喝。苦蕎茶由苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種糧食類飲品，與普洱茶一起飲用並不會產生副作用。苦蕎茶味苦，性平寒，益氣力，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。普洱茶具有抑菌助消化、暖胃、生津、止渴...
普洱味道厚重，茶氣滲透力極強，故用普洱茶做出來的茶葉蛋茶香味十足、清香可口。煮茶葉蛋的步驟如下：1、準備雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，葱10克，姜5克；2、將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，...
普洱茶要泡着喝。步驟如下：⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克；⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水；⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右；⒌打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內...
出現腥味的原因：1、熟普洱，有腥味，那是給水過重導致的或者是水質的問題；2、生茶有腥味可能是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味，可能是鮮葉殺青完畢後沒能立即乾燥徹底。有腥味茶的處理辦法：1、腥味過大可以丟...
茶葉中含有一種名為兒茶酚的化合物，可以幫助人體預防心臟疾病；而牛奶中含有一種叫酪幹素的蛋白質，會破壞兒茶酚的結構，從而降低茶的保健功效。另外，由於牛奶會改變茶葉中某些成分的生物活性，因此在茶水中加入牛奶還會降低茶...
中國普洱茶確實具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能預防和輔助治療糖尿病。新華社報道，4月27日，在於北京舉行的“普洱茶功效科學研究成果”新聞發佈會上，中國雲南省普洱市的官員朱飛雲稱，由雲南省普洱市普洱茶研究院、吉林大...
普洱茶老茶頭與茶餅的區別如下：1、茶湯口感不同：老茶頭較茶餅來説內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，甜度和湯水的亮度更高。2、茶底顏色不同：老茶頭的茶底為黃褐色，顏色清亮；生茶茶餅的茶底以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，熟...
1、如果所購買的普洱茶熟茶出廠日期是在半年以內的，那麼存放方法在一年之內其實無需太過於刻意去製造存放環境空間，就是裝在茶盒裏或者存放普洱茶的布袋裏，再將茶盒或者布袋放置在通風透氣，沒有異味，不能直接受潮，在短期內...
倚邦普洱茶特點是芽頭較小，條索黑亮較短細、湯色黃綠、葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯於苦，湯質飽滿；回甘快且較長久，由於長於山野，環境好，山野氣韻好，杯底留香。倚邦古茶山，位居勐臘縣象明鄉東部，北接景洪市勐旺鄉南連曼磚茶山、西...
普洱茶需放置在乾燥的地方，對温度沒有特別要求。不過氣温過低，普洱茶的氧化速度會很慢，但影響不會很大，所以若沒有較合適的温暖的地方，放在低温環境中也是可以的，但是建議放置於陰涼乾燥的環境中，這樣會更加有利於茶葉的陳化...
首先，看保存是否完好，有沒有受過潮。其次，年限，越陳越香，越久越好。再者便是湯色了，湯色接近於紅葡萄酒，又紅又透的為好。收藏時，最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏，物以稀為貴，這樣收藏空間較大。另外，在各種形狀的普洱茶中，以...
普洱茶屬於黑茶，是後酵茶。普洱茶產自雲南普洱市，因此得名，以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵工藝，加工成散茶和茶。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久、香型獨特、滋味濃醇...
普洱春茶和秋茶的品質特徵，可以從兩個方面區分：1、一是幹看。主要從幹茶的色、香、形上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵...
1、茶性温和，不傷胃。都市生活工作緊張，壓力大，飲食不規律，胃病普遍，氣血偏虛。普洱茶是養胃、補氣的良藥。其中的咖啡因已經多年陳放發酵了，喝後不會興奮。過去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習慣；2、普洱是有科學根據的天然保...
解藥性。茶葉中的鞣酸與胃中的生物鹼發生作用形成不溶性沉澱，使藥不能被人體吸收，發揮不了藥效。很多中藥的有效成分是生物鹼，如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連與黃柏含有小櫱鹼等，含有這些成分的藥和茶水同服，發生沉澱而影...
好處：1、減肥瘦身，提高代謝：每餐後一杯普洱生茶能夠有效的刺激新陳代謝，加速脂肪分解，加快能量的消耗；2、清理腸道，治療便祕：未轉化的生茶，有較多的活性成分，能夠清理腸道；3、降血壓，抗動脈硬化：飲用普洱生茶能幫助人體的血管舒張...
普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。茶樹分為喬木或喬木形態的高...
棗香味的由來：生長在植被非常茂盛，經常雲霧繚繞而且有野生棗樹的環境中的茶樹才能產生這種香氣，由於經常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，於是茶葉形成特殊的棗香氣。普洱茶：可以具有...
茶水面有一層非常薄的油，肉眼很難看到，茶油把茶和空氣分隔，而茶水的温度高，產生的水蒸氣沒法散到空氣中，暫時性的頂住茶油，然後很快地冒出，飛入空氣中消失，所以仔細看，它的形狀是不停在變化的，但是因為氣壓問題，陰天氣壓低於晴天...
1、發酵程度重。如果是茶品本身的問題，那麼出現湯色像黑色的原因之一，可能是茶品發酵程度重。2、工藝不良。茶品加工製作時工藝不良，如殺青時殺青温度過高，造成普洱茶的焦胡、黑邊，沖泡時茶湯中會有黑點，乾燥時茶餅沾染上灰...
生普洱茶製品完成時就可以喝，只是口味上與年份久的生普洱茶有區別。新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效...
普洱茶不在中國十大名茶內的原因有三點：1、清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標註；2、原普洱茶區的茶葉隨着加工技術的進步，出...
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