關於米粥的百科
白米粥要煮多久要因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡白米粥的柔軟程度來説，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的白米...
經常喝黑米粥對身體很有好處。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽比大米高1至3倍，並且含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目...
1、中醫認為多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的功效，對於婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。2、科學表明黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養...
正常黑米是一種自然黑，接近於紫紅色，水洗後會掉色，洗米水呈淺紫色，洗幾遍後，顏色會越來越淺，由於黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，屬於正常現象。黑米的黑色穀皮中含有花青素，花青素溶於水後，就會使水變色，這就是黑米的特別之...
幼貓可以吃米粥，但不建議餵食米粥，因為幼貓對營養物質需求較高，米粥中大量是澱粉類物質，不能滿足幼貓的生長髮育需求。幼貓建議餵食專用的貓離乳期奶糕，可以給幼貓提供豐富的營養物質，滿足幼貓的生長髮育，同時還可以餵食羊奶...
熬白米粥做法：1、用水把米掏好，冷水掏或温水掏都可以。一般掏個四、五遍把米中的雜質、沙子掏掉即可；2、用鍋把米和水放好；3、米為水的三分之一，水不能超過鍋的三分之二；4、放在爐子上慢慢熬；5、在熬的過程中，要時刻注意爐子...
當粥出現糊味的時候，非常影響口感，而且燒焦的食物會產生微量的致癌物質，不建議長期食用。偶爾食用帶糊味的粥，對身體健康影響不大。首先煮粥煮糊了，一定不要去碰鍋底，應該將上層的粥倒出來，放入另外一個鍋中待處理。如果鍋底...
半小時即可。砂鍋本身是具有極好保温能力的，質地上有不少小孔附着在表面，所以可以吸附和釋放出食物的味道。砂鍋不同於普通的鍋子，因為是用不利於導熱的石英、黏土製作的砂鍋製品，高温燒製後通氣性會極好，整個砂鍋的傳熱能...
喝焦米粥可以消除積食，並且能防止消化不良。焦米粥是一道主食，主要原料有粳米，主要輔料/調料有水等。而且它還是一道藥膳食療，主治腸功能紊亂，功效健脾祛濕。積食是指中醫的一個病症，主要是指小兒乳食過量，損傷脾胃，使乳食停...
白米粥粘稠的煮法如下。1、要選擇新鮮的米，不能是陳米，味道會差很多。2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要了，文火熬時儘量少揭鍋蓋。4、...
1、準備好紅薯、薏米、大米等材料。2、薏米用冷水提前泡發。3、紅薯洗淨、切小塊備用。4、大米洗淨，倒入砂煲；加入適量冷水；大火煮開。5、倒入薏米同煮20分鐘。6、加入紅薯再煮10分鐘。加入冰糖，盛入碗中，温熱食用。...
1、主料：藜麥100g、糯米100g、黑米100g。2、輔料：冰糖適量。3、藜麥、糯米、黑米清洗乾淨。4、三種材料浸泡三個小時以上。5、材料放入電壓力鍋內膽，加入水，選擇粥程序。6、程序結束之後加入冰糖。7、煮融就可以啦。...
黑米粥一碗米2碗水，黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來説，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素...
養生紅米粥的做法如下：1、紅米50克，用清水淘洗兩遍。2、放入清水浸泡2小時。3、大米50克，淘洗兩遍。4、將浸泡好的紅米與淘洗乾淨的大米，一同放入電飯鍋內，加入三倍的水，按下煮飯鍵。5、30分鐘後，開蓋。這時米已經開花了，關火...
黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來説，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用。黑米粥擁有抗氧化，加強血管的韌性，抑制癌細胞，改善心肌，減肥，防癌抗...
如果你準備第二天早上煮黑米粥，在睡覺之前，把黑米淘洗乾淨，倒入鍋裏，加適量清水燒開。然後，把燒開的水連同黑米一起倒入熱水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。早上起牀後，把熱水瓶中的水和黑米倒入電飯鍋，大火煮開後轉小火再繼續...
熬黑米粥需要提前泡，黑米一定要煮爛，否則營養會丟失，因此黑米一般要提前一晚上浸泡，這樣更容易煮爛。黑米沒有熟吃了更容易引起急性腸胃炎，尤其是嬰幼兒和老年人一定不能吃。黑米雖然營養豐富，但並不是所有人都能吃，生活中有...
1、黑米寖泡5小時以上。2、山藥去皮。3、山藥切丁，紅棗去核。4、將黑米，紅棗放入電飯煲中。5、添加適量的水。6、按鍵煮粥開始。7、開鍋後加入山藥塊繼續煮20分鐘左右，加入少許紅糖味道更佳。8、黑米山藥粥盛入碗中，甜甜...
飛機上不允許攜帶液體、凝膠及噴霧類物品，而米粥屬於液體，因此按照規定不可以帶上飛機。飛機是20世紀初最重大的發明之一，公認由美國人萊特兄弟發明，他們在1903年12月17日進行的飛行作為“第一次重於空氣的航空器進行的受...
剖腹產後七天最好不要喝黑米粥，一般產後三四天才通氣，才可以進食流食，黑米粥還不是很軟的，過一段再喝。黑米中富含的各種維生素，能夠抵抗具有強氧化作用的致癌物質的產生，促進人體能量代謝，促進血液循環，新陳代謝。此外，黑米中...
紫米具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，特別適合孕產婦和康復病人食用，具有非常良好的保健效果，是補血益氣的種天然佳品，俗稱“紫珍珠”。紫米粥有股特殊的香氣，多吃還可以補充鐵元素的吸收，起到補血養血的功效。由於...
製作米粥所需時間為20到30分鐘。原料：小米3勺、糯米1勺。米粥做法步驟：將小米和糯米淘洗乾淨；將小米和糯米放入豆漿機中；加水至刻度，搖勻；將豆漿機的濾網套上，機頭也一起平放入杯體中；插好豆漿機電源線，按下五穀豆漿；把水燒開後...
1、大米淘洗後用清水浸泡40分鐘，至米粒發白。2、海蝦去殼切成大粒，調入精鹽料酒抓勻醃製10分鐘。3、榆錢擇洗乾淨備用。4、泡好的大米控水後用擀麪杖擀碎。5、煮鍋裏倒入清水，燒開後邊倒入擀碎的大米邊輕輕攪拌。6、小火...
黑米粥的熱量(以100克可食部分計)是66大卡(276千焦)，單位熱量較低。每100克黑米粥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。...
黑米因為它外部有一層堅硬的種皮不容易煮爛，沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。煮黑米粥時，先用清水將米稍加掏洗後，放入温熱水裏浸泡3到5個小時，再配以白米、紅豆、綠豆、薏米文火煮2...
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