關於裙帶菜的百科
如果是鹽漬的裙帶菜，保存的時間最長可達一個月。但如果是在氣温較高的夏天，裙帶菜最多隻能保存兩週，而在氣温不高的冬天或常温環境下，可以保存一個月以上。裙帶菜的最佳貯存温度為零下5℃到零下15℃，在這種温度條件下，裙帶...
1、常温陰涼乾燥處，夏天2個周左右，冬天1個多月。冰箱冷藏3個月以上。冰箱冷凍2年。2、裙帶菜營養價值高，蛋白質以及各種礦物質含量是各種海產品中較高的一種。3、裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋...
將新鮮的海帶及裙帶菜經水洗或煮沸時間之後，撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，然後再取出瀝乾水，最後拌入部分的食鹽裝入箱子裏再，放入冷庫中急速冷凍。這樣存放的裙帶菜最好是儘快食用，因為放太久了味道會變，就不能再吃了。裙...
鹽漬裙帶菜的保質期一般為15-30天左右。鹽漬裙帶菜屬於鹹菜，所以保存時間比較長，一般都在一個月左右，但是如果是在夏天常温環境下，可保存兩週左右，而冬天常温環境下可保存一個月左右。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，...
裙帶菜保存方法：將新鮮的裙帶菜清洗乾淨，鍋中水保持沸騰，將裙帶菜放入燙30-50秒，燙後迅速撈出冷卻讓它涼透。再撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，再取出瀝乾水，最後拌入部分的食鹽，裝入箱子裏再放入冷庫中急速冷凍加以保存。裙...
裙帶菜和海帶的區別是：外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別，海帶的帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。一般長為1.5至...
1、裙帶菜這種海藻的葉片呈羽狀裂，也很象裙帶，所以稱為裙帶菜。裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為海中的蔬菜。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同，裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類，這些...
幹海藻菜不是裙帶菜。區別如下：1、品種不同：海藻也叫海苔，是生於海中的藻類植物，如海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜等，最常見的大型海藻是海草；而裙帶菜被譽為海中蔬菜，一年生植物，是從外國移植過來的。2、科屬不同：海藻菜是蕨類植...
不是。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石蓴科孔石蓴植物的藻體，是兩種完全不同的食物。因此裙帶菜不是海白菜，雖然乾製品可能相似度比較高。海白菜，學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴...
用料：幹裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、鹽10克。1、將幹裙帶菜放進碗裏浸泡10分鐘。2、將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱葉切成段。3、裙帶菜泡開...
與裙帶菜相剋食物如下：1、裙帶菜加豬血：一起吃會便祕。2、裙帶菜加薏米：會引起淤血。3、裙帶菜加豬血：會引發便祕。4、裙帶菜加甘草：會產生有毒物。5、裙帶菜加白酒：會造成消化不良。6、裙帶菜加白酒：會造成消化不良。7、裙...
裙帶菜不是紫菜。裙帶菜屬褐藻門，是褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬，而且裙帶菜的外形像芭蕉葉扇，而紫菜屬於紅毛菜科，是一類生長在潮間帶的海藻。裙帶菜為温帶性海藻，它能耐受較高的水温，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在...
如果是乾的，可以用温水泡三個小時左右的時間就可以了，不要時間太長，時間太長容易滋生細菌，容易傷害人的健康。裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也...
材料：鹽漬裙帶200克、葱、青紅椒各適量調料：鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。步驟：1、將鹽漬裙帶菜放水中浸泡10分鐘，洗掉海鹽和沙子；2、擠幹水分後切散；3、加入鹽5克、魚釀醬油2大勺...
裙帶菜和海帶的區別是：外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別，海帶的帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。一般長為1.5至...
將鹽漬裙帶菜放入清水中清洗後浸泡10-15分鐘再清洗乾淨。浸泡的時間不宜過長，過長容易將裙帶菜泡爛，時間到了就可以撈出，將水瀝乾。在選購裙帶菜時，要注意觀察菜的表面是否帶有蟲洞和破損，質量好的裙帶菜顏色呈現墨綠色，並...
一.主料：裙帶菜100克。二.輔料：生抽1匙、米醋1匙、蠔油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。三.做法：1、半乾的裙帶菜，用清水浸泡，洗淨鹽漬。2、鍋裏放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水。3、稍微放涼後，切段，碗裏放入一湯匙生抽、一湯匙...
1、需要低温保存的，一般零下10攝氏度左右都可以，可以保存一年以上，常温容易變色。2、裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高...
海帶和裙帶菜的區別有以下三點：外觀不同，海帶長為1.5至3米，裙帶菜長1至2米；生長週期不同，海帶是多年生大型食用藻類，而裙帶菜為1年生的海藻類植物；營養成分不同，裙帶菜含碘量比海帶多，且具有熱量低的特點。裙帶菜：同時被稱為聰...
螺旋海藻和裙帶菜有區別。螺旋海藻是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，體長200-500μm，寬5-10μm。而裙帶菜屬海藻類的植物，高1-2米，寬50-100毫米，外形像芭蕉葉扇。螺旋海藻是大規模工業化生產的微藻類之一，是有35...
用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙帶菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末兩小瓣、鹽適量、醬油半勺。1、裙帶菜先用水泡半小時，洗乾淨。2、牛肉切絲，用點油，澱粉拌勻醃製一下，裙帶菜切塊，水豆腐切塊，再切點蒜末。3、鍋裏倒一勺油，把蒜...
幹裙帶菜要泡5-6分鐘才可以煮。幹裙帶菜通常只需要在涼開水中浸泡5-6分鐘左右即可下鍋，幹裙帶菜的吃法有多種，可以涼拌、燉菜、煮粥等。它含有蛋白質、礦物質、維生素、甘露醇、褐藻糖膠、膳食纖維、不飽和脂肪酸、褐藻...
裙帶菜需要焯水再食用。裙帶菜放入開水鍋中焯水，目的是去除腥氣味備用。採用沸水多水量、短時間焯水處理，可減少營養素的熱損耗。因為蔬菜細胞組織中存在氧化酶，它能加速維生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性...
1、準備食材：裙帶菜一包、葱絲、薑絲、鹽適量、醬油半茶匙。2、裙帶菜清洗幾遍後，鹹淡合適，切成細條，泡水後撈出。3、鍋內加葱絲、薑絲炒香，倒入裙帶菜快炒，加鹽、醬油炒熟即可。裙帶菜的營養價值：裙帶菜裏面含有非常豐富的...
裙帶菜屬於海藻類的植物，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為温帶性海藻，它能耐受較高的水温，自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。...
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