關於食有的百科
“肌斷食”要瞅準時機肌斷食也要講究時機,日本的護膚專家推薦大家在生理期開始前、換季時、旅行後進行。女性的生理期開始前,荷爾蒙分泌比較混亂,容易引發皮膚問題,這個時候給予過多營養,反而會加重痘痘的產生。而換季時天...
第一、不科學所謂的輕斷食在本質上來説與傳統的飢餓減肥法並沒有什麼不同,都是通過減少食物的攝入來達到減肥的目的,雖説在短期內能夠見到效果,但長期下去便很容易影響到身體的健康。第二、營養不良若長期進行輕斷食的話...
速食食品囊括零食、副食、主食的各個領域。根據食物種類及中國人的飲食習慣,可分為以下三種類型:1、快餐食品:包括主食和副食品的方便食品,如中國特有的中式快餐及麥當勞、肯德基、比薩餅等。2、方便食品:指部分或完全加工成...
主食是指傳統上餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來説,主食中...
1、長豆角清炒杏鮑菇。味道香滑鮮香,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。2、香辣鍋巴土豆。鍋巴”這種做法對土豆而言也是絕對好吃——煮熟的土豆塊兒,慢慢煎出金黃色的鍋巴,外酥裏糯;撒上...
無渣飲食有粥、爛飯、麪包、軟麪條、餅乾、切碎製成軟爛的嫩肉、動物內臟、雞、魚等、豆漿、豆腐腦;乳類、蛋類;菜水、菜汁、去皮製軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等。無渣飲食指含纖維含量極少,易於消化的飲食。但是無...
常見流食食譜包括:稠米湯、藕粉、杏仁茶、菠蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯衝雞蛋、牛奶衝雞蛋等。流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症...
適宜的半流質食物有:肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、麪條湯、面片湯、餛飩、麪包、蒸蛋羹、蛋花湯、卧雞蛋、嫩豆腐、豆腐腦、果汁、果泥果凍、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜葉、各種肉湯、肉末、魚片等。半流質飲食是一...
即食食品有罐頭、果脯、膨化食品、麥片等;罐頭:是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,不需要防腐劑便可使產品在常温下能夠長期保存的食品;果脯:是用新鮮水果經過去皮、...
軟食有面條、軟飯、餃子、餛鈍、包子、饅頭、豬肉、莧菜、蕃茄、菜花、豆腐等。其中軟食指嬰兒或病弱者吃的軟而爛的食物(如在乳汁水中煮過或泡軟的麪包)或半流質性的物品。適用對象:低熱病人、消化不良病人、腸道疾病...
富含膳食纖維的食物有:韭菜、芹菜、紅薯、燕麥、蘋果、木耳、海帶、裙帶菜、蕎麥、莜麥、燕麥等。膳食纖維是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,不能被人體小腸消化吸收,對人體有健康意義的物質。...
甘源食品的包括竹炭花生、花生米、葡萄乾、蠶豆、瓜子仁、腰果、夏威夷果等。各種食品的口味包含香辣、麻辣、椒鹽、原味、焦糖、肉鬆、醬汁牛肉等,還有傳統口味以及蟹黃味、紫薯味、韓式泡椒、韓式烤肉、蜂蜜黃油、老...
低脂零食食品有海苔,豆腐乾,梅子類,燕麥片,水果乾以及一些低脂果凍等。除了低脂零食,各類水果也是脂肪比較低的,嘴饞的人可以吃水果。有些肉類比如牛肉,雞肉,羊肉,都是脂肪比較低的,日常生活中可以經常做來吃。...
肉食害處:若長期大量肉食,則膽固醇就會在體內堆積,並沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,使血液流通受阻。若此種硬化發生在心臟的冠狀動脈,就會患冠心病,輕者會出現心絞痛,重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。若發生腦血管硬化...
日全食是日食的一種,即在地球上的部分地點太陽光被月亮全部遮住的天文現象,日全食分為初虧、食既、食甚、生光、復原五個階段,由於月球比地球小,只有在月球本影中的人們才能看到日全食,民間稱此現象為天狗食日。上一次發生...
米飯、饅頭、土豆、甘薯、小麥、玉米等。主食是指傳統上餐桌上的主要食物,是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻...
半流質飲食是一種半流質狀態,容易咀嚼和消化,纖維素含量少,營養豐富的食物。1、進行半流質飲食時宜少量多餐,每天可進食5~6次,目的是減少病人消化器官的負擔和適應病人的耐受能力。2、食物有粥、麪條、蒸雞蛋、豆腐腦、啐菜...
主食類食品包括:稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、紅薯等塊莖類食物,由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的食物,都可以當作主食。穀類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米...
1、如果想要通過食補的方式來補血的話,可以考慮吃牛奶、胡蘿蔔、黑豆、龍眼肉、黑棗、當歸、黑芝麻、桑葚、紅棗、南瓜、菠菜、豬肝、紅肉、紅米等等。2、也可以做些四物湯、三紅湯、桂圓肉姜棗煲瘦肉、參棗茶、益母草...
1、麻辣串:是用竹籤串起方便食客進食的又麻又辣的美味小吃串,乃草根美食最大眾化的體現。2、臭豆腐:顏色墨黑、外焦裏嫩,聞起來有一股臭味,但吃起來是香味。3、切糕:採用維吾爾族的傳統特色工藝,加入了核桃仁、葡萄乾、巴旦...
熟食店的熟食一般分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸這三類。滷菜有燻雞、燻雞架、滷雞脖、滷雞爪、薰鴨、滷鴨、滷鴨爪、滷鴨胗、滷豬肉、特色醬牛肉等。涼拌菜有海帶、藕片、土豆、涼拌黃瓜、涼皮、涼粉等。香辣油炸有炸魚...
開味小菜,又稱開胃小菜、開胃菜,食用時間通常是主菜上菜前或連同主菜一起食用。種類為小點心、烘焙食品、或其他酸性菜餚的開味小菜,其目的是為了刺激味蕾,以達到增加食慾等功用。而這些菜餚的量或味道,一般來説與主菜完全...
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食,因為所供營養素均不足。流食非常多,常見的可用的食物有:稠米湯、藕粉、杏仁茶、過...
常見流食食譜包括:稠米湯,藕粉,杏仁茶,菠蘿麥片粥蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯衝雞蛋,牛奶衝雞蛋各種牛奶及奶製品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶衝藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞...
1、雞鴨系列:燻雞、薰鴨、燻雞架、扒雞、滷鴨、滷雞頭、滷雞脖、滷雞肝、滷雞爪、滷雞胗、滷鴨爪、滷鴨胗等。2、豬肉系列:滷味豬頭肉、滷味豬耳朵、滷味豬口條、滷味豬蹄、滷味豬心、滷味豬肝、滷味豬肺、滷味豬肚、滷...
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