關於苦瓜的百科
新鮮苦瓜的保存方法具體如下：1、選擇表皮完整、無病蟲害、八分熟的苦瓜，以減少乙烯釋出的機會，降低後熟速率；2、用紙類或保鮮膜包裹儲存，可以減少苦瓜表面水份散失，並避免柔嫩的苦瓜被擦傷，損及品質；3、放入温度12至13℃，相對...
苦瓜吃多了的壞處如下：1、導致腹瀉，苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多加重體內寒氣，本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人羣吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀；2、引起腸胃不適，苦瓜味苦，對胃腸有刺激作...
苦瓜黃豆海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。海帶含豐富蛋白質，氨基酸，海帶多糖，維生素B1，C，D，尼克酸，胡蘿蔔素，核黃素，甘露醇，碘，鈣，磷，氧化鉀，纖維素和褐藻氨酸等，可以平衡鈉攝入量過多，還可以防治甲狀腺機能障礙，高血...
這兩種食材能一起煲湯。食材：苦瓜2根、豬小排1肋、食鹽5克、水適量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具體步驟：1、把兩種豆浸泡3小時；2、把排骨洗乾淨，瀝乾血水；3、苦瓜去掉頂部和尾部，用刀切開，去掉裏面的籽，然後切成小塊；4、...
兩者無區別，苦瓜又叫涼瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝，莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛，苞片綠色，稍有緣毛，花萼裂片卵狀披針...
原料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鈎蝦、醬油各15克，水髮香菇、麪粉各25克，雞蛋1個，濕澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。製作過程：1、豆腐去皮切成6釐米長，2釐米見方條，共30條，冬筍切成片。2、...
苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。如果烹飪得法，苦瓜的苦味能轉成甘美。去苦方法：1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可減輕苦味；2、鹽漬：將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會，炒食，既可減輕苦味，且苦瓜的風味猶存；3、水焯：苦瓜切塊用...
苦瓜片與苦丁一起泡時，茶水的味道比較苦。苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混...
1、苦瓜必須要生吃；2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失；3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。；4、不要添加調味料，調味料裏面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度；5、建議在餐前半小時食用；6、去籽，但是千萬不要去皮；7、黑...
1、養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。2、清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜之所以能減肥，是因為含有比較多的脂蛋白和維C，經常食用可以增強人體免疫功能。最重要的是苦瓜中含清脂素，能夠...
1、狗狗是可以吃苦瓜的，苦瓜有降火的功效，但是狗狗一般都不是很喜歡吃苦瓜，不要餵食過多。狗狗吃苦瓜可以去火。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。但是一般的狗狗不會吃苦瓜...
苦瓜葉發黃是由於以下原因：1、苦瓜根部積水。苦瓜的根系發達，以二級側根為主，再生能力弱，積水容易使根系壞死，葉片黃萎。種植苦瓜應防止田間長時間積水。2、苦瓜缺肥。苦瓜缺氮元素時，表現為葉片小，上位葉更小，從下往上逐漸變...
1、低血壓低血糖的人，苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如...
苦瓜和茶樹菇能放在一起煲湯。苦瓜和茶樹菇在一起煲湯具體作法：1、所需材料，排骨500克，茶樹菇300克，苦瓜200克，生薑一塊。2、排骨飛水後，沖洗乾淨浮沫，生薑切片。3、茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部，清洗乾淨。4、全部材料放進...
苦瓜汁有減肥的作用，但西紅柿汁減肥的效果並不顯著，苦瓜中含有一種特殊的成分：高能清脂素，即苦瓜素，這種被譽為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少百分之四十到百分之六十左右，苦瓜還含有豐富的維生素B、維生素C、...
選擇良種，選擇耐肥、耐熱、耐貯運、瓜型大、瓜肉厚、產量高、品質好的良種；催芽育苗，苦瓜的種皮堅硬，播前先浸種催芽，以利出苗，一般春季宜在1月底至4月播種，夏植在5月至6月種植，秋植在7月至8月種植；種植環境，苦瓜對土壤要求不嚴...
做法：食材主料：豬肉200g、洋葱半個、苦瓜1根。輔料：油適量、鹽適量、青椒1個、胡蘿蔔1根。步驟：1、胡蘿蔔、苦瓜、洋葱、青椒、肉切絲；2、葱切段；3、鍋內倒油燒熱，放入豬肉；4、炒至變色；5、倒入醬油；6、放入苦瓜和胡蘿蔔絲；7、放...
就化學成分而言，苦瓜含少量的糖類，但是補充的糖不足抵消它的降血糖作用，總體顯降血糖作用。苦瓜作用：降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、...
材料：胡蘿蔔、苦瓜、花生油、葱、鹽、雞精。步驟：1、苦瓜洗淨，縱向切成兩半，去瓤，切片胡蘿蔔削皮洗淨，切成薄片；2、鍋內注油燒熱，放入苦瓜片和胡蘿蔔片，旺火快炒5分鐘，加入葱末、鹽和雞精，轉中火炒勻即可盛出。...
苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕...
怎麼曬紫蘇苦瓜皮零食共有4步，需要的材料有：苦瓜、紫蘇葉、鹽、白糖、辣椒粉、高度白酒。以下是怎麼曬紫蘇苦瓜皮零食的詳細操作：操作/步驟1、紫蘇葉苦瓜洗淨切片苦瓜洗淨對半切開，去掉苦瓜籽，切片。紫蘇葉洗淨備用。2、苦...
材料：苦瓜3根，豬肉500克，小葱2根，鹽2匙，味精1匙，麻油1匙，澱粉2勺；步驟：1、苦瓜放清水裏浸泡，然後用刷子刷洗乾淨表面；2、把苦瓜對半剖開...
靈芝苦瓜排骨湯材料：排骨400克，靈芝1朵，蟲草花10克，淮山，薏仁1小把，苦瓜一個。做法：1、排骨洗淨冷水下鍋煮開3-4分鐘去血水；2、撈出來再用清水沖洗乾淨；3、準備好其它食材；4、靈芝洗淨切小塊；5、薏仁和蟲草花浸泡半小時；6、淮山去...
曬苦瓜片，具體步驟：1、選新鮮成熟，無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗淨。2、切片，將苦瓜切成1、5毫米左右的薄片。3、乾燥，將苦瓜片鋪在網上，太陽下曬三天，使其乾燥程度重量減少到剛切時重量的百分之五到百分之十。4、烘烤，將曬乾後...
常規飲食下吃苦瓜沒有明顯降糖作用，而苦瓜提取物有輕微的降糖作用。苦瓜中的降血糖物質按照性質可以分為兩類：一是苦瓜素，另一類則是多肽P，這也是苦瓜中含量最高、降糖效果最明顯的部分。苦瓜提取物成本高，效果低，並沒有被...
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