關於薄菜的百科
菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是補鈣健骨的絕配。製作過程如下:1、將豆腐放在兩個盤子中間,然後將其放入冰箱冷藏一日,讓豆腐內多餘的水分流出;2、將冷藏後的豆腐放入攪碎機,加入胡麻醬、柴魚湯汁和美乃滋,攪至細滑成...
禁忌:1、孕婦不宜過大食用,又因薄荷有剋制乳汁排泄的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。2、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗、血虛眩暈患者也應慎用。3、薄荷具有提神醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。功效:1、少量的薄荷能夠興奮中樞神...
1、在外形上,薄荷和十香菜的葉子差不多形狀,只是十香菜的葉子比薄荷稍小;2、十香菜,又稱薌草,草本植物。益取井泉之水澆灌,略喜濕,不喜肥,以紅梗長橢圓葉為最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之。而薄荷多年生草本植物,植...
1、取適量麪粉用温水和麪,活成麪糰放十分鐘。這個時間可以準備調涼菜或者打豆漿。2、把麪糰切成想要的大小。3、用擀麪杖擀成薄餅,越薄越好。也可以按個人喜好。4、不粘鍋用小火加熱,放入麪餅。一面焦了翻過來烤制另一面...
1、向麪粉中加水並朝一個方向攪拌成麪糊。2、向平底鍋中倒入少許油,加熱。3、待油微熱時,向鍋中放入適當麪糊,從中間向外攤開至餅狀,調小中火。4、待兩分鐘左右,將薄餅反過來,攤另一面。5、薄餅兩面微發黃即可,放入準備好的...
1、株型:十香菜的高度在40-130釐米左右,全株無毛。薄荷相比之下要矮的多,高度只有30-60釐米,不過野生的也會高一點。另外它的莖上部有柔毛,下部的毛不多。2、葉子:十香菜的葉子表面有褶皺,顏色為綠色,背面為灰綠色,但中脈的凹...
1、梅乾菜、豬肉丁、蝦皮、葱、中筋麪粉各適量。2、和麪,將4克鹽拌入麪粉,然後將温開水分次加入麪粉,和到麪糰不粘手就可以蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。3、同時攪拌餡料,將豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。4、將...
1、薄荷葉煎蛋。材料:薄荷葉、雞蛋。做法:將薄荷葉切成細絲,和雞蛋液攪拌均勻,下平底鍋煎成蛋餅即可。2、薄荷味炸小黃花魚。材料:小黃花魚、薄荷葉、料酒、鹽、胡椒粉、麪粉、雞蛋。做法:首先將小黃花魚去內臟洗淨,控幹水份...
1、薄荷湯:將薄荷葉洗乾淨之後,切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油,有神清氣爽之感。2、薄荷涼茶:新鮮薄荷清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻後,日服3-5杯,能清涼解暑。3、薄荷粥:薄荷15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時...
1、取一張餃子皮,在表面均勻抹上一層食用油。2、10張餃子皮逐個抹好油,摞在一起。抹油一定均勻且不要太少。3、用擀麪杖在摞好的餃子皮上輕按兩下,擀開。想要餅蒸出來後薄,這步也要稍微擀薄些。4、鍋中加水。燒開後,將擀好的餅放...
1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麪粉和澱粉,準備好薄荷尖,菜籽油倒入碗中,加入細白糖拌勻。麪粉加入澱粉,拌勻備用。雞蛋磕破於碗中,打散;打散的雞蛋倒入糖油混合物中,攪拌乳化,麪粉倒入糖油蛋混合液中,拌合成稍乾點的...
菜刀的刀刃薄才鋒利是因為在切菜時,施加同樣壓力下,減小受力面積,從而增大壓強。磨菜刀的時候要先把刀放在鹽水中泡20分鐘,然後再磨,邊磨邊澆鹽水。這樣容易磨也磨的鋒利。菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花...
1、株型:十香菜的高度在40-130釐米左右,全株無毛。薄荷相比之下要矮的多,高度只有30-60釐米,不過野生的也會高一點。另外它的莖上部有柔毛,下部的毛不多。2、葉子:十香菜的葉子表面有褶皺,顏色為綠色,背面為灰綠色,但中脈的凹...
薄荷可做成薄荷煎雞蛋、薄荷雞爪、涼拌薄荷葉等食用。以薄荷煎雞蛋為例,共分為3步,以下是製作薄荷煎雞蛋的詳細步驟:操作/步驟1、處理薄荷葉將薄荷葉清洗乾淨,切碎備用。2、混合食材雞蛋磕入碗中,加入切碎的薄荷葉、鹽,混合...
薄荷葉可以做薄荷葉煎雞蛋、幹炸薄荷、薄荷牛肉等,以薄荷葉煎雞蛋為例,共分為4個步驟,以下是薄荷葉炒雞蛋的詳細操作:操作/步驟1、薄荷洗淨去梗取薄荷葉片洗淨,打入雞蛋,加入鹽、生抽。2、油燒熱熱鍋下足量油燒熱,倒入薄荷蛋...
用料:中筋麪粉300克、韭菜300克、雞蛋3顆、鹽7克、香油2湯匙、紅薯粉條80克、蠔油1湯匙、花生油1湯匙。1、麪粉添加3克鹽拌勻。2、麪粉分成兩部分,一半用開水和麪,另一半用温水和麪,後將兩種面混合。3、揉成麪糰,比平時包...
一、株型不同十香菜也就是留蘭香,跟薄荷看起來比較的相似,它的別稱比較的多,還叫做香薄荷、青薄荷、綠薄荷、香花菜等。它的株型偏小一些,株高大約40-130釐米左右。薄荷生活中比較的常見,雖然大多是盆栽,看起來株型偏矮一些...
1、温室大棚膜在安裝使用之前必須存放在遮陽、乾燥的地方,不得日曬雨淋。如在冬季安裝,安裝前須將農膜放置在室温(2-3度℃)下為宜,這樣是為了防止大棚膜加速老化。2、大棚膜温室的結構中,温室主體骨架必須為熱鍍鋅結構,所有...
魚香菜不是薄荷,雖然兩者都是薄荷屬,而且外觀也較為相似,但並不是一種植物。想要區分魚香菜和薄荷,魚香菜植株帶有魚香味,薄荷則更加清涼。魚香菜的葉子上有明顯的褶皺,但是薄荷葉片褶皺會較淡。魚香菜也叫做香薄荷、青薄荷...
薄酒淡菜沒有下一句,一般是主人招待客人時的一種謙虛的説法,根據情況如果有酒有菜可以用薄酒淡菜,如果僅有酒水可以用薄酒淡茶。形容飲食簡單,生活簡樸。出自《次韻周開祖長官見寄》,是宋代詩人蘇軾所作詩詞之一。蘇軾(1037...
炒菜鍋的好壞不能用簡單用厚度衡量,要看鍋的材質和菜的易熟程度。1、如果是同一種材料,厚的鍋質量較好,不易壞。薄的鍋質量差,比較容易壞;2、鍋的材質中,鋁是最清潔的,鐵是最髒的。在物理安全方面,鐵的安全性最好,鋁最差;3、如...
菜刀的刀刃薄的原理是為了縮小接觸面積。增大壓強以便切開物體。刃口界面呈鋭利的三角形,是為了利用力的分解原理,將刀背上較小的壓力分解為兩側面上很大的側向壓力,以將切口擴大。菜刀的重心在刀把前方,是為了利用槓桿原...
1、300克麪粉加入食鹽,倒入230克滾開水,先用筷子攪拌成雪花狀;2、揉成麪糰蓋濕布靜置15分鐘以上;3、麪糰分成相等大小的劑子,取一個擀成薄餅;4、不粘平底鍋不用刷油,用小火烙制,起鼓翻面,每面小火一分鐘即可;5、100克韭菜切段、...
酒微菜薄是一個成語,其漢語釋義為:形容飲食簡單,酒水和菜餚很一般,是請客的主人自謙的説法。根據其義,其反義詞主要有:山珍海味、大魚大肉、美味佳餚、美饌佳餚。微:有細小、衰落、微不足道、隱匿等意思。例句:微我無酒,以敖以...
饃卷菜一般卷南瓜絲,青椒土豆絲,也可以根據自己的喜好選擇蔬菜。饃卷菜做法:主料:麪粉200克、豆漿100克。輔料:青椒土豆絲200克。步驟:1.提前做好豆漿,過濾好。把主料中的材料混合,和成軟硬合適的麪糰。2.揉好後餳15分鐘,分...
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