關於金針菜的百科
功效有:1、能抗衰老。金針菜中,含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞的組成成分,能起到抗衰老的作用;2、能排毒、養顏。金針菜排骨湯清熱、去火、利尿,同時,又具有養血平肝的作用,利於排出身體中多餘的有害物質;3、能美...
1、金針菜是一般是春季和秋季進行栽種的,春季種植一般選擇四月中旬到五月初完成播種工作,此時間的温度是比較温暖的,適合其生長。秋季種植的話一般選擇九月份下旬到十月份中旬進行播種。2、在北方天氣寒冷的地方要選擇耐...
不是,金針菇是一種食用菌。白色細長的杆子小小的圓扁平菌蓋,一般用來涮火鍋或是涼拌菜,熟後比較滑潤,稍微有點粘液。"人比黃花瘦"是形容女子憔悴的樣子,而黃花菜就是新鮮的金針菜。含有秋水仙鹼、微毒,烹調不當並食用過多...
金針菜可做成金針菜木耳骨湯、鮮炸金針菜、腐竹金針菜魚湯、金針菜蒸雞等菜品。以金針菜木耳骨湯為例,做法如下:一、原料:排骨400克、金針菜50克、黑木耳10克、姜適量、葱適量、精鹽適量。二、步驟:1、排骨剁好,放入清水中...
金針菜是黃花菜,金針菜為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱,我國南北各地均有栽培,多分佈於中國秦嶺以南各地,以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外,吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。金針菜雖原產温...
忘憂草又名金針菜、檸檬萱草,黃花菜,屬百合目,百合科多年生草本植物。根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三稜狀橢圓形,花果期5-9月。黃花菜性味甘涼,有止血、消...
1、吃金針菜是可以幫助起到防治失眠的功效,而且還可以在一定程度上起到緩解抑鬱情緒的功效,對於這種常見的身體不適情況,可以利用金針菜來改善。2、同時金針菜可以有健腦、抗衰的功效,因為在金針菜中的營養成分中,有能夠促...
1、先將黃花菜的花蕊掐掉。2、燒適量開水。3、將開水倒在黃花菜上。4、泡一分鐘時間。5、撈出用涼水洗一遍便可以了。擴展資料:金針菜,別名:金菜、南菜、黃花菜、萱草花、忘憂草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼,是人們喜...
金針菜一般有以下兩張食用方法:1、金針菜炒五花肉。金針菜製成乾貨以後,與肉類一起食用口感和營養都會更加出色,平時大家在家中可以用它炒制五花肉,炒制時需要提前把黃花菜用清水泡開,然後洗淨,把五花肉也切成狀片狀,起鍋先...
準備材料:金針菜200克、油一勺、鹽一勺、紅辣椒兩個、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。做法:1、金針菜乾淨備用,紅辣椒切末,大蒜用刀拍鬆後剁成末,豬肉也剁成末備用。2、燒開一鍋水,將黃花放入開水鍋中,燙幾分鐘,直到金針菜明顯...
用料:金針菜適量、杏鮑菇適量、葱1根、姜3片、生抽2勺、蠔油1勺、糖1勺、鹽半茶匙、雞胸肉適量。1.備菜,黃花菜一定要提前泡發,多換幾次水,泡不好發苦的。2.杏鮑菇切片,雞胸切絲,黃花菜截一下,葱花、薑末。3.熱鍋熱油,葱姜下...
所需原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜、老酒、陴縣豆瓣醬、鎮江香醋、糖。製做方法:金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿蔔切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲。然後油鍋燒熱,先下薑絲...
1、金針菇是蔬菜,金針菇屬於菌類。2、蔬菜在農業生物學分類有:瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊莖類、真根類、葱蒜類、甘藍類、豆莢類、多年生菜類、水生菜類、菌類、其他類。3、蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一...
配料:金針菇,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,鹽,糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油;操作:1、分別將黃瓜,胡蘿蔔洗淨切成絲;2、金針菇、豆芽放到開水中抄一下,馬上取出,放涼;3、將黃瓜絲,胡蘿蔔絲,金針菇、豆芽加入鹽,少許糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油攪拌均勻;4、...
忘憂草又名金針菜、檸檬萱草,黃花菜,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三稜狀橢圓形,花果期5到9月。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎...
涼拌全銀配做法:1、金針菇發透,洗淨,綠豆芽去雜質,洗淨;2、分別在沸水中焊熟,在碗內混後,加入各種佐料;3、裝盤淋上香油。金針菇炒腰花做法:1、將豬腰剖開洗淨,切成花塊,瘦肉切成塊分別盛在碗裏,加少許鹽,醬油,黃酒拌勻鮮筍切成片;2...
金針菇菠菜湯是一道非常有營養的菜品,其做法如下。主料:金針菇30g、雞蛋1個、菠菜50g。輔料:香油適量。步驟:1、將菠菜、金針菇、雞蛋清洗,然後將菠菜切段、金針菇撕開備好;2、鍋中燒水,水沸開後將菠菜和金針菇下入鍋中;3、水...
鍋中加水、1勺鹽,燒開後下入金針菇和紅椒絲,煮1分鐘,關火,只需1分鐘,將金針菇和紅椒絲浸入涼開水,待冷卻後,撈起瀝乾,蒜和葱切末,加1勺香醋、1勺油後拌勻,把黃瓜、金針菇、紅椒倒入拌好的調料,攪拌均勻,可口美味的涼拌金針菇就做...
1、先把準備好的金針菇用刀把它切掉根部,再把切好根的金針菇放入水中,把金針菇撕成一條一條洗乾淨,金針菇洗乾淨後把它擰乾水放在碗裏面備用。2、然後把洋葱的表面的老皮給撕掉,把它切成兩半,然後用刀把洋葱切成絲狀。把青...
用料:韭菜適量、金針菇適量、鹽適量、雞精少許、油適量。1.韭菜擇乾淨,在鹽水裏浸泡五分鐘,洗淨,去掉根部,切段沖洗瀝乾水分備用。2.金針菇切去根部後,用鹽水浸泡一會,然後扒開來反覆沖洗乾淨備用。3.熱鍋倒油燒熱,下入金針菇...
涼拌金針菇1、準備金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、鹽、糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油。2、分別將黃瓜,胡蘿蔔洗淨切成。3、金針菇、豆芽放到開水中,馬上取出,放涼。4、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇、豆芽加入鹽、少許糖...
1、金針菇切掉尾巴那一小段,在水裏泡一會兒,然後幾條几條分開用水沖洗乾淨,番茄洗乾淨切成小塊備用,白菜最好是用白菜心,大概就78片的樣子,因為白菜心特別甜,好吃,不用切,一片片洗淨備用就行2、放油,要少,油熱後,把洗淨的食材放入...
1、準備材料:大白菜,金針菇,紅蘿蔔絲,黑木耳絲適量;蝦皮,薑末,蒜末各二十克,米酒1大匙,鹽一小匙,雞粉一小匙,胡椒粉少許,細砂糖少許。2、大白菜洗淨切片;金針菇去尾端,切段備用。3、熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和薑末,放...
金針菇可以做蒜蓉金針菇、涼拌金針菇、金針菇肥牛卷、金針菇豆腐煲、西紅柿雞蛋金針菇湯、素炒金針菇等,金針菇通常是當作配菜被加入鮮湯、火鍋中。我們生活中常見的雞公煲、黃燜雞、烤魚、魚粉等也都會加一些金針菇在...
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇在自然界廣為...
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