關於豆肉的百科
米豆肉的餃子餡原料:米豆300g,肉100g,白菜100g,花生油100g,香油20g,生抽20g,鹽適量,味精適量,大醬適量。步驟如下:1、肉餡裏打入兩勺水,加入一大勺花生油,一勺香油,加入生抽,鹽,味精,大醬等調料順一個方向攪至上勁;2、米豆洗淨剁碎,加入...
1、準備盤子,熱水。把豬肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片,放入盤子裏。熱水倒入盤子裏,等待1分鐘。青菜洗淨,切成3cm長。2、準備平底鍋,小碗。把A用料放入碗裏,拌均。食油放入鍋裏,點中火,等待30秒。把葱末,薑末和大蒜末放入鍋...
1、土豆切滾刀塊,豬肉切成小塊。2、熱油,放五香粉、葱段,放肉,倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。3、放入豆角、土豆、鹽翻炒。4、水燒開,蓋鍋蓋,轉中火燉,大火收汁,放雞精。5、出鍋,即可食用。土豆豆角燉肉是一款菜品,製作原料主要有...
1、首先準備牛肉,切成小塊,西紅柿一個設成小丁。2、準備輔料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。3、然後冷水下鍋牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,然後沖洗乾淨。4、鍋中加油煸炒牛肉,然後加輔料接着翻炒。5、拿高壓鍋倒入牛肉,...
1、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、葱頭、葱、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。2、牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、葱、姜燉八成熟(大約50分鐘)3、葱、姜、葱頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒;4、加醬油、胡椒...
肉豆蔲燉肉香。肉豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物,幼枝細長,為熱帶著名的香料和藥用植物,冬、春兩季果實成熟時採收。其種仁入藥,可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等;外用可作寄生蟲驅除劑,治療風濕痛等,此外,還可作調味品、工業用油...
1、將土豆去皮洗淨,切塊。2、將雞肉放入沸水中焯去雜質,焯好後撈出備用。3、鍋內放入適量油,放入雞肉翻炒幾下,再放入葱姜煸炒。4、放入醬油。5、放入適量清水。放入白酒。放入陳醋。放入花椒大料。6、放入薑片和葱段。放...
1、準備好土豆,牛肉,配料,調味品等。2、將土豆去皮洗淨切塊,將牛肉切塊,將配料處理好。3、將牛肉煮熟撈出,將土豆煎熟,倒入牛肉翻炒,加入配料,佐料即可。土豆牛肉是一道美食,主要食材有土豆,牛肉等。土豆燒牛肉是一道東北菜,加了...
材料:豆腐1塊、豬肉餡50克、蠔油適量、生抽適量、玉米澱粉適量、胡椒粉適量、雞精適量、紅油豆瓣醬適量做法:1、豆腐切塊,豬肉剁成肉末;2、豆腐塊裹上澱粉;3、將豆腐塊放在鍋裏用油燒熱,中小火煎制,煎至兩面金黃;4、將煎好的...
一、主料:豬肉皮150克、綠豆芽100克、韭菜100克。二、調料:色拉油適量、食鹽3克、雞精3克、葱適量、姜適量、八角適量、料酒適量、白糖3克。三、做法及步驟:1、先處理豆芽菜掐去二端備用;2、肉皮洗淨,涼水入鍋,加入八角、葱...
豆花牛肉做法:1、黃豆浸泡一晚。2、黃豆泡好之後,用攪拌機打成豆漿,然後用紗布隔着,把它過濾出來。3、豆漿一定要燒開,要所謂“三開”,就是説使它沸騰三次。4、然後把化好的鹽滷慢慢均勻滴入豆漿中,最後成型。5、牛肉切好之...
1、是一種中藥,也可以當作食物。2、品呈卵圓形或橢圓形,長2~3cm,直徑1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黃色,有時外被白粉(石灰粉末)。全體有淺色縱行溝紋及不規則網狀溝紋。種臍位於寬端,呈淺色圓形突起,合點呈暗凹陷。種脊呈縱溝狀,連...
1、食材:牛肉1斤、彩椒1個、土豆1個、蒜姜葱適量,再加適量花椒,一點香料備用。2、首先把牛肉,切成小塊,土豆切成小丁。3、準備輔料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗淨備用。4、然後冷水下鍋牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,...
豆排適量食用不會長肉。豆排是黃豆熬製後加入香芋等做成的食物。豆類是屬於全穀類的食物,包括紅豆、綠豆、黃豆、鷹嘴豆等,雖然含有豐富的膳食纖維、礦物質以及澱粉等,但是是屬於能量密度環高的食品,是屬於健康食品,適量吃...
食材:土豆、肉、豆腐、料酒、鹽、糖、醬油。1、將豆腐乾切成小丁,肉切丁,土豆去皮切塊;2、然後,開火,把鍋燒熱,放油,豆腐乾丁下鍋;3、放入料酒、鹽、糖少許,醬油,煸炒,起鍋了,盛起來,備用;4、在開火,放油,等有熱了,放入肉丁下鍋,煸炒,放入...
1、食材展示:土豆、豆角300克,葱、豬肉200克,雞精、五香粉、鹽20克,花生油50克。2、土豆切滾刀塊,豬肉切成小塊。3、熱油,放五香粉、葱段,放肉,倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開,蓋鍋蓋,轉中火燉,大火...
第一、首先取兩個土豆洗乾淨削皮,將肉從冰箱拿出來放在冷水裏解凍,剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根葱,準備花椒、八角、桂皮等輔料。第二、然後將削皮的土豆切成小塊,肉切塊加入少許醬油、料酒醃製二十分鐘,如果喜歡也可以切一...
土豆片炒午餐肉主料:土豆250克,午餐肉250克,西紅柿200克。輔料:油適量,鹽適量,小葱2根,蒜2瓣。土豆片炒午餐肉做法步驟如下:將土豆刮皮後切為片狀,將午餐肉切片,西紅柿切瓣,蒜切片,小葱切段後備用;鍋中放油燒熱後先將午餐肉進行翻...
1、將土豆洗淨切成片,豬肉洗淨切片,紅青椒洗淨切片;2、坐鍋點火,待油熱後放入土豆片煸炒,稍變色後撈出;3、坐鍋點火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣醬、白糖、青蒜、紅青椒,再倒入土豆片,雞精翻炒即可。...
步驟1所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生薑1塊,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2個。所需調料:雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨,切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入...
1、主料:土豆2個,豬肉200g,柿子椒4個,少量葱薑蒜,輔料:植物油,鹽,澱粉,生抽,香油,雞精,花椒,白糖。2、土豆去皮,洗淨,切片,用清水浸泡片刻,瀝乾水備用。3、葱薑蒜和柿子椒洗淨,切段。4、豬肉洗淨,切片,用適量鹽,澱粉,生抽,香油抓勻,醃製片刻5...
1、先準備原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。2、炒鍋內倒點油滑一下鍋,放入一大勺白糖。3、炒至白糖融化成焦糖色。4、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。5、在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味...
食材用料:牛肉1000g,土豆1個,胡蘿蔔1根,玉米1根,大葱,姜,小茴香,花椒,八角,桂皮,香葉,老抽,鹽。1、牛肉切均勻的小塊。2、牛肉塊冷水入鍋,開大火。3、水開後倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香葉、花椒。4、加蓋小火燉1個半小時.燉...
1、土豆洗淨去皮切成塊,五花肉切小塊,香葱切成葱花;2、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒;3、待炒至肉塊變色時,放入土豆,加適量開水(沒過食材即可)、鹽、醬油;4、待湯汁收得差不多時放味精調味,出鍋撒上葱花即可。...
主要食材:牛肉250g,精鹽,雞粉,味精,一品鮮醬油,肉香粉的,胡椒粉,豆腐。具體做法:1、將牛肉切成正方3釐米的塊;2、過水滾燙,放入高壓鍋加入葱姜鹽,味精雞粉,醬油,肉香粉,壓20分鐘;3、放入砂鍋加豆腐,放入胡椒粉,辣椒圈,葱花,即可。...
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