關於豆乾的百科
火腿（100g）、青豆（50g）、葱（10g）、姜（3g）、食鹽（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。薰豆乾洗淨切菱形片，火腿切片。豌豆焯水盛出備用，薰豆乾焯水盛出備用。熱鍋下油，先放入火腿炒香，放入豆乾、青豆、葱薑末大火炒30秒。加鹽，五香粉...
1、每100克豆腐乾含千焦耳594.128千焦，蛋白質15.69克，脂肪4.39克，飽和脂肪0.584克，多不飽和脂肪2.16克，單不飽和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纖維素3.2克，鈉246毫克，鉀397毫克。2、雖然豆腐乾很好吃，但是對於減肥中...
1、豆乾可以和芹菜一起炒。2、材料：芹菜、豆乾、臘腸、蒜、麻椒粒、花椒粒、樹椒、香油、味精、鹽、糖3、將芹菜、豆乾切成條狀，分別焯水。注意焯水時放入一滴油、一點鹽。芹菜要保持爽脆，不要焯水時間過長。4、反覆沖水...
豆乾怎麼吃共有3步，豆乾可以做成：韭菜炒豆乾、豆乾炒雞蛋、幹鍋豆乾。以下是韭菜炒豆乾的具體操作步驟：操作/步驟1、食材清理乾淨備用韭菜摘洗乾淨，切成段，豆乾切成條，再準備葱花，炒鍋燒熱倒油，油熱後放葱花薑末煸出香味。2、...
豆乾炒芹菜的熱量以100克可食部分計是78大卡，約為322千焦，單位熱量較低。每100克豆乾炒芹菜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。100g所含熱量需要散步53、8分鐘消耗完。每100克該...
第一、準備適量牛肉，洗淨後切成片，放入盤中，再準備適量生薑，洗淨後，切碎放在牛肉上，加入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，澱粉，醃製15分鐘。第二、準備一根黃瓜，洗淨後切成片，再準備適量豆乾，切成長條，放入盤中備用。第三、炒鍋中放入適量油...
1、準備好食材：豆腐乾2塊，青椒2個，食用油、食用鹽適量，花椒少許。2、首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨，放菜板上備用。豆腐乾切絲，青椒切絲，備用。3、熱鍋下油，丟入花椒爆香一會兒。4、倒入豆腐乾爆炒，等豆腐乾微卷的時候就可...
經常吃袋裝豆乾有可能危害健康，包裝食品都有添加劑，任何東西過量使用都會對身體產生影響，買的時候一定注意食品質量和生產日期，辣的豆乾吃多了上火，為了健康着想，含有大量添加劑的食品，最好少吃。...
豆乾可以帶到美國的，這些都不屬於禁止入境的物品，直接辦理物品託運就可以了。真空包裝好的物品都是可以過關的，入境的時候申報CBP表格記得food打勾，後面寫上帶的什麼食物，只要申報帶了食物，豆腐乾這種東西被抽查到也不過就...
豆乾的熱量(以100克可食部分計)是140大卡(585千焦)。每100克豆乾的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠温差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱...
１、將豆乾切片或者切粒，辣椒、蒜切好。２、油熱後，倒入豆乾，兩面稍微煎一分鐘左右。３、倒入蒜粒，炒出香味。倒入辣椒，加半勺鹽，淋入生抽，少量料酒，繼續翻炒。４、水分炒幹，即可裝盤。豆乾是豆腐乾的簡稱，漢族傳統豆製品之一，鹹香爽口，硬...
材料：豆腐乾300g，冰糖，生薑片，高湯，八角，啤酒，油。做法：將豆乾橫豎切花刀，放置。鍋內油温5分熱，先加入生薑片和少量八角爆香，之後把豆乾煎至表面起皺撈起。重新洗鍋後，倒入高湯加入豆腐乾。加點啤酒增加鮮香味，下八角，加白糖。蓋上...
1、葱切末，姜切末，豆腐乾切蓑衣花刀，以方便入味。2、鍋中倒入適量油，放入豆乾，煸至沒有水分，表面變硬後，盛出備用。3、鍋內底油燒熱，放入葱姜煸炒出香味。4、再放入1塊桂皮、1個八角，煸出香味，倒入1勺料酒，再加入1碗水，燒至開鍋。...
豆乾和香乾的區別有：豆乾表層是粽色變黑的，依據醃漬水平，內部有乳白色和深棕色之分，而豆乾則內外全是乳白色的；香乾是用五香粉或者花椒麪醃漬過的，而豆乾沒有。豆乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌...
豆腐乾的主要成分是黃豆，具有以下作用：第一，豆腐乾中含有豐富的蛋白質，且其中含有人體所需要的必需氨基酸，能被人體快速吸收，能極速補充體內營養物質。第二，豆腐乾中含有一定量的卵磷脂，可以清除存在於血管壁上的膽固醇，能有效...
材料：青紅椒250克、五香豆腐乾100克。調料：鹽、味精、香油、植物油。做法：1、青、紅椒洗淨，去蒂、子，切絲；2、五香豆腐乾洗淨，切絲；3、鍋內倒植物油燒至七成熟，下入青、紅椒絲、豆腐乾絲炒熟，加鹽、味精調味，淋入香油...
材料主料：紅油豆乾300g、金針菇100g、瘦肉100g。輔料：油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、料酒適量。做法：1、瘦肉洗淨切片，用料酒和醬油醃製15分鐘。2、紅油豆乾切絲，金針菇切去兜，洗淨撕開備用。3、鍋燒熱，放少許油，放入...
豆乾可以冷凍。豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾的營養豐富。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃...
主料：萵筍1根；輔料：豆乾1塊、青椒1個1、萵筍削皮洗乾淨切絲2、豆乾洗乾淨切細條3、青椒切條4、鍋中放入食用油等3-5秒把萵筍放入翻炒5、把青椒豆乾放入繼續翻炒6、放入食鹽根據個人口味放多少7、在放點料酒和耗油如果沒...
豆乾發黴了洗了不能吃。由於發黴的食物往往都是有毒的，因為黴屬於是真菌，很多真菌在生長時會產生大量的種類繁多的有毒物質。這些有毒的物質，一旦被吃進肚子裏面，會產生一些不舒服的症狀，甚至是腹瀉，對人體的腸胃是相當不好...
1、豆乾的洗法：用冷水浸泡10分鐘，且冷水裏面要加鹽；2、豆乾的做法：五花肉炒豆乾主料：豆乾、五花肉配料：豆腐乾、葱、油，鹽，醬油1、五花肉切成薄片，放入鍋中用小火煸出肥油；2、煸肉的時間，把豆腐乾與青蒜切好；3、取一個小碗將配料...
1、火腿切小丁，用午餐肉也行。豆乾，五香的最佳，切小丁備用。2、青紅椒切圈，備用。青紅椒都選擇辣味重，細長那種最佳。3、蒜切末、葱切末、姜切末，備用。4、鍋中熱油，油熱後先下火腿翻炒，表皮發硬發酥的時候，推向鍋的一邊。5、...
豆腐乾洗淨切成小條。蘆蒿杆洗淨切成小段。鍋內加入少許油，放入大蒜炒香。放入蘆蒿翻炒均勻。加入豆腐乾，繼續翻炒，接着加入生抽、蠔油、鹽翻出香味即可。注意：蘆蒿不可翻炒時間過長，大約1-2分鐘即可，不然口感不好，營養流失...
豆乾是可以生吃的，因為豆乾本身就是豆腐做成的熟食，所以豆乾就沒有生吃不生吃一説，可以放心的食用。豆腐乾的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一種叫做皂苷的物質，這種物質能夠清除人體的自由基，具有很好的抗癌的效果，同時...
豆乾可以做韭菜炒豆乾、豆乾回鍋肉、青椒炒豆乾，以下是韭菜炒豆乾做法，共分為3步，具體做法：操作/步驟1、準備食材韭菜洗淨切段，紅椒去籽切絲，豆乾洗淨，切細條。2、炒至金黃熱鍋凉油，放入豆乾煎炒至金黃。3、翻炒均勻出鍋加入生...
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