關於肉沫的百科
1、將麪條煮熟,撈出瀝乾水。開火,等鍋熱後加入一到兩湯匙油,加入肉沫,翻炒至變肉沫變色。2、加入洋葱和大蒜,繼續煮加熱直至洋葱變軟。3、加入菠菜,用鹽和胡椒粉調味。4、最後加上面條進行翻炒就完成啦!...
肉沫雜醬的做法:1、裏脊肉切成肉沫;2、姜和小葱切碎備用;3、將幹黃醬和甜麪醬放進小碗裏;4、加入少量水調勻;5、在鍋裏油熱後,放進姜沫和肉沫翻炒;7、倒進調好的醬;8、改小火翻炒至醬濃稠,出鍋前撒上小葱即可。...
一、食材:青茄子或紫茄子、肉末、胡蘿蔔碎粒或玉米粒、洋葱粒、蒜茸。二、做法:1、將茄子先縱向切去一塊薄皮,再片切成蒂部相連的薄片;2、將茄子兩面煎熟,然後將油傾斜至蒂部再煎,撈起瀝油,擺盤;3、將多餘的油倒出,鍋裏留少許...
肉沫豆腐麪條的做法:1、鮮瘦肉洗乾淨後,絞成、剁成肉沫;嫩豆腐橫切和豎切成條狀,姜、蒜準備少量。2、鍋架在中火上燒熱,燒熱後再倒入適量油,油熱後放入蒜末煸一下。3、大蒜子煸香後,倒入切好的肉沫,用鍋鏟不停翻動,使之均勻受...
做法如下:1、豬肉洗淨剁碎備用,蒜薹洗淨切丁備用,洋葱洗淨切丁備用;2、鍋內加適量食油焼至七成熱時,加入花椒炸枯後取出花椒加入蒜末、洋葱爆香,隨即加入肉末、豆瓣醬、甜麪醬,爆炒出濃郁的醬香後,下洋葱、蒜薹翻炒片刻;3、再...
能用,茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分;雞肉的蛋白質含量高,含有維生素C和維生素E,還含有鈣、鐵、鋅等微量元素。兩者在營養成分上並不衝突,是可以一起吃的,營養均衡,所以肉沫茄子裏的肉...
肉沫雞蛋羹的做法步驟如下:1、食材準備:雞蛋4個、瘦肉100克、適量鹽、適量水、花生油;2、把瘦肉剁碎,用温水攪蛋液,開鍋後用中火蒸,開鍋後再蒸8分鐘;3、蛋液和水的比例為1比2,放進適量的鹽和花生油,蒸雞蛋羹用的水可換成雞湯;4...
1、把五花肉絞成肉末,青豆洗淨瀝乾,紅椒切片,姜蒜磨成蓉。2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香。3、然後放入五花絞肉,用小火慢慢煸炒至出油。4、最後放入青大豆,放入一大匙清水,鹽,醬油適量,雞精適量,炒至熟即可。...
1、將豆角洗淨,撕成小段;茄子洗淨,切成薄片;蒜頭四五個,去膜切碎;乾紅辣椒一把,切成碎塊。2、將肉末放入盆裏,加適量料酒、生抽、生粉,抓勻,醃製半小時。3、將茄子放入油鍋裏炸至變軟後撈出備用。4、將豆角炸至表面褶皺後撈出。...
1、茄子洗淨切塊,豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。2、鍋熱油至7分熟,倒入肉末炒散至變色,盛出備用。3、鍋底留油燒熱,放2勺郫縣豆瓣爆香,倒入茄子塊,翻炒片刻,蓋上鍋蓋,中火燜至茄子發軟。4、倒入炒好的肉末,放一點老抽、少許雞...
第一、嫩茄子是不用去皮的,老茄子一定要去皮,然後切成長條。第二、用瘦肉剁一些肉末,加上食用油、蠔油、生抽、葱薑末以及食鹽調味。第三、鍋裏放油,將肉末放進鍋裏不斷翻炒,直到肉末炒熟為止,然後加上一點生抽讓肉末的顏色...
用料:麪粉、豬肉餡、葱、姜、醬油、料酒、鹽等;步驟:1、剁好肉餡,放入醬油、料酒、鹽、葱攪拌後放入盆內醃製3個小時;2、和麪,發酵20分鐘;3、用擀麪杖將麪糰擀成圓形薄餅,將肉餡均勻鋪在餅的一半部分,將另一半部分對摺上來合齊...
1、下班路上買一塊水豆腐,最便宜的1.5¥一塊的那種。切成片~切豆腐要小心手!不要逞能,放刀板上切~擺盤,中間空一點,放肉沫。豆腐裏不要加水,蒸的時候豆腐會出水。2、菜場買肉絲,剁成肉沫(為什麼買肉絲不買肉沫呢,因為肉絲可以剁成...
1、把土豆洗淨,切成中小塊放到水裏煮,直到面煮軟為止;2、豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;3、將土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;4、鍋內倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;5、放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裏等最後澆汁;6、油熱後葱...
1、大蒜(白皮)5克,大葱5克,醬油15克,豆瓣辣醬20克,白砂糖2克,鹽2克,香油1克,植物油30克2、四季豆洗淨擦乾,去筋、去兩頭後對摺;3、大蒜、葱分別洗淨切末、花備用;4、起油鍋,將摺好的四季豆炸至微軟撈起,接着重新熱油鍋再炸一...
食材:雞蛋四個、瘦豬肉300克、香葱適量、蒜瓣適量、。做法如下:1、將瘦豬肉切成肉末;2、將雞蛋打入碗中,攪拌;3、將油倒入鍋中;4、將肉末及蒜瓣放入鍋中進行翻炒;5、加入適量香油、醬油及適量水;6、到水沸騰時,將蛋湯倒入,一分...
食材:香菇200克、豬肉200克、豆瓣醬適量、生薑適量。做法步驟:瘦肉切成肉末,加入少許生薑抓勻;香菇洗淨擠幹水分後切成片,香菇柄切成小丁;大蒜與生薑切碎,葱切花,生菜洗淨瀝乾待用;在鍋裏放少許油,放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣醬;煸...
肉沫蛋羹的做法:1、準備食材,肉末十五克,雞蛋兩個,葱適量,姜粉適量,料酒適量,醬油適量。2、將豬肉沫用水清洗乾淨之後放入碗中,加入一勺料酒少許生薑粉醃製5分鐘。3、打兩個雞蛋在碗中,葱切成葱花,雞蛋中加入少許鹽,一個雞蛋分量...
肉沫茄子用成熟的茄子好。肉沫茄子,是一道美味的、簡單的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉為主料,輔料有大蒜、白糖、陳醋、雞精、鹽、葱片、薑絲等製作而成。其做法簡單,色香味俱全,營養豐富。且具有防治高血壓、冠...
肉火燒。用料:麪粉400克、白蘿蔔半根、豬肉200克、花生油半勺、五香粉、味精、蠔油2茶匙、發酵粉3克、白砂糖半茶匙、大葱1段、生薑1塊、鹽3克。1、麪粉中加入發酵粉、砂糖拌勻。2、加入清水揉成較軟光滑細膩的麪糰,蓋...
酸豆角洗淨切丁、肉末洗淨備用。蒜切末、幹辣椒切小圈。肉末中加入料酒、澱粉醃製5分鐘。在鍋中加入油後加熱,放入蒜末、幹辣椒爆香。放入肉末炒至水分收幹。加入酸豆角丁,糖翻炒均勻。加少許水和老抽大火炒至收汁,入香...
1、將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些,可以用兩個刀一起剁。2、將青辣椒、小葱切小段,也可加點紅辣椒來增色,這樣看起來更有食慾。3、熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一會兒,小點火,別炒焦了。4、放醬油翻炒,放青辣椒和少許豆...
酸辣粉的肉末的做法:材料:肉末適量、葱適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、糖適量、洋葱適量。製作步驟:1、肉末放糖、生抽、老抽、黃酒、蠔油、少許生粉攪拌;2、放入冰箱冷藏8小時入味;3、洋葱切細丁,姜切末,鍋熱放...
1、準備一塊新鮮的冬瓜,將其洗淨切出部分,掏去內部瓤,切去外皮,將其切成薄片狀。2、準備少許瘦肉,將其過水一遍,然後橫豎交叉切成肉末,放入碗中,加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等揉搓醃製。3、準備一小塊生薑,洗淨颳去外皮,...
1、雪裏紅洗淨,鍋裏燒開水,將雪裏紅焯水。2、焯好的雪裏紅撈出,放在一個有蓋子的盆裏,趁還在冒熱氣的時候蓋上蓋子(2個小時內不要揭開蓋子)。3、將雪裏紅切末,瘦肉切末,加入適量鹽、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌勻醃製20...
熱門標籤
-
油沾到
P75
克粉
之恆
桐麩
韋偉
後鷹
莊詩
前安卓
科學安排
中宣部
康普思
龐大
麂皮
c2b2c
陳玉成
西藏地區
不解之謎
博美掉
鞋洗
苦恨
五陰
7QQ
純黑
市寸
車掛
iron
軍檢線
錢馬指
功業
悠萊和丸
醫經
最有福
彈撥樂器
防護林帶
懸壺濟世