關於凍豆腐的百科
1、放久了還可以吃，把凍豆腐放在冰箱的冷凍室，半年都不會壞。北方人最早的時候保存凍豆腐就是把它放在户外，自然冷凍保存，整個冬天都離不了大白菜燴凍豆腐。2、凍豆腐適合一般人羣食用，它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養...
１．在超市中買盒裝韌豆腐，將韌豆腐切成大小均勻的塊兒；２．把切好的豆腐涼水下鍋，並放二分之一茶匙鹽，約3克，待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出；３．將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的碼入到保鮮袋裏；４．封好保鮮袋，將豆腐放...
原因：1、各種植物都含有草酸，以菠菜、茶葉中含量多。草酸能使人體血液中的鈣離子含量降低到臨界水平。鈣對血液保持穩定的酸度和黏度起着至關重要的作用，並對磷酸鹽在體內的運送和凝結也起關鍵作用。2、菠菜營養豐富，素有...
主料：豆腐250克，土豆50克，葱、姜、鹽、花椒水、醬油、香菜適量，油100克，高湯200毫升。做法：1、土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，葱、姜、香菜切末；2、油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油；3...
凍豆腐的做法：買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。把切好的豆腐涼水下鍋，並放1/2茶匙鹽，待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出，將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的放入到保鮮袋裏，最後，封好保鮮袋，將豆腐放...
食材：排骨500g、凍豆腐150g、白菜300g、高湯1000ml、鹽2g、金針菇50g。步驟：1、排骨提前用高壓鍋壓熟，金針菇焯一下；2、白菜切絲用水焯一下；3、鍋中放入排骨湯；4、放入焯好的白菜；5、放入焯好的金針菇；6、放入凍豆腐；7、放入排...
凍豆腐可以炒着吃。炒凍豆腐的做法：主料：瘦肉、凍豆腐。輔料：青紅辣子、生薑、生抽、食油、鹽、蒜、生粉葱。做法：1、瘦肉切粗絲。2、葱切段。3、用生粉，生抽把肉拌勻。4、鍋裏放油先炒肉。5、隨後放姜、蒜爆炒。6、放青椒...
所需食材：菠菜400克、凍豆腐400克、色拉油50克、鹽6克、味精3克。製作方法：1、菠菜洗淨備用；2、菠菜放入沸水中焯半分鐘後撈出，擠去水分；3、凍豆腐化凍後切塊；4、鍋熱倒油，下些蒜粒爆香；5、下凍豆腐炒一會，凍豆腐會逐漸出一點...
凍豆腐和豆腐營養成份區別如下：豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。凍豆...
1、在超市中買盒裝韌豆腐，將韌豆腐切成大小均勻的塊兒。2、把切好的豆腐涼水下鍋，並放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出。3、將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的碼入到保鮮袋裏。4、最後...
1、準備海帶、凍豆腐、高湯、胡蘿蔔；2、海帶洗淨，切成菱形塊；3、炒鍋放少量油燒開；4、爆香薑片、胡蘿蔔片；5、放海帶片快炒；6、將凍豆腐、高湯入鍋，大火燒開湯，湯燒開後轉小火；7、20分鐘後，加入適量食用鹽，再煮2分鐘後盛入湯盆，點...
一、凍豆腐金針湯原料：凍豆腐１塊，泡好的黃花５０克，榨菜絲１５克，金針菇８０克輔料：肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜３０克做法：１、凍豆腐解凍，用清水洗淨，瀝乾水分，切小塊；黃花及金針菇去蒂，分別洗淨、瀝乾，金針菇對切兩半；榨菜洗淨；香菜洗淨、切小段。...
主料：酸菜500克、凍豆腐250克、豬勁肉150克、番薯粉條150克；輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、清雞湯適量、蒜頭適量、葱頭適量、姜適量、紅辣椒適量。做法：1、凍豆腐解凍後用刀切小塊。酸菜洗乾淨擰乾切絲。2、番薯粉條提...
推薦以下方法步驟以供參考：1、將酸菜切成絲裝盤中備用。2、將凍豆腐切快放盤中備用。3、將五花肉切片備用。4、將鍋燒熱，加油。5、將五花肉放至鍋中翻炒10分鐘左右。6、將五花肉翻炒出油後，將酸菜放至鍋中翻炒10分鐘左右...
1、買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。2、把切好的豆腐涼水下鍋，並放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出。3、將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的放入到保鮮袋裏。4、最後，封好保鮮...
原料準備：五花肉、凍豆腐、白菜、姜、葱、料酒、醬油、蠔油、白糖。製作過程：1、五花肉切片過油，炒出多餘的肉油，即可去除油膩感；2、凍豆腐過油，炸至兩面金黃；3、鍋裏放底油下五花肉，薑片，葱段，略微一炒再加入料酒，少許醬油，然後...
凍豆腐燉白菜土豆是東北的家常菜，凍豆腐的口感更勁道好吃材料主料：凍豆腐300g、白菜200g、土豆200g；輔料：豬肉50g、豆油適量、葱適量、姜適量、鹽適量、味精適量；做法：1、白菜切塊；2、土豆去皮切條；3、凍豆腐切塊；4、豬肉切絲；5...
準備食材：凍豆腐、蘿蔔、葱、鹽、白糖、醬油、蠔油。將凍豆腐放在案板上切開，待用。燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒翻炒。接着，加適量的清水煮開，煮至蘿蔔斷生熟軟。然後，放入切好的凍豆腐，加適量的鹽、白糖、醬油、蠔油調味翻炒...
原料：韌豆腐400克、鹽1茶匙。步驟：韌豆腐脱盒，切成等大的厚片；豆腐冷水下鍋，加1茶匙鹽一起煮；水沸後再煮一分鐘，撈出浸入冷開水中，直到冷透；豆腐撈出控幹水，依次碼入保鮮袋中，最好保持一定間距，取用時更方便，吃前解凍即可。...
1、豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質，維生素，礦物質破壞較少。2、豆腐經過冷凍，能產生尼克酸，能破壞人體的脂肪，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少。3、含大量鈣磷鈉鎂鐵等必須微...
白菜燉凍豆腐是一道家常菜，是人們喜歡的菜餚，下面就來一起學習如何製作這道菜吧。將白菜和凍豆腐都切成小塊兒。葱切段，薑切片。鍋中倒油，將薑片、葱段、八角、幹辣椒放入鍋中大火翻炒一會兒。下入白菜翻炒兩分鐘，下凍豆腐...
千頁豆腐不是凍豆腐，千頁豆腐是一種素食新產品，廣泛流行於大陸沿海城市及北方地區，採用台灣的新型豆腐製作工藝，以大豆蛋白粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的料理食材。凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷...
材料：凍豆腐、白菜。白菜洗乾淨晾乾水分撕成大小合適的塊，凍豆腐用涼水化開。葱姜洗淨切絲蒜拍一下切碎備用，五花肉去皮切成大片備用，土豆去皮切成滾刀塊。凍豆腐化開後切正方形大塊，幹辣椒用温水泡軟切段備用。鐵鍋上灶燒...
簡介：1、凍豆腐：是一種漢族傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多，彈性好，營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脱水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到百分之一，易於保存。2...
凍豆腐快速解凍就是放在温水中。一大塊豆腐可切成四片，每片單獨裝入保鮮袋，疊放好送進冰箱冷凍室存放即成凍豆腐。此分裝法有助於使用時快速解凍和完整切割。凍豆腐是一種漢族傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈...
熱門標籤
-
龍嶺迷
寶節
田能
oda
劉媛
縮不進
鬆緊帶
俯允
司漠
蔣來富
bernson
要壞
各取所需
北戴河
認哏
毫筆
地菜
看小泰迪
警衞局
執法權
李和三華
童童
興四遐是
吃勞保
克奶
登廣告
辣木籽苦
一策
耐糖值
號星
端會響
乳母
駕木
同一律
袋泡茶
太大臉