關於臘八粥的百科
主料：糯米適量、香米適量、黑米適量、大米適量、高粱米適量、大黃米適量、薏米適量、燕麥米適量；輔料：綠豆適量、赤小豆適量、芸豆適量、芸豆適量、蜜棗8個；調料：冰糖20克。做法：1、將豆類和米類分開，清洗乾淨；2、在豆類中加...
1、多放紅豆和紅棗，這樣可以使臘八粥的顏色看起來更紅一點，並且吃起來口感也會增加甜甜的味道。也有補中益氣、養血安神和清熱解毒的效果，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、多種微量鈣等；2、加適量的紅糖，這樣也是可以...
食材：大米50克、黃小米50克、粘黃米50克、糯米50克、秫米50克、紅小豆100克、蓮子100克、桂圓100克、花生米100克、栗子100克、小紅棗100克、白糖適量。做法：先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小...
臘八粥熬好之後，要先供佛供僧。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存着吃了幾天還有剩下來的，被認為是好兆頭，取其"年年有餘"的意義。...
臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食材。在白米等精細食材的基礎上，適當搭配一些糙米類、雜糧類等穀物，這樣粗細搭配不僅吃起來更有質感，而且可以攝取更豐富的營養物質。臘八粥中的豆類富含蛋白質...
《臘八粥》以粥為事件線索，八兒為人物線索，兩條線交叉，八兒的爹媽、哈巴狗、鄰家小黃都自然而然編織進來。《臘八粥》是沈從文創作的小説，寫了八兒猜粥、看煮粥、喝粥的情節，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百...
在《臘八粥》這篇課文裏主要是第四段落寫到了等粥的情形，而第五段還有第六段寫的是喝粥的情況，最後一段也描繪了喝粥的心理狀態，從字裏行間裏，可以體會到大家的喜悦。《臘八粥》寫的就是湘西農村臘八節的習俗，對話貫穿全文...
1、材料：紅豆50克、糙米50克、麥仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、紅棗50克、玉米糝50克、純淨水1000克。調料紅糖50克。2、紅豆、糙米、麥仁和薏仁提前浸泡一夜。3、小米、香米、紅棗和玉米糝稍稍用水衝淨。4、...
1、材料：白糯米、桂圓、糖；配料是蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、豆類（綠豆、紅豆等）。2、做法：（1）糯米50克泡10分鐘，加6杯水，大火煮開，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮10分鐘，完成粥底的製作。（2）加入煮好的配料再煮沸即可。3、臘...
煮臘八粥用的材料為：大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米、糖、紅棗、栗子等。臘八粥的傳統做法為：1、將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨，煮成半熟；2、放進稻米、小米、黃米，用文火熬，粥稀稠適中；3、吃時加...
1、臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥；2、臘八粥由黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥組成；3、做法為，首先在材料中加入1500毫升水，再放入洗淨的大米，用高壓鍋加蓋大火燒開，...
1、紀念釋迦牟尼。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據説臘八粥傳自印度。2、佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王...
臘八粥中的明線是八兒的活動、暗線是粥的熬製過程，明線就是從文章表面文字中能看見的貫穿文章始終的，將文章聯繫起來成為一個整體的脈絡，暗線就是相對來説要從文章中分析得來的貫穿文章始末的線索。文章線索就是貫穿一篇...
1、臘八節，中國傳統節日，俗稱臘八，節期在每年農曆十二月初八，主要流行於我國北方，這節日的習俗是喝臘八粥。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為法寶節、佛成道節、成道會等。臘八一詞源於南北朝時...
《臘八粥》是國小五年級下冊第三單元民俗板塊裏的一篇課文。整篇課文圍繞着“八兒”等着吃媽媽熬的臘八粥的情態、心情，展現了一副淳樸的、和睦、温馨的圖景。沈從文的小説《臘八粥》，語言平易淺白，簡練流暢，人物對話很有...
老舍筆下的臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。老舍（1899年2月3日—...
1、第14集。臘八粥出現在《新俠客行》版本里，是由中央電視台、上海紀中文化發展股份有限公司出品出品的古裝武俠劇，由韋雄、趙箭執導，蔡宜達、張嘉倪、鄭文森、李淨洋領銜主演。該劇講述了石中玉兄弟二人齊心協力揭開了...
1、臘八粥的食材。臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物。在白米等精細食材的基礎上，適當搭配一些糙米類、雜糧類等穀物，這樣粗細搭配不僅吃起來更有質感，而且可以攝取更豐富的營養物質。臘八粥...
臘八粥裏沒有芝士，臘八粥顧明思議就是八種材料混在一起熬的粥，一般都用大米、小米、糯米、小豆、綠豆、蓮子、花生米紅棗，現在市場有賣已經混好的臘八米的，一起下鍋熬就行。豆類是“臘八粥”的配料，常用的有黃豆、赤小豆。...
1、吃臘八粥，在我國用以慶祝豐收，一直流傳至今。在河南，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。2、我國古代天子，農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。3、祭...
臘八粥分為3部分，第一部分是人人喜愛臘八粥，寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥，第二部分是八兒等吃臘八粥，寫住方家大院的八兒等待吃媽媽熬煮的臘八粥，第三部分是寫臘八粥好吃，大家都吃到吃不下。《臘八粥》是作家...
做臘八粥放白砂糖，便於糖分充分和臘八粥融合為一體，下面是臘八粥的用料及其基本做法：用料：糯米、百合、薏米、蓮子、核桃、紅棗、小米、山藥、白砂糖。基本做法：1、將食材準備好，偏硬的食材應提前一晚泡好；2、所有的食材放到...
臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香...
沈從文的臘八粥表達了臘八節濃郁的民俗風情，那妙趣橫生、令人回味無窮的“煮臘八粥”和“吃臘八粥”畫面，猶如兩幅工筆國畫，值得人們去細細品味、慢慢欣賞。沈從文（1902－1988），中國著名作家，原名沈嶽煥，筆名休芸芸、甲辰、上官...
臘八節是我國的傳統節日。每逢臘月初八，喝上一碗暖暖的臘八粥成為我們的習慣，寄託了我們對家鄉深深的思念。俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，所以在臘八這天，家家户户喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。其實“臘八”是佛教的盛大...