關於高粱的百科
是植物。高粱，別稱蜀黍、蘆粟等，禾本科高粱屬植物，屬於經濟作物，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類，中國栽培較廣，以東北各地為最多。高粱為禾本科草本植物蜀黍的種子。它的葉和玉米相似，但較窄，花序圓錐形...
羊不能吃高粱，高粱含有大量氫氰酸，氫氰酸是一種劇毒物質，羊吃了後很容易中毒。秋季收割後的高粱、玉米二茬苗中，含有大量的氫氰酸。不能用這種二茬苗作為羊的飼草，也不能到長有二茬苗的地裏去牧羊。...
山西老陳醋的原料是高粱。山西老陳醋是中國四大名醋之一，已有3000餘年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。老陳醋具有醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉澱的特點。...
1、準備食材，高粱米1碗，芸豆半碗。2、高粱米和芸豆淘洗乾淨。3、淘洗乾淨的高粱米和芸豆放入電飯煲內膽中加入適量的水。4、連接電源，選擇煮粥功能，啟動開關，水開計時時間是50分鐘。5、50分鐘之後高粱米粥熬好了，可以加入適...
1、電視劇《喬家大院》高粱霸盤在第二集中出現。2、劇中喬家為做高粱霸盤，大量收購高粱，導致高粱積壓，銀子都變成高粱了，銀庫空虛，瀕臨破產，喬家老大也一命嗚呼，在這種情況喬家老二接任家業，喬致庸在包頭大量吃進“高粱”，慢慢...
結婚裝高粱的口袋，可以是六斤六兩的，也可以是八斤八兩的，要根據當地的風俗習慣確定。結婚時往地上撒高粱寓意步步高昇，能讓新人生活更加幸福與和諧。結婚時除了往牀下撒高粱，還會往新人的婚牀上撒桂圓、花生、紅棗之類的小...
基本步驟如下：1、取樣：取X粒高粱，並將各高粱粒分開壓碎。2、滴加碘液：將碘液滴加到各個壓碎的高粱粒上。3、計算：與碘液反應生成棕紅色或紫紅色的高粱顆粒總數為Y，按公式計算高粱中糯高粱的含量。原理:糯高粱澱粉幾乎全部為...
高粱杆可以吃。高粱杆食用方法和甘蔗類同，剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、味甜。其莖含糖量雖不如甘蔗高，但水分高於甘蔗。但是高粱杆的皮很鋒利，食用時需小心，以免劃破嘴脣或舌頭。高粱：高粱，別稱蜀黍、蘆粟等，禾本科高...
1、將高粱米洗淨，晾乾。2、放入攪拌機，打成粉末後過篩。最好在過篩後，再打磨一遍，再過篩，這樣粉末細膩口感好。3、用開水調成麪糰，揉勻。4、分成4份，先揉成圓球，再按扁成餅狀。5、餅上鋪一半厚薄均勻的豆沙餡，然後將另一半高粱...
高粱色素是用乙醇浸提髙粱殼，真空濃縮而成。為黑色黏稠狀或磚紅色無定形粉末，溶於水及稀乙醇溶液。主要成分為芹菜素、槲皮黃苷。水溶液中性時為紅棕色,酸性或鹼性時為深紅棕色。對光穩定，能耐較高温度。可染成咖啡色或...
1、甜高粱一畝可以產生8000千克左右的牧草。2、甜高粱（學名：Sorghumdochna(Forssk.)Snowden）是禾本科一年生植物。鬚根較粗，常於稈的基部具支撐根。稈粗壯，高2-4米，多汁液，味甜。葉長約1米，寬約8釐米；葉舌硬膜質；葉鞘無毛或有白...
高粱不是小米。高粱米是米類的一種，高粱米屬於粗糧，而小米屬於精細作物。另外小米是金黃色的圓粒，個頭比較小；高粱米的顆粒會比較大，有點像東北大米，顏色偏白。小米屬於温性食物，味道和口感較好，帶一點點甜味，高粱米口感較為粗...
1、高粱笑紅了臉，稻子累彎了腰；2、秋天來了，田野裏的稻穀像剛出生的娃娃一樣，山坡上的高粱紅的像農民伯伯們的臉，他們的日月付出，農民伯伯看到一個個“新生命”降臨，臉上漏出欣慰的笑；3、田野裏的高粱羞紅了臉。...
1、間苗定苗：甜高粱苗後3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，定苗時要做到等距留苗，留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應拔除雜株，提高純度，充分發揮良種的增產效應。2、中耕管理：甜高粱苗期中耕2～3次，第1次結合定苗進行，10～15天后進行第2次，拔...
高粱，禾本科；高粱屬，一年生草本植物。稈實心，中心有髓。分櫱或分枝。葉片似玉米葉，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質粘或不粘。性喜温暖，抗旱、耐...
穀類。穀類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實，可以分為三類：禾穀類：包括稻類、麥類、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；豆菽類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；薯類：包括甘薯、馬鈴薯、山藥、...
步驟如下：1、將高梁米放入盆內，添水漫過高梁米一指左右，浸泡30分鐘以上；2、將浸泡過的高梁米連水一起倒入鍋中，加水高梁米四指上下，燒火加温，要勤攪動以免糊；3、開鍋後改文火，米熟湯混後停火，悶30分鐘以上才可食用，才可達到，滑、...
高粱酒糟打窩，可以選擇釣鯉魚，比較不錯，高粱酒對於鯉魚的吸引力還是比較大的，而且成功率比較高。酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國...
選圓度好、內絮密度大、筆直的高粱杆。將高粱杆切割到需要的長度。將高粱杆的外皮去掉，塑圓。漂腳部分先用360目的砂紙打磨成四方的錐型，然後將1000目的砂紙捏成半圓形繼續打磨。漂肩部分直接打磨即可。擦上漂腳漂尾，找...
高粱能做高粱酒、高粱米飯、高粱面等。其中高粱米飯需要準備材料：大米、高粱米。共分為3個步驟。以下是高粱米飯做法詳細操作：操作/步驟1、浸泡5分鐘將米和高粱米淘洗乾淨，加入水，浸泡5分鐘。2、煮30分鐘按下煮飯功能，煮30...
禾本科，高粱屬一年生草本植物，雜糧類；高粱別稱蜀黍、蘆粟等，禾本科，高粱屬。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根，葉鞘無毛或稍有白粉，葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛，性喜温暖，抗旱、耐澇，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高...
1、麪粉和高粱面比例一比一，加雞蛋兩個或更多，和成麪糰，麪糰要硬；2、取出醒好的麪糰，多放乾麪，用擀麪杖擀成儘量薄，高粱面不是很黏；3、麪皮擀好後，疊起來，記住每層都要放足量的乾麪，用刀切成細面；4、切好後，放到乾淨乾爽的盤子裏抖...
高粱是生產就中澱粉的主要來源，高粱的好壞能決定酒的產量和質量。高粱的選擇一般以本地小紅糧的產量和質量優先。醬香酒的釀造工藝：醬香酒制酒生產過程一年一個生產週期，從重陽下沙到次年八月份丟糟，歷經春夏秋冬，在此期間...
浸泡一段時間，用大火煮開，鍋具的密閉性要好。高粱屬於禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。性喜温暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高...
陳年高粱醋是以高粱為原料製作的醋，放置經年，愈發醇香，其營養價值高於一般的醋。高粱主產於我國北部地區，其性味甘、澀，温，入脾、胃二經。高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃，充飢養身的作用。煮粥滋養，宜為脾虛有水濕者食用。高粱米...
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