關於明蝦的百科
明蝦是海水蝦，屬於海鮮，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為“世界三大名蝦”...
1、首先將蝦清洗乾淨，然後一隻手捏住蝦頭，一隻手捏住蝦尾。2、輕輕的將蝦掰開，並稍微擠一下蝦頭。3、用牙籤在掰開的縫隙中找到蝦線，並輕輕挑出即可。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河...
新鮮明蝦擠蝦仁的方法：1、一手捏住頭，一手捏住尾；2、將蝦身背頸部一擠，蝦肉便脱殼而出；3、對於身大肉多的蝦，可將蝦煮熟再剝出蝦肉。用於取蝦仁的蝦應該是鮮活的。但鮮活河蝦膠質多，出肉比較困難，則可以先在蝦體上灑些冷水蓋...
不可以。明蝦是海水蝦，在淡水中會死的。明蝦又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科、對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明...
1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉...
生長環境的區別：明蝦主要是生活在淺海泥沙層自由生長的；基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的。個頭區別：明蝦個頭肥大，額頭上面有刺；基圍蝦個頭偏小一些，額頭無刺。口感區別：明蝦沒有甜味，肉質較硬；基圍蝦口感脆甜，肉質鮮嫩。...
1、大明蝦開背，去蝦線，將後背過澱粉，5成油温炸至金黃，撈出控油，蝦頭裝盤。2、司烤金黃色，裝盤。西蘭花，青紅椒角洋葱角焯水，鍋裏倒入2兩咖喱，將蝦身，西蘭花，青紅椒角，洋葱角倒入咖喱煮。3、小火煮開以後，勾二流芡汁，即可。...
藍尾白蝦體表光滑，淺土黃色。尾肢末半部天藍色，身體沒有鮮豔的橫行色溝。額角後脊和中央溝幾乎伸至頭胸甲後緣。額角側溝深而寬，延伸至頭胸甲後緣。尾節側緣具可動刺3對。雌性交接器基部寬於前部，開口為中央縱裂。明蝦又...
養殖明蝦需要先建立養殖池，一般選在沒有污染的沿海地區。池子為長方形，面積1-7公頃，池底要平整。用生石灰進行消毒後，注水並準備放苗。前期需要逐步加水，水位達到1米後，定期換水。每天要投喂鮮雜魚，一開始喂四次，之後逐漸增加...
明蝦體長達13至24釐米，甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體棕黃色，額角平直，齒式為3至5，額角側脊不超過頭胸甲中部，而基圍蝦屬軟甲綱，對蝦科，體長僅8至10釐米，體表有凹陷部分，其上生有短毛，僅上緣具7-9個齒，頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓...
明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，並與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。中醫認...
明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，可補腎壯陽，滋陰健胃。對蝦具有很好的食療作用。其性温濕、味甘鹹，入腎、脾經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益...
1、牙籤剔除。準備一根牙籤，拿住鮮蝦的尾部，把牙籤從尾部數起第二節插入，一直捅到蝦的頭部。然後把牙籤提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時就會看見黑色的蝦線了。接着用手輕輕的把蝦線拽出來，記着要小心一些，否則會把蝦線弄...
沼蝦：是河蝦，長臂蝦科類，體表大多有暗褐綠色斑紋，體型較大，羅氏沼蝦雄性體長可達400毫米，一般沼蝦體長為50-100毫米左右。明蝦：是海蝦，對蝦科類，體側扁，腹部比較發達，頭胸甲有胃上刺、觸角刺及肝刺，有明顯的觸角脊、額角後脊及側...
1、把鍋洗乾淨2、鍋裏放水煮開3、買活的蝦，把蝦洗一下裝盤裏4、水煮好後放入鍋裏燒，放一點鹽5、煮熟後就可以裝盤了6、盛一碗醬油，蘸着醬油吃就可以了...
各有其特點及營養價值，根據個人不同口味可選擇不同的蝦食用。明蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目...
材料：雞爪100g，明蝦200g，土豆50g，大白菜100g，豆腐乾50g，冬瓜50g。步驟：1、雞爪加薑片焯水，撈起瀝乾備用。明蝦加料酒加薑片焯水，瀝乾備用。葱薑蒜切末，白菜洗淨切條，土豆和冬瓜切後片，豆腐乾切片備用。2、起油鍋，爆香葱薑蒜，加一大...
對蝦、明蝦屬於大蝦種類之一。屬節肢動物甲殼類，種類很多。包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。其中對蝦是我國特產，因個大出售時常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠...
明蝦和白蝦有外表上的區別，明蝦體型粗短，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成，頭胸部粗大，腹前部較粗，額角位於頭胸部前端中央，上緣平直，末端尖鋭，背甲前端有劍狀突起。而白蝦額角發達，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒．末...
二者營養差不多。沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞，歷來被認...
營養價值：1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味...
明蝦煮3-5分鐘即可成熟。如果明蝦的個頭較大，煮五分鐘左右就熟了。如果明蝦的個頭較小，煮三分鐘左右即可。判斷明蝦是否成熟，可以觀看明蝦的身體顏色變紅，身體捲曲則表示已煮熟。煮明蝦的時間不能過長，明蝦煮熟的速度較快，...
明蝦在飼養中激素不能肯定。1、或許有不法養殖户在明蝦飼養中使用激素，但不是常見現象，因為現在的檢測沒有發現有大面積使用激素的現象。2、在明蝦飼養中使用呋喃西林才是更大的威脅。呋喃類藥物進入動物體內很快發生代...
1、正常的明蝦呈青綠色，整隻明蝦的色澤較統一，身體呈半透明，反應靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點的、腸線不清晰的，那麼最好就不要購買了，這種明蝦一般質量都是較差的，吃起來也不健康。2、正常的明蝦拿在手裏，殼厚較硬...
明蝦在微波爐中的烤法：1、需要提前準備好材料：對蝦1000克、姜幾片、鹽適量、料酒2大勺、大料1瓣；2、把蝦清洗乾淨；3、剪去蝦鬚，剔除蝦線，放一旁備用；4、鍋內放入水、薑片、大料、料酒和鹽；5、使用大火煮開，轉小火煮5分鐘；6、煮...
熱門標籤
-
胡連
纏身
analytics
林景熙
含石量
原帖
隆地
任達榮
prejudices
碟剎鎖
蹬踏
海事職業
維斯特
朝杖
即用
成手遊
祖安
碩塞
迷是
閆懷禮
掛頸式
之錠
實參
美樂多
seer
傳人
款凌渡
食髓知味
貝茵柔
血應
中淺田
jeum
二乙
成稠狀
昆宇
中氯