關於搗蒜的百科
搗蒜的叫蒜罐和蒜臼；蒜罐，搗蒜罐是放蒜的罐子，把蒜放在蒜罐的裏面，用蒜錘去砸蒜，直到把蒜砸爛為止，加上醋，可以吃餃子，搗蒜罐的用處，搗蒜罐可把一切食物砸爛；蒜臼子，一種主要用於製作蒜泥的工具，由一個容器和一個鼓槌組成，用的時候...
點頭如同搗蒜指快速地向前低頭像錘搗蒜那麼快。表示同意、致意或對命令等的贊成或領會等。點頭，指快速地向前低頭；作為同意、致意或命令等的表示而向前低頭。例句：1、我連忙點頭如搗蒜:我説我也是,我不怕死,就怕只剩下我...
1、頭如搗蒜指快速的向前低頭像錘搗蒜那麼快。表示同意、致意或對命令等的贊成或領會等。點頭，指快速地向前低頭，像搗蒜頭一樣的快。2、語出《寄松江陸龜蒙處士》詩：道在誰開口，詩成自點頭。例句：花朵的觀點得到了很多同學...
工具：乾淨的飲料瓶。原料：大蒜，食鹽，醬油，醋。步驟：1、準備好剝乾淨的大蒜、醬油、醋、食鹽；2、大蒜放入瓶子，擰緊蓋子，右手握住瓶嘴，用力摔；3、摔五到六次即成蒜泥；4、把蒜泥倒入碟子，按個人口味，加入調料即可。...
教你一個小妙招，自己在家輕鬆搗蒜泥。首先把去皮剝好的大蒜放在小碗裏面，很多人直接拿一個擀麪杖直接搗蒜。這樣蒜瓣會到處亂飛，蒜汁濺的滿手都是。拿一個礦泉水瓶，用小刀把頭部和尾部都剪去，取中間部分。把它豎直放在小碗...
就是將蒜用搗蒜器弄成蒜蓉，用於吃餃子蘸着食用或者放入菜中調味。搗蒜器:一種設計美觀合理方便實用的搗蒜工具其外形呈圓盤狀，塑料製品，由兩部分組成，兩部分分別有牙齒，將蒜搗碎。解決了搗蒜容易濺出蒜沫的問題，而且速度非...
蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、東北一帶。形如中藥店之臼杵。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。由一個缽子和一個蒜錘組成，用的時候，握蒜錘，用力敲擊容器裏的蒜瓣等物體，直到成泥或碎沫。蒜臼子還可...
壓蒜器，傳統的搗蒜泥的工具叫蒜臼子，有的地方也叫石鍾子或蒜搗子，它真正的學名叫做石制研缽，因為最初的蒜臼子是在石頭上鑿個坑做成的。現在的搗蒜泥的工具總的來説有兩大類，一類與傳統的蒜臼子相同，只是所用的材質多樣化了...
便捷搗蒜泥，只需要一把菜刀，獨蒜在結蒂處切一刀，然後順着切掉的蒂口將蒜皮給撕開，撕開的蒜皮成花瓣形狀；順着撕開成花瓣形狀的蒜皮，順勢將蒜皮給去掉，然後把蒜切成2瓣；接着將刀平平的壓在蒜瓣上面，然後手掌按着刀平面，使勁的向...
1、增大了摩擦力,搗蒜不容易打滑；2、搗蒜時會有蒜水濺出來,放鹽後就會稠一點,不會亂飛汁了；3、加鹽還可以保留一定的蒜香味,使搗好的蒜還能很香。...
1、白酒大蒜都可以消毒殺菌；2、大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，浸過大蒜的酒可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排出體外；3、大蒜是人體的’清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈...
方法步驟如下：1蒜瓣去皮；2用刀背輕輕把蒜瓣拍鬆；3將拍鬆的蒜瓣放入蒜缸加少許鹽；4開搗前鹽是必須要放的，它的作用有2個，一是增加摩擦，二就像醃製鹹菜一樣，快速使蒜的水分分解出來，如果蒜不夠鮮的話，搗完以後加少許水，同一方向攪...
搗碎的大蒜如果變綠建議最好不要食用，否則容易導致腸胃不適，引起腹瀉。大蒜有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。...
搗米的意思是淘米，就是米煮之前要洗一下，米里含有維生素和無機鹽，這兩樣東西就特別容易溶於水；而且搗米的時間不宜過長，因為搗米時間長表層營養就會丟失。米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，含有豐富...
搗魚刺是黔東南苗族的一道特色菜。這道菜風味別具一格，苦蒜、木姜味道突出。食材準備：主料：活草魚一條。調料：食鹽、料酒、胡椒粉、味精、花椒、木姜油、苦蒜、香油、蒜頭、香菜等適量。製作步驟：1、將魚去鱗去鰓剖腹去內...
動詞，山東方言，也説成鼓搗鼓搗，意思是仔細擺弄，即研究、弄、琢磨。近似擺弄擺弄、收拾收拾、拾掇拾掇、修理修理的意思。引證解釋：1、擺弄。《人民文學》1976年第3期：“有人拿着鎯頭夯實，還有一堆人圍着鼓風機，不知在搗鼓啥哩...
大蒜細胞中含有較多的含硫類生物活性物質，在蒜酶作用下產生藍色素，藍色素不穩定逐漸轉化為黃色素，兩者共存使蒜呈現綠色。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科葱屬。呈...
1、在大蒜破碎時，加入一定濃度的半胱氨酸之後再搗碎，可有效地防止蒜泥綠變；2、在加工前，對大蒜進行熱處理，搗碎後可防止蒜泥綠變；3、加工前，將大蒜在30至35攝氏度的温度下貯藏一段時間後再搗碎，可防止大蒜綠變。...
它是中國民間搗蒜泥的專用器具，流行於華北、東北一帶，形如中藥店之“臼杵”，由臼窩和蒜錘組成，臼窩多為釉陶製品。用的時候，握蒜錘，用力敲擊容器裏的蒜瓣等物體，直到成泥或碎末。...
1、蒜不能空搗是因為會變綠，這是因為大蒜中的大蒜素會與空氣中的氧氣發生氧化反應。2、大蒜素是從葱科葱屬植物大蒜的鱗莖（大蒜頭）中提取的一種有機硫化合物，也存在於洋葱和其他葱科植物中。學名二烯丙基硫代亞磺酸酯。大...
大蒜搗碎不可以過夜吃，當大蒜被搗碎之後保護膜破裂，大蒜肉氧化。空氣中的細菌因沒有了保護膜的阻擋而侵入大蒜肉，從而導致大蒜肉變綠，所以不能吃了。大蒜綠變的主要物質之一是S-1-丙烯基-L-半胱氨酸亞碸，它存在是蒜泥變綠...
搗蛋鬼別搗蛋是動畫片《愛冒險的朵拉》。《愛冒險的朵拉》是有益於少兒啟蒙教育的卡通片，由美國尼克頻道製作，是一部風靡全球的美式英語教學片，專為學齡前兒童及媽媽們設計的中英雙語節目。該片講述了一個精靈般小姑娘朵...
1、鼓搗：讀音為gǔdao，漢語詞語，意思折騰，撥弄。出自《紅樓夢》第六三回：一罈酒我們都鼓搗光了，一個個喝的把臊都丟了。2、搗鼓：讀音dǎogǔ，漢語詞語，意思為仔細擺弄。出自峻青《海嘯》第四章：有些人背地裏唧唧咕咕，不知道搗鼓...
這句話出自《古朗月行》，是唐代大詩人李白借樂府古題創作的一首詩。原文：小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤台鏡，飛在白雲端。仙人垂兩足，桂樹作團團。白兔搗藥成，問言與誰餐。蟾蜍蝕圓影，大明夜已殘。羿昔落九烏，天人清且安。陰...
嫦娥不搗藥，搗藥的是玉兔，玉兔搗藥，道教典故之一，見於漢樂府《董逃行》，相傳月亮之中有一隻兔子，渾身潔白如玉，所以稱作玉兔，玉兔拿着玉杵，跪地搗藥，成蛤蟆丸，服用此等藥丸可以長生成仙，在道教中，玉兔常常與金烏相對，表示金丹修煉的...