美味
1、錐慄富含豐富不飽和脂肪酸、鈣鐵等礦物質及維生素B族，對老年的高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質酥鬆有很好的預防作用。2、錐慄內的核黃素成分對我們常見的口腔潰瘍問題有很好的療效。3、錐慄含有大量的碳水化合物，能...
八仙果又名陳皮八仙果，是一種食物。古傳八仙果是用香櫞瓜（類似橘子的瓜果）製成的食品，近來是用葡萄柚與二陳湯、冰片等藥材製作的食品。將葡萄柚剖開，將陳皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等藥材塞入果肉處。這些經過處理的葡萄...
如果是因為柚子沒有成熟或柚子籽發芽產生苦味可以食用，如果是柚子果肉發苦，且肉質腐壞，這種變質產生苦味的柚子就不能食用。柚子是為芸香科柑橘屬植物，分佈於中國長江以南及東南亞地區。其嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均...
去掉蘋果的根蒂。用水沖洗一下，浸濕表面，用鹽水清洗可以起到殺菌的作用。在蒸鍋中加入適量水，放上篦子。將蘋果放在篦子上，蓋蓋大火蒸5-8分鐘。取出，稍冷卻後，即可食用。可根據個人口味放入適量冰糖。蘋果加熱吃的好處：1、營...
1、防城港卷粉：選用優質大米，經過一夜浸泡，用石磨磨成槳備用，然後用勺把約八十克的米槳均勻地倒在蒸格上蓋好，等看到冒出蒸汽時就可以把蒸格拿下，再把雲耳、肉碎、蝦肉等配料均勻地灑在米粉上，再用一條細細的竹子捲起來即可...
1、北京故宮：中國明清兩代的皇家宮殿，舊稱紫禁城，位於北京中軸線的中心，是世界上現存規模最大、保存最完整的木質結構古建築之一。2、頤和園：中國清朝時期皇家園林，前身為清漪園。是以昆明湖、萬壽山為基址，以杭州西湖為藍本...
1、酸湯水餃：酸湯水餃是山陽一種歷史古老的風味小吃。酸湯水餃的餃子一般是羊肉餡，餃子吃的時候，需要把羊肉水餃放在特製的酸湯內食用。2、漫川八大件：八大件分為四扣碗、四炒盤。順序為刮刀丸子（扣碗）、肉絲大炒（盤）、豆油卷...
1、犛牛肉：3500米以上地區這些地方生長着許多野生藥種，如貝母、蟲草等，耗牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺後可炒紅燒、清燉或涼曬成乾巴等，其味獨特，別具風味。2、香豬腿：香豬腿是由肥豬的四條腿做成的。具體做法是將豬宰殺後...
凱裏市美食有凱里水晶葡萄、凱里紅酸湯、下司酸湯魚、牛癟和羊癟、炸厥粑等。1、凱里水晶葡萄：凱裏市大風洞鎮平均海拔1000米左右，土壤有機質含量高，氣候温和，無霜期長，適合水晶葡萄生長，且具有晚熟優勢。凱里水晶葡萄具有...
1、將巧克力中的油倒出來，巧克力放冰箱冷凍、冷藏都可以。2、油放在一邊，直到巧克力成非常黏稠的漿糊，再慢慢加油。3、慢慢攪拌至均勻後，放入模具冷藏即可。巧克力原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要...
可以。宮保雞丁選用新鮮雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成，具有紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆的特性，宮保雞丁入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，製作宮保雞丁可以在其中放入一些土豆，土豆味道軟...
補充蛋白質和礦物質：因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋，而雞蛋裏面含有非常豐富的營養，對補充蛋白質作用很大，且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質，這些物質可以增進神經系統功能，所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功...
嘉善縣美食有薰拉絲、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁記麥芽塌餅、蒸雙臭等。1、薰拉絲的原料為蟾蜍，俗名癩蛤蟆。經過去頭扒皮、醬料醃製、煙燻火烤之後，就變成了絕世美味。而後盛入盤中，走上宴席枱面，真可謂脱胎換骨、面目一新...
1、辛集鹹驢肉：辛集鹹驢肉是河北省傳統的名菜。選料精全，製作細緻，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。2、黃韭肉丁餃子：以當地特產的新鮮黃韭和煮熟的帶皮五花肉切成肉丁為主料，拌以熟植物油，香油等調製成餡，以精細麪粉和麪...
食材：肉末250g，香菇3個，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮適量；1、首先將買回來的香菇切成小顆顆，葱、姜同樣也要切的細一些，這樣才不會影響口感。2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、薑末、葱末，然後再倒入適量的水，朝着一個方向攪...
一、油豆腐鯇魚。1、準備食材：鯇魚500克、油豆腐150克、薑片4~5片、醬油兩湯匙、雞粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、水半碗。2、把魚洗乾淨稍微切小點。3、油豆腐一分為二。4、不粘鍋放油燒熱，放薑片。5、小火放魚，底面煎黃...
1、準備食材：白木耳（玉木耳）一大把、小米椒2顆、香菜5根、小青檸5個、鹽適量、香油3勺、醬油5勺、米醋5勺、蠔油1勺、冰糖少許。2、玉木耳熱水泡發，十分鐘左右就能泡發。3、撈出控水，加上鹽、醬油、香油、米醋、冰糖、蠔油...
準備材料：辣白菜２５０ｇ、豬肉、花生油少許、料酒少許、老抽少許、蠔油少許、元貞糖少許、白芝麻少許。1、辣白菜切成小段，肥肉切條，瘦肉切片。2、鍋裏放少許油，小火煎肥肉，煎到肥肉乾蔫，轉大火，加入瘦肉，翻炒，加入料酒，翻炒至開始變白...
1、準備食材：西紅柿1個、雞蛋1個、玉米澱粉5克、食用油3毫升、鹽3克、雞粉5克。2、清水煮沸，西紅柿燙1分鐘，撈出去皮，切丁。3、雞蛋打散，玉米澱粉加水，攪拌均勻。4、倒入食用油，倒入西紅柿，大火翻炒30秒。5、加水，大火煮沸，邊攪...
使用完淡奶油後排出裏面空氣，空氣越少，保存的時間就會越長，用廚房用紙將盒口的淡奶油擦乾淨，剪一塊廚房用紙，噴上酒精，將開口處包裹起來，用文件夾夾住，不要進入空氣，然後套上一個保鮮袋，完全阻隔空氣。放入冰箱冷藏室即可，可保存...
串串的發源地在四川。串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見長，聞名中國，鍋底的用料決定了串串的味道，因此每一家串串都有...
1、恢復疲勞：大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜水中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。2、促進胃腸蠕動：蜂蜜水可以促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。3、保護肝臟：蜂蜜...
準備食材：紅薯1個、麪粉50克、水40克、糖少許。紅薯去皮，切丁。放入大一點的碗裏，加入麪粉，水拌勻。熱油鍋，放入拌好的紅薯丁煎。煎至兩面金黃。放入廚房吸油紙，吸去油脂。吃時可以撒一些糖。...
準備食材：糖、水。加水沒過糖，小火加熱至沸騰，此時泡泡比較大，液體比較稀。繼續加熱，糖水越來越稠，泡泡密集如沸騰，液體濃稠。液體更加濃稠，中間開始轉變為金黃色，輕晃鍋體加熱更均勻。金黃色慢慢越變越深，色如琥珀時離火，趁熱倒...
用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老乾媽半瓶、生抽1勺、蠔油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽適量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。1、羊拐筋加料酒焯水，清理乾淨待用。2、調料下鍋煸炒出香味。3、加...
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