剁椒醬怎麼做
來源:生活大全幫 2.41W
1、把辣椒,蒜頭,生薑洗乾淨去皮,備用。
2、辣椒去蒂,切成碎丁。
3、蒜頭切成蒜蓉狀,薑片也切成小丁。
4、將辣椒,蒜頭,生薑都放到一個碗裏,加入適量的鹽。
5、再加入少量的糖,攪拌均勻。
6、然後放入一個沒有水的罐子裏,倒入一點白酒就可以了。
7、注意要先常温下發酵2天后,再放到冰箱裏,3到4天就可以吃了。
1、把辣椒,蒜頭,生薑洗乾淨去皮,備用。
2、辣椒去蒂,切成碎丁。
3、蒜頭切成蒜蓉狀,薑片也切成小丁。
4、將辣椒,蒜頭,生薑都放到一個碗裏,加入適量的鹽。
5、再加入少量的糖,攪拌均勻。
6、然後放入一個沒有水的罐子裏,倒入一點白酒就可以了。
7、注意要先常温下發酵2天后,再放到冰箱裏,3到4天就可以吃了。