做年糕怎麼好吃
來源:生活大全幫 3.18W
1、先買來一盒子年糕,注意要買正規品牌的,要不做出來會影響口感。
2、炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟。
3、把買來的年糕包裝打開。
4、把準備好的年糕先下2個到鍋裏,看看植物油的熟度。
5、感覺油熟度差不多了,就把年糕多放幾個,小火慢慢來炸,要勤翻動着。要不會糊了,影響口感和健康。
6、炸到金黃就把它拾到一個乾淨的盤子裏慢慢冷卻。
7、因買來的年糕表面有一層面粉,在炸時別把油倒太多了。把剩下的幾個炸好關火出鍋。
8、把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可。