電餅鐺能烤扇貝嗎

不可以的，扇貝體積太大，必須和殼一起烤，電餅檔沒有那麼大的空間，無法合攏。

1、扇貝洗淨用牙刷，刷去扇貝上面的沙子和雜物。

2、在將扇貝的外殼掰開，用刀將扇貝肉片出，去掉黑色的沙包。

3、蒜末、薑末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻。

4、把攪拌好的餡料用小勺子盛在扇貝肉上。

5、再把做好的扇貝擺在烤架上，入烤箱，180度5~8分鐘即可。