小魷魚怎麼吃

小魷魚即為海兔。

醬燜海兔的做法：

用料：海兔、西紅柿、熟牛肉、葱、姜、香菜、香油、 番茄醬、雞精、鹽。

做法步驟：

1、將海兔洗淨片成片，用沸水焯一下撈出備用，西紅柿切塊，熟牛肉切塊；

2、坐鍋點火倒油，待油熱後放入葱、姜煸出香味，放入 番茄醬劃散，加入海兔、熟牛肉塊、鹽、雞精、水並轉小火煨15分鐘；

3、加入西紅柿、香油2到3分鐘即可出鍋，最後撒上香菜即可。