麪條怎麼做才有勁道

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麪條怎麼做才有勁道

麪條勁道製作方法:

1、取麪粉500克;

2、在麪粉中加入2克鹽;

3、在麪粉中打入一個雞蛋;

4、在麪糰中加的水,略微少於平常量,水以少量多次的方法加入麪糰;

5、將麪糰揉至表面光滑,麪糰即可製作成功;

6、製成麪條,煮熟即可。

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