如何製作俄羅斯風味的醃香菇
來源:生活大全幫 2.39W
俄羅斯風味的醃香菇做法:
1、豆腐切成長方片,在平底鍋裏煎成兩面金黃色;
2、香菇去蒂,切成四塊,紅辣椒切段;
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切細絲;
4、鍋內放適量植物油,燒熱後放入肉絲炒散;
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒;
6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽;
7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。
俄羅斯風味的醃香菇做法:
1、豆腐切成長方片,在平底鍋裏煎成兩面金黃色;
2、香菇去蒂,切成四塊,紅辣椒切段;
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切細絲;
4、鍋內放適量植物油,燒熱後放入肉絲炒散;
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒;
6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽;
7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。