生物技術屬於什麼專業類別

屬於生物科學類。

生物技術是應用生物學、化學和工程學的基本原理，利用生物體，包括微生物，動物細胞和植物細胞或其組成部分，包括細胞器和酶來生產有用物質，或為人類提供某種服務的技術。

近些年來，隨着現代生物技術突飛猛進地發展，包括基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物轉化特點生產化工產品，特別是用一般化工手段難以得到的新產品，改變現有工藝，解決長期被困擾的能源危機和環境污染兩大棘手問題，愈來愈受到人們的關注，且有的已付諸現實。

生物科學類培養具備生物科學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學高級專門人才。