豬肉深加工有哪些

豬肉深加工有：

1、小包裝分割、熟肉製品、肉鬆、肉脯、臘肉、香腸等；

2、豬肉副產品的加工。如血粉骨膠毛刷等；

3、生物利用深加工，如豬血提取SOD、血紅素，豬骨提取硫痠軟骨素等。

深加工是指對半成品進行進一步的完善。即是指已經形成的商品在原有基礎上進行的再次製造，使其更具價值的目的。