我想找辣滷海鮮做法哪有
來源:生活大全幫 2.05W
辣滷海鮮:
材料:蝦、幹海椒、花椒、蒜、姜、豆瓣、醬油、滷水、蠔油、孜然粉、藤椒油。
做法:1、蝦去蝦線待用;
2、鍋裏下油,油熟後關火;
3、關火後放入花椒、薑片、蒜片,翻炒一下,再開火;
4、放入豆瓣炒香;
5、放入幹海椒翻炒,加入適量蠔油;
6、將蝦放入鍋內;
7、當鍋頭漸干時,放入滷水,再加水,水將蝦淹沒一半豆即可,開起大火衝燒;
8、水快要燒乾的時候,加入醬油,起鍋;
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辣滷海鮮:
材料:蝦、幹海椒、花椒、蒜、姜、豆瓣、醬油、滷水、蠔油、孜然粉、藤椒油。
做法:1、蝦去蝦線待用;
2、鍋裏下油,油熟後關火;
3、關火後放入花椒、薑片、蒜片,翻炒一下,再開火;
4、放入豆瓣炒香;
5、放入幹海椒翻炒,加入適量蠔油;
6、將蝦放入鍋內;
7、當鍋頭漸干時,放入滷水,再加水,水將蝦淹沒一半豆即可,開起大火衝燒;
8、水快要燒乾的時候,加入醬油,起鍋;
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