如何辨別抱子甘藍

一、外形

抱子甘藍為二年生或者多年生的草本，高約60-150釐米。下面部分葉子較大，大頭羽狀深裂，長可達40釐米左右，有柄。

在頂端的裂片較大，頂端為圓形，基部為外心形，外緣有波狀，有細小的圓鋸齒，頂裂片大概3-5對，為倒卵形。

二、葉子

抱子甘藍在上部的葉子為長圓形，抱莖。所有的葉子為肉質，有白粉霜，全緣。

三、莖

抱子甘藍莖直立且粗壯，最高可達1米左右，莖的所有葉腋會有非常大的葉芽，直徑在2-3釐米左右。