如何淹青辣椒的做法
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原料:青辣椒1斤,蒜瓣30克,生薑30克, 醬油適量,鹽30克,白糖30克, 高度白酒30克,色拉油30克,味精20克。
醃製青辣椒的做法:
1、青辣椒洗淨切片,最好太陽下曬曬,多去掉點水分,以免醃製後出水太多, 蒜瓣切片、生薑切絲。
2、醬油等以上所有調料放入容器中,小火燒開攪拌均勻後晾涼後待用。
3、將青辣椒片、蒜片和薑絲一起放入醃汁中拌勻即可。
原料:青辣椒1斤,蒜瓣30克,生薑30克, 醬油適量,鹽30克,白糖30克, 高度白酒30克,色拉油30克,味精20克。
醃製青辣椒的做法:
1、青辣椒洗淨切片,最好太陽下曬曬,多去掉點水分,以免醃製後出水太多, 蒜瓣切片、生薑切絲。
2、醬油等以上所有調料放入容器中,小火燒開攪拌均勻後晾涼後待用。
3、將青辣椒片、蒜片和薑絲一起放入醃汁中拌勻即可。