教你鵝蛋怎麼做

將粉皮掰成小塊兒，倒入温水泡軟。

將鵝蛋打人碗里加入清水，鵝蛋打散備用，熱鍋涼油倒入蛋液。

倒油加豆瓣醬、甜麪醬、葱爆炒，下入粉皮加入生抽、鹽，將鵝蛋倒入爆炒即可。