怎麼辨認受了精的雞蛋

受精的雞蛋胚盤大，呈現白色，可以用照蛋燈來識別，如果在燈光照射下，蛋中有不透光的黑色斑點，則已經受精。如果打開雞蛋後，蛋黃有細線一樣的東西，這個雞蛋就是受精蛋。

雞蛋，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。